wtorek, 15 września 2009

Napoleonka - wersja bez pieczenia


Napoleonka - wersja bez pieczenia

Napoleonka ta jest błyskawiczna w wykonaniu, w dodatku bardzo smaczna. Herbatniki pod wpływem gorącego budyniu fajnie zmiękną i nasiąkną pysznym aromatem ;) 


Napoleonka - wersja bez pieczenia

Źródło: Gazetka Prześlij Przepis

Napoleonka bez pieczenia

Składniki:
  • 3 opak. herbatników (3 x 10 tj. 30szt. razem)
  • 3 szkl. mleka
  • 250 g masła (używam roślinnego)
  • 1/2 szkl. cukru
  • 1 szkl. mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 1 duże opak. cukru wanil.
  • cukier puder do posypania

Blachę wyłożyć folią aluminiową lub papierem do pieczenia, ułożyć połowę herbatników ściśle jeden obok drugiego. Połowę mleka (1,5 szklanki) zmiksować z mąką i jajkami. Resztę mleka zagotować w garnuszku razem z masłem i cukrami. Do gotującego się mleka wlać zmiksowane mleko z jajkami i mąką, gotować na niewielkim ogniu przez kilka minut, aż do zgęstnienia budyniu. Gorącą masę budyniową wylać na ułożone w blasze herbatniki. Masę przykryć drugą warstwą ciastek. Schłodzić napoleonkę w lodówce, a po kilku godzinach pokroić. Każdą napoleonkę oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!

Napoleonka - wersja bez pieczenia

14 komentarzy:

  1. A mi się masa rozlewa, nie mam pojęcia dlaczego nie chce być gęsta po wystudzeniu (już 5 razy!!!). Użyłam "Kasi" jako margaryny. Czy to może być przyczyną?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zazwyczaj używam Masła Roślinnego, ale z Kasią też powinno się udać. Nie wiem co może być przyczyną. Ja zanim wyleje masę na ciasto sprawdzam czy ma odpowiednią konsystencję. Moja masa miała konsystencję budyniu, który po czasie jeszcze bardziej zgęstniał.

      Usuń
    2. Jaką część mleka zagotować a jaką zmiksować?

      Usuń
    3. Pół na pół. Połowę mleka gotuję, a resztę miksuję:)

      pozdrawiam

      Usuń
    4. ja używam do mas tylko masła - z margaryną najczęściej się nie udaje

      Usuń
    5. Polecam dodać jeden budyń:)

      Usuń
  2. ile mleka zmiksować mam z mąką a ile zagotować???

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziekuje za swietny, prosty przepis , ślinka mikapie, ale boje sie ze masa mi nie wyjdzie, czy mozna ja zastapic gotowy budyniem zrobionym na gesto?
    Chciałam tez użyc ją do przkładania biszkopta - oczywiscie jak wyjdzie, jest w piekarniku): pozdrawiam isia

    OdpowiedzUsuń
  4. Mam pytanie, którą masę wylać najpierw na herbatniki( te które są na spodzie) ? Najpierw zmiksowaną, czy gorącą? Czy mam te masy zmieszać razem i wtedy wylać i położyc herbatniki na wierzch? Prosze o pomoc.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Masę tą podobnie się przygotowuje jak budyń. Połowę mleka zimnego miksujemy z mąką i jajkami, resztę zagotowujemy z masłem z cukrem, po czym do gotującego się mleka dodajemy zmiksowaną mieszankę mleczno-jajczno-mączną, mieszamy i gotujemy na niewielkim ogniu aż do zgęstnienia :)
      Gorącą masę wylewamy na rozłożone herbatniki na blasze.

      Usuń
  5. co to za masło roślinne użyte do masy? do kanapek? czy może być kostka masła? czy lepiej kostka margaryny ciast?

    OdpowiedzUsuń
  6. Krem jest pyszny, dodałam go u siebie na blogu, który dopiero założyłam
    http://kuchennehity.blogspot.com/2013/05/kremowki.html
    Zapraszam w odwiedziny :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Super przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Napoleonka pyszna! :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)

Zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...