piątek, 20 listopada 2009

Mini roladki drobiowe z serkiem


Mini roladki drobiowe z serkiem

Pomysł na te smakowite roladki w wersji mini przyszedł mi całkiem niedawno. Mięso wychodzi naprawdę soczyste i aromatyczne. Korzystne jest dodanie posiekanej natki pietruszki.  Roladki doskonale smakują na ciepło, kiedy topiony ser pysznie rozpływa się w ustach;)



Przepis autorski

Mini roladki drobiowe z serkiem
Składniki:
  • 1 pierś z kurczaka
  • 100g serka topionego
  • masło
  • roztrzepane jajko
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

Pierś kurczaka myję i  kroję na niewielkie kawałki, rozbijam przez folię. Oprószam  solą i pieprzem. Rozbite mięso smaruję łyżeczką masła. Następnie kładę po kawałku topionego serka. Mięso zawijam w małą zgrabną roladkę. Roladki panieruję w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. Smażę na rozgrzanym głębokim oleju na patelni. Podawję do ziemniaków, frytek, kulek ziemniaczanych czy ryżu z ulubionymi surówkami.
 
Smacznego! :)
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)