czwartek, 3 grudnia 2009

Panierowane kabaczki

Panierowane kabaczki

Doskonała przekąska jak i szybka kolacja, najlepsza na ciepło, ale i na zimno niczego sobie. Świetnie komponuje się z sałatką ze świeżych pomidorów i szczypioru, albo z sosem pomidorowym czy czosnkowym.


Przepis pani Heleny 

Panierowane kabaczki

Składniki:
  • 1  kabaczek
  • sól
  • mąka pszenna
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • olej do smażenia



1. Kabaczka obieram ze skórki, kroję w plastry grubości około 1 cm, solę z obydwu stron. 

2. Następnie plastry panieruję w mące, roztrzepanym jajku z solą, po czym w bułce tartej. 

3. Kładę na rozgrzany olej na patelnię i smażę na niewielkim ogniu na złoty kolor. Osączam na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.

Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)