piątek, 26 marca 2010

Jajka z chrzanowym kremem



Wkrótce Wielkanoc, więc może ktoś skorzysta z tego pomysłu na jajka. Krem jest dość wyrazisty, idealny ze szczypiorkiem:) Doskonale smakuje ze świeżym pieczywem.
Tego kremu wychodzi z podanej ilości składników dość sporo, więc można go również wykorzystać do wędlin.

Źródło: Gazetka PP nr 17 (marzec 2009)

 Jajka z chrzanowym kremem

Składniki:
  • 100g świeżo startego chrzanu (użyłam ze słoiczka)
  • 200 ml gęstej śmietany 18%
  • sok z cytryny
  • sól
  • cukier do smaku
  • przyprawy: musztarda, tarte jabłko, natka pietruszki, szczypiorek, koperek

W rondelku rozgrzewamy śmietanę, dodajemy chrzan, mieszamy podgrzewając. Nie doprowadzamy do zagotowania. Całość przekładamy do słoiczka. Tuż przed podaniem doprawiamy sokiem z cytryny, solą, cukrem i ulubionymi przyprawami.
Podajemy z jajkami, posypane szczypiorkiem.

Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)