sobota, 12 czerwca 2010

Biszkopt z rabarbarem


Pyszne, lekkie, łatwe, lekko przykwaskowate.... czegóż chcieć więcej??;)
Moje zmiany: Ciasto piekłam w keksówce, a nie jak Autorka w tortownicy, zamiast truskawek użyłam rabarbaru pokrojonego na mniejsze kawałki;) Wkrótce zrobię powtórkę, ale tym razem jak w oryginale:]

Źródło: Liska z blogu White Plate:)

Biszkopt z rabarbarem

Składniki:
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżki wody
  • 1 łyżka octu
  • szklanka truskawek (u mnie rabarbar)

Piekarnik nagrzać do temperatury 190 st C. Jajka ubić z cukrem ok. 3 minut. Dodać pozostałe składniki, zaczynając od płynnych, a na końcu mąkę z proszkiem. Formę do ciasta (u mnie keksówka) wysmarować masłem i wysypać tartą bułką lub mąką. Wlać ciasto. Poukładać na nim owoce . Wstawić do piekarnika i piec ok. 40 minut. Po tym czasie należy sprawdzić drewnianym patyczkiem, czy ciasto się upiekło - jeśli patyczek wbity w ciasto jest suchy - ciasto jest upieczone. Ostudzić.
Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Smacznego! :)

4 komentarze:

  1. Wyglada samokowicie;-)zabieram się za pieczenie Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Wypróbowałam dzisiaj twój przepis jest super extra, tylko przeprowadziłam małą modyfikację ponieważ nie miałam octu zamiast niego dałam 1 łyżkę cytryny i pół łyżeczki wódki. Wyszło O.K.

    OdpowiedzUsuń
  3. Pycha;-) Mimo , że do ciast nie mam ręki ,wszystko wyszło super:) Wcześniej piekłam z rabarbarem, a dzisiaj piekę z truskawkami . Zobaczymy czy wyjdzie.Dziękuję za przepis i pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. proste do wykonania i smaczne ciasto

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)