sobota, 19 czerwca 2010

Biszkopt z truskawkami


Zgodnie z obietnicą... Biszkopt z truskawkami wg Liski:) Było już to ciacho z rabarbarem, teraz przyszła pora na truskawki:) u mnie sezon już w pełni:)
Ciasto jest lekkie, owocowe no i przede wszystkim szybkie w wykonaniu i pyszne!:) Nie może się nie udać:) Tym razem placek upiekłam na dużej blasze 25 x 40 cm.

Źródło: Liska z blogu White Plate

Biszkopt z truskawkami

Składniki:
  • 7 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 3 szklanki mąki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 6 łyżki oleju
  • 4 łyżki wody
  • 1 łyżka octu
  • truskawki


Piekarnik nagrzać do temperatury 190 st C. Jajka ubić z cukrem ok. 3 minut. Dodać pozostałe składniki, zaczynając od płynnych, a na końcu mąkę z proszkiem. Formę do ciasta wysmarować masłem i wysypać tartą bułką lub mąką. Wlać ciasto. Poukładać na nim owoce. Wstawić do piekarnika i piec ok. 40 minut. Po tym czasie należy sprawdzić drewnianym patyczkiem, czy ciasto się upiekło - jeśli patyczek wbity w ciasto jest suchy - ciasto jest upieczone. Ostudzić.
Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Smacznego! :)

5 komentarzy:

  1. Wyszło pyszne i szybko zniknęło z blachy.

    OdpowiedzUsuń
  2. czy trzeba dodawać ocet?

    OdpowiedzUsuń
  3. Proszę szybko o odpowiedź , gdyż nie mam octu, a chciałabym upiec to ciasto.
    I stąd nasuwa się pytanie, czy jest niezbędny w przepisie ocet?

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)