sobota, 10 lipca 2010

Czekoladowe naleśniki z truskawkami


Kiedy Olcik zaproponowała wspólne naleśnikowanie, bardzo się ucieszyłam:) Z ogromną chęcią przystałam  na bardzo smaczną propozycję czekoladowych naleśników z blogu Dorotki. Jedynie musiałam troszkę poczekać na ich zrealizowanie ze względu na brak czasu, który niedawno mnie bardzo stresował;) Ale mam już wolne i zamierzam sprawdzać kolejne to nowe przepisy na smakowite jedzonko:)
Moje zmiany polegały na dodaniu gorzkiej czekolady z orzechami, pominęłam rum. Naleśniczki podałam z truskawkami, część posypana została wiórkami z białej czekolady. Wyszło przepyszne czekoladowo-owocowe połączenie:))
Dziękuję Olciku za kolejną super-smaczną propozycję!:):*



Czekoladowe naleśniki z truskawkami

Składniki na 20 sztuk:
  • 80 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżka kakao
  • 500 ml mleka
  • 1 (do 1 i 1/4) szklanki mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki masła, roztopionego
  • 3 łyżki ciemnego rumu
  • szczypta soli
  • truskawki do przybrania 
  • wiórki białej czekolady

Mleko podgrzać, dodać czekoladę, wymieszać do rozpuszczenia. Ostudzić. Dodać pozostałe składniki i zmiksować. Odstawić na 2 godziny.
Smażyć na patelni (lekko zwilżonej olejem) z obu stron na niedużym ogniu. Pilnować, by się zbyt mocno nie przypiekły, bardziej miękkie są smaczniejsze.

Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)