środa, 28 lipca 2010

Fasolka szparagowa z pokraszką


U mnie w domu wszyscy bardzo lubią fasolkę szparagową, najchętniej zajadamy ją jako dodatek do obiadu z pokraszką wykonaną z masła i tartej bułki.
Mam dość sporo świeżej fasolki, która rośnie u mnie w ogródku, więc będę konsekwentnie prezentować na Ilonkowie dania z jej udziałem;)




Przepis autorski


Fasolka szparagowa z pokraszką

Składniki:
  • 1 kg świeżej fasolki szparagowej
  • 1 łyżka soli
  • 2-3 łyżki masła
  • bułka tarta

Fasolkę obrać, opłukać, włożyć do garnka, zalać dużą ilością wody i dobrze posolić. Ugotować do miękkości.
Odcedzić dokładnie. Na patelnię włożyć masło i poczekać aż się rozpuści. Wsypać bułkę tartą i wymieszać, rumienić ją przez kilka minut, co jakiś czas mieszając. Następnie fasolkę wyłożyć na talerz, polać pokraszką. Gotowe. Podawać do ziemniaczków i mięska do obiadu.

Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)