wtorek, 3 sierpnia 2010

Ziemniaczki ziołowe z grilla


Kolejny smaczny przepis na dobre ziemniaczki z grilla;) Doskonale smakują same, albo z dodatkiem karkówki z sałatką grecką. Najlepsze przyrumienione, obficie obsypane ziołami oraz przyprawą do ziemniaków. Bardzo fajne smakują z maślanką lub kefirem.

Przepis autorski
Ziemniaczki ziołowe z grilla

Składniki:
  • ziemniaki
  • oliwa
  • sól
  • pieprz
  • słodka i ostra papryka
  • zioła (lubczyk, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, tymianek)
  • przyprawa do ziemniaków

Ziemniaki umyć, obrać. Ugotować na półmiękko w osolonej wodzie. Ostudzone, pokroić w plastry. Ułożyć na aluminiowych tackach lub w naczyniu żaroodpornym. Polać kilkoma kapkami oliwy, posypać przyprawą do ziemniaków, pieprzem, solą (delikatnie, bo gotowały się w osolonej wodzie), papryką oraz  ulubionymi ziołami.
Tacki ustawić na grillu, przykryć wierzch kawałkiem folii, zostawić na ok. 1 godzinkę, aby ziemniaczki ładnie się zarumieniły. Jeśli korzystamy z naczynia żaroodpornego, ziemniaki pieczemy wtedy w piekarniku.

Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)