czwartek, 17 lutego 2011

Roladki drobiowe z serem

To jedne z moich ulubionych roladek z kurczaka. Mięso jest soczyste i  bardzo smaczne. Najlepsze oczywiście na gorąco w asyście surówki z kapusty czy pora.

 
Źródło: Przepis autorski

Roladki drobiowe z serem

Składniki:
  • 2 piersi z kurczaka
  • 20 dag startego sera żółtego
  • 4 łyżki majonezu
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

Filety myjemy i kroimy na cienkie kotlety. Lekko rozbija­my, oprószamy pieprzem, solą smarujemy cienką warstwą majonezu, posypujemy startym serem. Spinamy wykałaczkami. Obtaczamy w rozkłóconych jajkach i bułce. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. 

Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)