sobota, 10 grudnia 2011

Surówka z marchewki i pomarańczy



Surówka z marchewki i pomarańczy

Pyszna, soczysta, aromatyczna surówka marchewkowa z sokiem i owocem pomarańczy. Będzie idealnym dodatkiem do ryby w Wigilijną Wieczerzę :)

Surówka z marchewki i pomarańczy

Źródło: Blog Kasi "Kuchnia na 5"

Surówka z marchewki i pomarańczy

Składniki:
  • 3 marchewki
  • 2 pomarańcze
  • 2 łyżki oliwy
  • sok z połowy cytryny
  • szczypta cukru (lub miodu)
Marchewki obrać, umyć, zetrzeć na tarce o średnich oczkach, skropić sokiem z połowy cytryny. Jedną pomarańczę obrać ze skórki i błonki, pokroić w kostkę, dodać do marchewki, dodać także cały sok z drugiej pomarańczy, wymieszać. Na koniec dodać szczyptę cukru do smaku oraz oliwę. Wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić na pół godziny do lodówki.

Smacznego! :)

2 komentarze:

  1. Podoba mi się to połączenie, koniecznie muszę je wypróbować.
    Uścsiki:*

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepuszna! Ja dodaję jeszcze czasem ananasa i rodzynki :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)