poniedziałek, 23 kwietnia 2012

Niemiecki placek z porami


Niemiecki placek z porami

Mam bardzo wiele przepisów, których jeszcze nie opublikowałam na blogu. Tę zapiekankę przygotowałam jeszcze w tamtym roku:) Jest smaczna, prosta do wykonania i bardzo smaczna. Różni się nieco od innych zapiekanek tym, że jest pieczona na cieście twarogowym, które się podpieka przed wyłożeniem reszty składników. Najlepiej smakuje na gorąco z ulubionym sosem:)

Niemiecki placek z porami

Przepis znaleziony w internecie

Niemiecki placek z porami

Składniki:

  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g chudego twarogu
  • 100 g margaryny
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka soli
  • 4 pory
  • 200 g sera żółtego
  • 200 g szynki
  • 4 jajka
  • śmietana
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa

Z mąki, twarogu, margaryny, proszku do pieczenia i soli zagniatam ciasto. Pora kroję w talarki i obgotowuje w lekko osolonym wrzątku (ok. 10 - 15 min). Ciasto podpiekam w naczyniu żaroodpornym w nagrzanym piekarniku do 200 stopni C około 10-20 minut. Por wykładam na ciasto. Ser żółty ścieram na tarce na dużych oczkach, szynkę kroję w drobną kostkę. Jajka roztrzepuję ze śmietaną, dodaję starty ser, szynkę doprawiam do smaku. Wykładam na podpieczone ciasto. Piekę w piekarniku w 200 stopniach C ok. 30 minut. Podaję na gorąco.

Smacznego! :)

2 komentarze:

  1. Uwielbiam pory, to coś dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Musi być smaczna. Takie zapiekanki są super :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)