poniedziałek, 16 lipca 2012

Grillowane kiełbaski z pomidorami i żółtym serem


Grillowane kiełbaski z pomidorami i żółtym serem

Jeśli lubicie grillowaną kiełbaskę to ta potrawa jest właśnie dla Was. Szybko się ją przygotowuje, do jej wykonania potrzeba zaledwie kilku składników. Danie stanowi kiełbaska grillowana w ulubionych przyprawach i cebulce podana z plastrami pomidorów i rozpuszczonym serem żółtym :)
Potrawę wykonałam przy użyciu patelni grillowej.

Grillowane kiełbaski z pomidorami i żółtym serem

Źródło: Wielka Księga Kucharska - kolekcja Pani Domu

Grillowane kiełbaski z pomidorami i żółtym serem

Składniki:
  • 1 kg kiełbasy
  • 3 cebule
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 3-4 pomidory
  • 200 g sera żółtego
  • ulubiona przyprawa do grilla (u mnie KAMIS) 

Kiełbasę podzielić na kawałki, głęboko ponacinać. Cebule obrać i pokroić w półplasterki. Pomidory umyć i pokroić w plasterki. Szczypiorek drobno posiekać. Ser żółty pokroić w plasterki, a potem w paski. Kiełbasę położyć na patelni grillowej lub ruszcie, oprószyć przyprawą do grilla i lekko opiec. Zdjąć z patelni (lub rusztu). Na patelnię wlać łyżkę oliwy i podsmażyć na niej piórka cebuli. Gdy cebula się zrumieni, dodać kiełbaski na patelnię. Położyć na wierzchu plastry pomidorów. Kiełbaski  pomidorami przykryć paskami sera. Grillować dalej, dopóki ser nie zacznie się topić. Posypać posiekanym szczypiorkiem. Od razu podawać.

Smacznego! :)


3 komentarze:

  1. ale mi smaka narobilas ... i teraz musze jechac do centrum po polska kielbase:)
    mmm pycha;)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają trochę jak kiełbaskowe jeże:))tak ponacinane:) Bardzo lubię takie dania, a mój M. to szaleje z radości jak dostanie coś takiego:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)