piątek, 17 sierpnia 2012

Rosyjskie syrniczki


Rosyjskie syrniczki

Rosyjskie syrniczki to nic innego jak smażone placuszki, których głównym składnikiem jest tłusty twaróg i grysik - czyli kasza manna. Są bardzo pożywne, w smaku przypominające sernik, stąd ich nazwa :)

Rosyjskie syrniczki

Źródło: Strona Gotowanie Onet

Rosyjskie syrniczki

Składniki:

  • 300 g twarogu półtłustego
  • 2 jajka
  • 1/2 szkl. śmietany 18-procentowej
  • 1/2 szkl. kaszy manny
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 szkl. cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego


Ubijam jajka z cukrem na biały puch, dodaję do nich stopniowo ser twarogowy, śmietanę i kaszę mannę. Następnie dodaję proszek do pieczenia. Miksuję do uzyskania gładkiej masy. Kładę niewielkie placuszki na gorący olej na patelnię i smażę z obu stron na złoty kolor. Osączam na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Syrniczki podaję posypane cukrem pudrem z ulubioną konfiturą. 



Smacznego! :) 

5 komentarzy:

  1. Robiłam placuszki z twarogiem, ale z kaszą manną jeszcze nie. Trzeba będzie zrobić przy najbliższej okazji :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale bym takich zjadła! Wyglądają bardzo apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  3. A co z tą śmietaną robimy ? Polewamy po wierzch gotowe ?

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)