środa, 2 stycznia 2013

Marchewka z ananasem


Marchewka z ananasem

Mamy już Nowy 2013 Rok! Z tej okazji pragnę Wam złożyć Drodzy Czytelnicy najszczersze życzenia pomyślności, szczęścia i zdrowia na ten 2013 rok. Niech będzie lepszy niż ten miniony. Mam nadzieję, że dalej będę się z Wami dzielić przepisami na smaczne potrawy, w 2012 roku opublikowałam ponad 400 postów, myślę że i w tym tak będzie. Tymczasem podaję pierwszy przepis w 2013 roku ;)
Pyszna, zdrowa marchewka, smażona z ananasem. Może stanowić samodzielne danie jak i dodatek do mięs czy ryb. Potrawa wyróżnia się ciekawym smakiem i słodko-pikantną nutą :)

Marchewka z ananasem


Marchewka z ananasem

Liczba porcji: 4 - 5

Składniki:
  • 80 dag marchewki
  • mały kawałek imbiru lub szczypta mielonego imbiru
  • 6 plastrów ananasa z puszki
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • pieprz
  • sól

Marchewkę myję, obieram, płuczę i kroję w plasterki. Plastry ananasa z puszki kroję na mniejsze cząstki. Na głębokiej patelni rozgrzewam masło, wrzucam starty imbir, a po chwili dodaję marchew. Smażę całość ok. 6-7 minut cały czas mieszając. Wlewam 2 łyżki ciepłej wody, sos sojowy i smażę jeszcze 5 minut lub do miękkości marchewki. Wtedy dodaję cząstki ananasa. Doprawiam na koniec do smaku solą, pieprzem, posypuję posiekaną natką pietruszki. Wszystko dokładnie mieszam i od razu podaję. 

Smacznego! :)

 

5 komentarzy:

  1. Świetny pomysł, nie jadłam jeszcze takiej:)

    OdpowiedzUsuń
  2. pierwsza moja myśl to czy takie połączenie to aby na pewno dobry pomysł, ale wygląda smacznie, nie jadłam takiej, więc chyba warto spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest niesamowicie pyszne ! Polecam !!! :)

      Usuń
  3. nigdy bym nie wpadła na takie połączenie. myślę, że spodobałaby ci się nasza nowa akcja
    Gotuj sezonowo!
    http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/gotuj-sezonowo

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)