czwartek, 28 lutego 2013

Konkurs S.O.S. z Winiary



Zapraszam Was do udziału w szybkim i przyjemnym konkursie :) Jeśli chcecie zdobyć praktyczną i elegancką sosjerkę (taką jaka widnieje na powyższym zdjęciu) wystarczy, że podzielicie się swoim pomysłem (przepisem) na wykorzystanie jednego z czterech sosów Winiary. Wszystkie szczegóły znajdziecie poniżej :)

 
Zasady konkursu

1. Aby wziąć udział w konkursie należy zamieścić w komentarzu pod konkursową notką swój pomysł na wykorzystanie jednego z sosów Winiary (sos pieczeniowy z maślaną nutą do kurczaka, sos beszamelowy do zapiekanek, sos koperkowy ze śmietanką do ryby, sos pieczeniowo-kremowy do schabu z patelni).

2. Każdy uczestnik może zamieścić max. 3 propozycje wykorzystania sosu Winiary.

3. Osoby anonimowe proszoneo zamieszczenie swojego adresu e-mail przy odpowiedzi na konkursowe pytanie.

2. Miło mi będzie jeśli polubisz profil Uwielbiam gotować oraz Winiary na FB.

3. Konkurs trwa od 28.02 do 07.03.2013r. do godz. 23.59.

4. Nagrodą jest sosjerka + zestaw produktów Winiary.

6. Fundatorem nagród jest firma Winiary.

7. Wyniki zostaną ogłoszone w ciągu 3 dni od zakończenia konkursu.

8. Ze względu na wysyłkę nagrody, w konkursie mogą wziąć udział tylko osoby, których dane adresowe wskazują na zamieszkanie na terytorium Polski.


Powodzenia! :)

31 komentarzy:

  1. Moim faworytem jest sos beszamelowy. Jednym z najpyszniejszych przepisów w którym go wykorzystuję jest grecka musaka. Podgotowane ziemniaczki, podsmażony na oliwie bakłażan i mięso mielone w pomidorowym sosie polane beszamelem i posypane serem to coś cudownego! . Przygotowując tą potrawę zawsze spędzam sporo czasu w kuchni ale naprawdę warto, rodzina zawsze jest zachwycona :)
    karolajnn5@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Zapiekanka z makaronem, warzywami, mięsem mielonym i sosem beszamelowym:)

    Składniki
    - makaron np. świderki
    - 1/2 kg mięsa mielonego
    - 2 czerwone papryki
    - 3 marchewki
    - puszka kukurydzy
    - duża cebula
    - koncentrat pomidorowy
    - 400 g ser żółtego
    - sól - pieprz
    - sos beszamelowy winiary

    Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu.
    Marchew obrać, pokroić na kawałki i ugotować w słonej wodzie około 10 minut.
    Papryki opłukać i włożyć do piekarnika aby zeszła skórka, potem pokroić na paseczki.
    Na oliwie usmażyć cebulę pokrojoną w kostkę, po chwili dodać mięso. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Pod koniec smażenia dodać koncentrat pomidorowy.
    W naczyniu żaroodpornym układać warstwami makaron, kukurydzę, marchew, paprykę, mięso i ser żółty pomieszany z sosem beszamelowym. Powinny nam wyjść 3 warstwy. Na wierzchu zapiekanki powinien znajdować się se pomieszany z sosem beszamelowym.
    Włożyć do piekarnika piec w 180 stopniach, około 20 minut.

    Smacznego
    Monia Gotuje

    mariolka2004@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Właściwie nie ma co się dłużej zastanawiać, bo tak robię, a więc gotuję makaron al dente, kroję boczek na drobną kostkę i wrzucam na patelnię, pokrojona w kostkę cebulka ląduje tuż obok boczku, gdy nabierze złotego koloru dodaję pokrojone w paski pieczarki. Wszystko się smaży ok 7 min po czym przerzucam do makaronu i dodaję sos beszamelowy do zapiekanek. Tadam! Danie pyszne, szybkie, sycące i gotowe :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Sos koperkowy do ryby:

    Dorsz gotowany na parze z surówką i sosem:

    Dorsz gotowany na parze:

    Składniki:

    duży filet z dorsza
    cytryna
    koperek
    Sos koperkowy ze śmietanką do ryby Pomysłowy WINIARY

    Wykonanie:

    1. Filet rozmrozić, odsączyć z wody, w zależności od jego wielkości pokroić na 4 lub 5 kawałków.
    2. Kawałki dorsza ułożyć w miseczce, zalać sokiem wyciśniętym z połówki cytryny, posypać koperkiem i pieprzem. Odstawić na pół godziny do lodówki.
    3. W garnku do gotowania na parze układamy dorsza i gotujemy do miękkości.
    4. Sos robimy wg zaleceń na opakowaniu i polewamy nim rybę.


    Surówka z kiszonej kapusty:

    Składniki:

    woreczek kiszonej kapusty
    duża marchewka
    szczypiorek
    2 łyżki oliwy/oleju
    łyżeczka cukru
    pieprz

    Wykonanie:

    1. Kapustę odcisnąć i pokroić.
    2. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Szczypiorek pokroić i dodać z marchewką do kapusty.
    3. Wszystko wymieszać z oliwą, cukrem i pieprzem.
    4. Podawać schłodzoną.

    edith26@gazeta.pl

    OdpowiedzUsuń
  5. Drugą moją propozycją jest:

    Schab zapiekany w piekarniku z cebula i serem żółtym w towarzystwie sosu pieczeniowo - kremowego do schabu z patelni

    Składniki
    - 2 kawałki schabu
    - 2 plasterki cebuli
    - 2 plasterki żółtego sera
    - sos pieczeniowo - kremowy do schabu
    - sól
    - pieprz

    Mięso przyprawiamy do smaku. Na mięso kładziemy plasterki cebuli, na cebulę ser i zalewamy sosem pieczeniowo - kremowym. Pieczemy w 180 stopniach około 45 - 60 minut.

    Smacznego

    Monia Gotuje
    mariolka2004@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  6. -Sos koperkowy ze śmietanką do ryby
    Sos ten podałabym do łososia w papilotach. Rybkę pieprzymy skrapiamy cytryną. Zawijamy szczelnie w papier do pieczenia. Pieczemy w piecyku ok 15 min. Podać z ziemniaczkami , surówka i polać sosem koperkowym ze śmietaną Winiary.Sosik ten świetnie będzie wyglądał na różowej rybce:)


    -sos pieczeniowo-kremowy do schabu z patelni
    Kawałek schabu solimy , pieprzymy posypujemy papryka mieloną. Obkładamy plastrami słoniny, pieczemy w rękawie.Po upieczeniu zdejmujemy słoninkę. Schabik jak chwilę odpocznie kroimy na centymetrowe plastry i polewamy sosem pieczeniowo - kremowym Winiary


    -sos pieczeniowy z maślaną nutą do kurczaka
    Kurczaka z rosołu (lub specjalnie ugotowanego) obrać i rozdrobnić na mniejsze kawałki.Można dodać startą włoszczyzną z rosołu.
    Połączyć z wcześniej przygotowanym sosem pieczeniowo - maślanym Winiary. Podawać z kaszą albo ryżem.

    kuchniapachnacabzem@onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  7. Jajka z parmezanem - zapiekane w kokilkach pod beszamelem

    Czego potrzebujemy?
    Sos beszamelowy WINIARY, 2 jajka, masło, starty parmezan, sól i pieprz + dodatki np. szczypiorek, boczek, suszone pomidory, cebulka... wg uznania ;)

    Kokilki wysmarować masłem, na dno wlać trochę sosu beszamelowego i delikatnie wbić jajka. Doprawić do smaku oraz ułożyć na nich ulubione dodatki. Wszystko przykryć kolejną warstwą sosu i posypać parmezanem. Całość zapiec do ścięcia jaj :)

    Mam nadzieję, że to dobra propozycja przede wszystkim na niedzielne rodzinne śniadanie!

    Kokilka (kokilka.blogspot.com - aleks.bell@wp.pl)

    OdpowiedzUsuń
  8. Placki ziemniaczane z sosem Winiary pieczeniowo-kremowym do schabu z patelni
    0,5 kg ziemniaków
    1 cebula
    1 jajko
    2 łyżki mąki pszennej
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    sól
    pieprz
    1 łyżeczka majeranku
    olej do smażenia
    sos pomysłowy winiary pieczeniowo-kremowy do schabu z patelni

    Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o małych oczkach, obraną cebule drobno siekamy lub też ścieramy na tarce. Do utartych ziemniaków dodajemy cebulę, jajko, mąkę. Masę przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
    Sos przygotuj według przepisu na opakowaniu.
    Placki polej sosem.
    Smacznego.

    camyla@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam sos beszamelowy, bo on daje wielkie pole do popisu! Nadaje się i do zapiekania i do polewania, na dodatek można go dowolnie przyprawić i nadać mu jakąś nutę smakową. Dlatego poniżej moje dwie propozycje:



    NALEŚNIKI Z FARSZEM W SOSIE BESZAMELOWYM

    Smażymy cieniutkie naleśniki, lepiej takie o większej średnicy.

    Farsz przygotowujemy z :
    Pierś kurczaka
    Miód, sos sojowy
    Czerwona fasola z puszki
    Kukurydza z puszki
    Czerwona cebula
    Brokuły

    Do tego:
    sos beszamelowy winiary
    żółty ser
    pieprz kolorowy


    Pierś z kurczaka kroimy na drobne kawałeczki, trzymamy je przez jakiś czas (najlepiej jakby przez noc postały) w marynacie z miodu i sosu sojowego. Wrzucamy na patelnię i lekko podsmażamy dolewając odrobinę wody (żeby miód nam się nie przypalił na patelni). Jak mięso zmięknie dodajemy fasolę, kukurydzę i kawałki czerwonej cebuli (nie musi być posiekana bardzo drobno). W osobnym garnku blanszujemy kawałki brokułów. Farsz wraz z kilkoma brokułami nakładamy na naleśnika i składamy go na pół. Polewamy gorącym sosem beszamelowym i posypujemy żółtym drobno startym serem, obsypujemy kolorowym pieprzem. Pycha!



    DRUGI PRZEPIS:

    Zapiekane cannelloni mięsno-pomidorowe pod beszamelem



    mięso mielone
    makaron - duże rurki cannelloni
    2 cebule
    1 ząbek czosnku
    puszka pomidorów z puszki
    sos beszamelowy Winiary
    ser żółty
    sól
    pieprz
    bazylia
    oliwa


    Cebulę i czosnek drobniutko siekamy i podsmażamy. Jak się zeszklą dodajemy mięso mielone i dusimy pod przykryciem. W międzyczasie gotujemy cannelloni 9powinny być lekko twarde). Gdy mięso się przesmaży dodajemy pomidory z puszki i gotujemy przyprawiając solą i pieprzem. Możemy dodać odrobinę bazylii. Takim farszem napychamy rurki makaronu i układamy na blasze. Smarujemy sosem beszamelowym i układamy plastry żółtego sera. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. przez 20 – 30 minut.




    a.filipowska@poczta.onet.pl


    OdpowiedzUsuń
  10. Koszyczki z lasagne

    Mięso
    500 g mięsa wieprzowo-wołowego
    cebula
    sól pieprz, do smaku
    kolendra
    1 łyżka koncentratu pomidorowego

    Sos beszamelowy Winiary przygotowany według opisu na opakowaniu
    szczypta soli
    szczypta pieprzu

    Makaron
    12 płatów makaronu na lasagne
    Koszyczki z lasagne
    parmezan, starty

    Mięso
    1. Na patelni podgrzej oliwę, dodaj czosnek i cebulę. Smaż 1-2minuty.
    2. Dodaj mięso i smaż dalej. Kiedy mięso zmieni kolor na jasno-brązowy, dodaj koncentrat pomidorowy. Smaż 5-7minut.
    3. Na koniec dodaj do smaku pieprz, sól.

    Sos beszamelowy
    1. Przygotuj według opisu na opakowaniu.

    Makaron
    1. Do gotującej, osolonej wody włóż płaty do lasagne. Ważne, aby gotować w dużym garnku i nie wkładać wszystkich płatów od razu, ponieważ się posklejają. Aby dodatkowo zabezpieczyć się przed sklejeniem makaronu dolej do gotującej wody 1 łyżkę oliwy lub oleju.
    2. Gotuj około 3minuty. Odcedź i polej zimna wodą, aby zatrzymać proces gotowania.

    Koszyczki
    1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 190°C (374°F).
    2. Silikonowe foremki (na duże muffiny) wyłóż 1 płatem makaronu.
    3. Do środka włóż mięso i polej sosem beszamelowym, posyp serem.
    4. Na to połóż drugi płat makaronu tym razem tak, aby powstał krzyż z obu płatów.
    5. Znów dodaj mięso, polej sosem i posyp serem.
    6. Piecz 25-30minut, aż ser będzie lekko brązowy.

    Podawaj ciepłe. Smacznego!

    OdpowiedzUsuń
  11. Gołąbki z gryką i prawdziwkami zapiekane w sosie pieczeniowym z maślaną nutą.świetnie się to wszystko skomponuje.A poza tym uwielbiam to danie

    Składniki:
    sos pieczeniowo maślany Winiary
    1 główka kapusty białej
    2 woreczki kaszy gryczanej
    2 duże cebule
    pół kostki masła
    sól,
    pół szklanki suszonych prawdziwków
    świeży koperek


    Wykonanie:

    Liście kapusty gotować w osolonej wodzie 2-3minuty aż zmiękną.
    Po osączeniu odciąć twarde części głąbów nie dziurawiąc liści.Grzyby namoczyć w wodzie najlepiej na całą noc.Dokładnie wypłukać i gotować w osolonej wodzie aż zmiękną.Ostudzone pokroić na drobne kawałki i podsmażyć na maśle razem z cebulką.Doprawić solą,pieprzem i odrobiną świeżego koperku.

    Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu.Połączyć z przygotowanymi grzybami i doprawić solą.Do każdego liścia nakładać kaszę i zawijać gołąbki.Układać je w naczyniu żaroodpornym wyłożonym liśćmi i nasmarowanym tłuszczem.Podlać sosem pieczeniowym z maślaną nutą ale rozcieńczonym w dodatkowo 100ml wody i piec około 1,5 godziny w temp 180stopni. katasia127@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  12. kluski śląskie zapiekane pod beszamelem.Nic lepszego nie jadłam adesadlo@wp.pl Ala

    OdpowiedzUsuń
  13. Ziemniaki nadziane szpinakiem z feta podane w sosie koperkowym ze śmietanką do ryby.Mega smakuje Piotrek piotr.s.gie@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  14. - sos koperkowy ze śmietanką do ryby- sandacz z kaparami ozdobiony kiełkami lucerny i brokuła oraz cząstkami limonki

    2 limonki sparzyć, osuszyć, z jednej strony otrzeć skórkę i wycisnąć sok, drugą pokroić na cząstki. 50 dag filetu umyć, osuszyć, skropić sokiem z limonki, oprószyć otartą skórkę solą i pieprzem, odłożyć na 15 minut do lodówki. Dymki oczyścić. Cebulki pokroić w piórka, a szczypior na 10- centymetrowe kawałki. Kapary osączyć. Na patelni rozgrzać olej, położyć sandacza skórą do dołu, usmażyć z każdej strony na złoto. Gdy ryba będzie już gotowa, na patelnię dodać kapary i dymki, smażyć 2 minuty. Przygotować sos koperkowy ze śmietanką do ryby wg przepisu, zalać nią rybę i dusić przez ok. 5 minut. Następnie rybę wyłożyć na talerze, ozdobić szczypiorkiem, kiełkami i cząstkami limonki.

    - sos koperkowy ze śmietanką do ryby- pulpety rybne z fileta z mintaja z warzywami (marchewka, pietruszka, seler, cebula)

    Warzywa obrać, zalać 1 l wody, dodać liść laurowy, 5 ziaren ziela angielskiego i gotować ok. 20 minut. Kajzerkę namoczyć. Z cytryny otrzeć skórkę i wycisnąć sok. Zioła (tymianek, estragon i bazylia) posiekać. 50 dag filetu z mintaja skropić sokiem z cytryny, posypać skórką, ziołami, solą oraz pieprzem i odłożyć na 15 minut do lodówki. Warzywa wyjąć z wywaru. Oczyszczoną paprykę i marchewkę pokroić w kostkę. Rybę zemleć, połączyć z marchewką, papryką, osączoną kajzerką, doprawić solą i pieprzem. Masę wyrobić i uformować pulpety, wrzucić do wrzącego bulionu i gotować ok. 20 minut. Sos koperkowy przygotwać wg przepisu na opakowaniu. Wyjąć pulpety na talerze, polać sosem i udekorować bazylią.

    karolina2701@onet.eu

    OdpowiedzUsuń
  15. Mój pomysł to: pieczone udka kurczaka bez skóry podane na budyniu brokułowym z sosem pieczeniowym z maślaną nutką. A tu zdjęcie:
    http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/6f2010864d43da0c.html
    Proste, efektowne i naprawdę dobre, mniam...
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ja gorąco polecam roladki z dorsza w sosie koperkowym ze śmietanką. Smakują wyśmienicie i bardzo ładnie się prezentują. Idealne na różne okazje. Potrzebujemy:

    - 4 większe filety z dorsza
    - pół zielonej cukinii
    - pół żółtej cukinii
    - cebula
    - czerwona papryka
    - żółta papryka
    - ząbek czosnku
    - łyżka masła
    - 2 łyżki oliwy
    - świeża bazylia
    - kilka gałązek rozmarynu
    - cytryna
    - sól
    - pieprz
    - 2 łyżki tartego sera (parmezan)
    - Sos Koperkowy ze śmietanką do ryby Winiary

    Umyty i osuszony filet dorsza skrapiamy sokiem z cytryny. Cebulę i czosnek grubo siekamy. Oczyszczone z gniazda nasiennego papryki tniemy na cienkie paseczki. Wszystko podsmażamy na oliwie i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Cukinie ścieramy na tarce i dusimy na maśle. Siekamy zioła i mieszamy je z cukinią oraz z serem. Doprawiamy do smaku. Na filety wykładamy farsz cukiniowy i zwijamy w rulony. Paprykę z cebulą i czosnkiem rozkładamy w formie i kładziemy na nią filety. Posypujemy rozmarynem. Zapiekamy ok 35 min w temp 190 st. C. Sos koperkowy ze śmietanką przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Polewamy nim gotowe roladki dorszowe.

    Smacznego!

    Obie strony na FB polubione
    atena20@poczta.onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  17. mój pomysł na sos pieczeniowo-kremowy do schabu z patelni
    to karczek z dodatkami w sosie kremowym

    na 4 osoby

    4 grube plastry karczku
    4 ogórki konserwowe
    1 czerwona oaopryka
    2 cebule
    sos pieczeniowo-kremowy do schabu z patelni Winiary
    przyprawy


    Mieso umyć lekko rozbić ułożyc w naczyniu żaroodpornym
    sos przygotowac wg przepisu na opakowaniu-wystudzić

    Mieso doprawić, na nim ułożyć pokrojonę cebule w piórka,papryke w paski a ogórki w plastry,wszystko zalać sosem i zapiekać po przykryciem około godziny w 180 stopniach(na ostatnie 10 minut odkryć naczynie aby lekko odparowac całość)

    podawac z ziemniaczkami gotowanymi w całości z koperkiem.smacznegoo

    Pozdrawiam
    Olcia

    oluska86@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  18. Nie mam przy sobie dokładnego przepisu, ale chętnie wykorzystałabym sos koperkowy ze śmietaną do ryby! Taka “oklepana” ryba w sosie z koperkiem już dawno nam się znudziła, więc robimy pyszną zapiekankę, w skład której wchodzą kawałki ryby (żabnica, dorsz, inne…), młode ziemniaczki w talarkach, duszony por i właśnie sos śmietanowy z koperkiem – pyyycha :-)

    OdpowiedzUsuń
  19. Ja wykorzystam sos pieczeniowo-kremowy do schabu z patelni do przygotowania "dzikiej pizzy"
    Dzika Pizza, to bardzo wykwintne dania. Na niepozornym spodzie, dość puszystym, posmarowanym nie sosem pomidorowym, a doskonałym sosem pieczeniowo-kremowym, odnajdziemy pieczone w jałowcu mięso z sarny, pokrojone w bardzo drobną kosteczkę,kapeluszami borowików, wcześniej podsmażonych na patelni z cebulką,odrobiną rozmarynu oraz liśćmi czosnku niedźwiedziego. Wszystko przykryte serem o ostrym słonym smaku.
    Bo pizza nie musi być nudna!

    Zuzia

    zuzia.mec@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  20. Sos beszamelowy wykorzystałabym do naleśników ze szpinakiem i fetą.Zapiekłabym je z sosikiem i byłaby wspaniała zapiekanka naleśnikowa. Sos ten pasowałby też do mojej ulubionej zapiekanki po prowansalsku:
    500 g piersi z kurczaka
    200 g pieczarek
    1 woreczek ryżu
    2 papryki
    170 g sera żółtego
    6 łyżek śmietany 18
    1 łyżeczka papryki słodkiej
    2 łyżeczki ziół prowansalskich

    Ryż (dowolny rodzaj) ugotować,wysypać z woreczka do miski.Pierś kurczaka pokroić w kostkę,oprószyć słodką papryką, ziołami prowansalskimi i odrobiną soli,odstawić na chwilę.W tym czasie pieczarki drobno pokroić i podsmażyć na oleju z odrobiną ziół prowansalskich,dodać do ryżu.Na gorącą patelnię wrzucić pokrojone mięso i podsmażyć,gdy zmieni kolor dodać pokrojone w drobną kostkę papryki (ja dałam żółtą i czerwoną),chwilę wszystko smażyć a potem przełożyć do miski z ryżem i podsmażonymi pieczarkami.Wszystko dokładnie wymieszać.Ser zetrzeć na tarce.Do masy dodać dwie garście startego sera i śmietanę.Wszystko jeszcze raz dokładnie wymieszać przełożyć do naczynia żaroodpornego,posypać resztą startego sera.Zapiekać w piekarniku na 175 C ok 20-30 minut aż wierzch ładnie się przyrumieni.

    jurlitka4@interia.eu

    OdpowiedzUsuń
  21. Sos beszamelowy wykorzystałabym do sałatki na jaką natknęłam się ostatnio w internecie. Sałatka ta została nazwana "meksykańskim królem imprezy" i właśnie tak wygląda, bo ma koronę z nachosów! W środku między innymi mięso mielone, fasola, kukurydza, cebula, sałata, pieczarki i pomidory ułożone warstwowo. Jako sos został zaproponowany jogurt naturalny wymieszany z majonezem, myślę jednak, że sos beszamelowy od Winiary sprawdziłby się równie dobrze. Na pewno wypróbuję takie połączenie, bo na samą myśl cieknie mi ślinka :)
    Justyna
    dzastin_1988@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  22. Ja wykorzystałam „sos pieczeniowo – kremowy do schabu z patelni” i było pysznie, do królika. Mianowicie udka królika (sztuk 4) nasmarowałam oliwą, solą i pieprzem. Marchewkę (2 duże sztuki), kawałek selera, małą pietruszkę i kawałek pora. Por pokroiłam w półplasterki, marchew,seler i pietruszkę starłam na tartce o dużych oczkach. Na rozgrzanej patelni z łyżką oliwy obsmażyłam na złoto mięso, następnie przełożyłam je do żaroodpornego naczynia, na patelnie z pozostałym tłuszczem wrzuciłam przygotowane warzywa, chwilkę poddusiłam, doprawiłam solą i pieprzem. Wyłożyłam na mięso. Sos przygotowałam wg przepisu na opakowaniu (śmietanka ma być 36%) i zalałam mięso i warzywa. Piekłam w 200 stopniach pod przykryciem przez około 60 minut, aż mięsko zrobiło się miękkie. Podałam z ryżem ale mogą też być ziemniaczki.
    iskiereczka840924@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  23. Dziwne, mój przepis pokazał się i zniknął :/ Mam nadzieję, że się wkrótce pojawi ponownie ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam, a jaki to był przepis? Każdy komentarz jest moderowany przed zamieszczeniem na blogu, zdublowane odpowiedzi są usuwane.

      Usuń
  24. m.in. przepis ZAPIEKANKA Z GRZYBÓW I MAKARONU

    OdpowiedzUsuń
  25. Nie przypominam sobie, żebym usunęła taki przepis, może nie został dodany na serwer? Najlepiej jeśli prześlesz go jeszcze raz.

    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  26. Witam,

    Oto przepis nr 1: ZAPIEKANKA Z GRZYBÓW I MAKARONU

    Lista składników:
    1/2 kg świeżych grzybów
    25 dag makaronu (kolanka, muszelki, krajanka)
    cebula
    łyżka tłuszczu
    4-5 dag startego sera żółtego
    tłuszcz do wysmarowania formy
    łyżka bułki tartej
    pieprz, sól (opcjonalnie)
    i oczywiście Sos beszamelowy WINIARY do zapiekanek :)

    Sposób przyrządzenia:
    Umyte grzyby pokroić. Cebulę pokroić i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Dodać grzyby i razem udusić do miękkości (można doprawić grzyby pieprzem lub/i solą do smaku). Przyrządzony wg przepisu na opakowaniu sos WINIARY, wlać na patelnię. Ugotować makaron, odcedzić i wymieszać z zawartością patelni. Przełożyć wszystko do wysmarowanego tłuszczem i wysypanego bułką tartą rzecz jasna, żaroodpornego naczynia. Posypać startym serem i zapiec na jasnozłoty kolor. Gotowe :)

    Oto przepis nr 2: DORSZ W SOSIE KOPERKOWYM

    Lista składników:
    60 dag filetów z dorsza
    1/2 kg włoszczyzny
    sok z cytryny
    łyżka posiekanego koperku (bądź pietruszki)
    2 liście laurowe
    2-3 ziarna ziela angielskiego
    i rzecz jasna - sos koperkowy ze śmietanką WINIARY do ryby :)

    Sposób przyrządzenia:
    Warzywa umyć, obrać i opłukać. Zalać gorącą wodą i gotować razem z zielem angielskim i liściem laurowym. Warzywa wyjąć z wywaru kiedy będą miękkie (ale nie rozpadające się). Do wrzącego wywaru włożyć uprzednio opłukane filety i gotować na wolnym ogniu przez ok. 20 minut. Ugotowane fileciki ułożyć na półmisku i zalać uprzednio przygotowanym sosem WINIARY oraz posypać wedle uznania - koperkiem lub natką pietruszki dla odmiany ;) Podawać można na gorąco z ziemniaczkami z wody i surówką z sezonowych warzyw lub na zimno z pieczywem. :)
    arturretke@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  27. Uwielbiam eksperymentowac i sos koperkowy ze śmietaną przyrządziłam trochę inaczej. Najpier przesmażyłam pokrojony w kostkę boczek wędzony, dodałam sos koperkowy ze śmietaną i polałam tym sosem ugotowanego na parze szczupaka. Wspaniały smak. Polecam
    r.helt@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  28. Witam :)

    Oto przepis nr 1: ZAPIEKANKA Z GRZYBÓW I MAKARONU

    Lista składników:
    1/2 kg świeżych grzybów
    25 dag makaronu (kolanka, muszelki, krajanka)
    cebula
    łyżka tłuszczu
    4-5 dag startego sera żółtego
    tłuszcz do wysmarowania formy
    łyżka bułki tartej
    pieprz, sól (opcjonalnie)
    i oczywiście Sos beszamelowy WINIARY do zapiekanek :)

    Sposób przyrządzenia:
    Umyte grzyby pokroić. Cebulę pokroić i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Dodać
    grzyby i razem udusić do miękkości (można doprawić grzyby pieprzem lub/i solą
    do smaku). Przyrządzony wg przepisu na opakowaniu sos WINIARY, wlać na
    patelnię. Ugotować makaron, odcedzić i wymieszać z zawartością patelni.
    Przełożyć wszystko do wysmarowanego tłuszczem i wysypanego bułką tartą rzecz
    jasna, żaroodpornego naczynia. Posypać startym serem i zapiec na jasnozłoty
    kolor. Gotowe :)

    Oto przepis nr 2: DORSZ W SOSIE KOPERKOWYM

    Lista składników:
    60 dag filetów z dorsza
    1/2 kg włoszczyzny
    sok z cytryny
    łyżka posiekanego koperku (bądź pietruszki)
    2 liście laurowe
    2-3 ziarna ziela angielskiego
    i rzecz jasna - sos koperkowy ze śmietanką WINIARY do ryby :)

    Sposób przyrządzenia:
    Warzywa umyć, obrać i opłukać. Zalać gorącą wodą i gotować razem z zielem
    angielskim i liściem laurowym. Warzywa wyjąć z wywaru kiedy będą miękkie (ale
    nie rozpadające się). Do wrzącego wywaru włożyć uprzednio opłukane filety i
    gotować na wolnym ogniu przez ok. 20 minut. Ugotowane fileciki ułożyć na
    półmisku i zalać uprzednio przygotowanym sosem WINIARY oraz posypać wedle
    uznania - koperkiem lub natką pietruszki dla odmiany ;) Podawać można na
    gorąco z ziemniaczkami z wody i surówką z sezonowych warzyw lub na zimno z
    pieczywem. :)

    Smacznego
    arturretke@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  29. Witam!

    Oto moje propozycje:

    1. Sos pieczeniowy z maślaną nutą do kurczaka podałabym do kaczki pieczonej nadziewanej kaszą gryczana z dodatkiem grzybów.
    To danie przypomina mi dzieciństwo kiedy moi rodzice hodowali kaczki. Takie swojskie kaczuszki smakują wybornie, nie ma porównania do tych kupnych. Kasza gryczana była i nadal bardzo często gości na naszym stole, a świeżo zebrane grzyby są najlepsze. Delikatny sos podkreśliłby smak kaczki i wspaniale się z nim skomponował.

    2. Sos pieczeniowo-kremowy do schabu z patelni podałabym do domowej, wędzonej szynki wieprzowej. Co roku na święta wielkanocne sami przygotowujemy mięso i wędzimy szynki i boczki. Sos pieczeniowy wyostrzyłby smak wędzonego mięsa. Pysznie smakowałby zarówno na ciepło jak i na zimno.

    3. Sos koperkowy ze śmietanką dodałabym do zapiekanki z kaszy pęczak z warzywami . Do sosu dodałabym nieco mniej wody niż jest przewidziane w instrukcji aby sos miał bardziej wyrazisty smak, a podkreśliłabym go jeszcze dużą ilością posiekanego koperku. To byłoby bardzo proste i pożywne danie.

    Pozdrawiam serdecznie!

    Renata D. - sheyla888@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  30. Bardzo lubię sos beszamelowy. Lubię go za jego uniwersalność, za to, że pasuje do warzyw, mięs i ryb. Sos beszamelowy do zapiekanek wykorzystuję do przygotowania pysznych zapiekanych muszli makaronowych. Duże makaronowe muszlę gotuję al dente. Pomidory z puszki kroję w kawałki (latem używam obranych ze skórki świeżych pomidorów). W osobnym naczyniu mieszam serek ricotta (lub twaróg) z serem feta, mozzarellą, parmezanem (lub grana padano), doprawiam solą i pieprzem. Do każdej ostudzonej muszli nakładam po łyżce farszu z 4 serów, dopełniam pokrojonymi pomidorami i nadziane muszle układam ciasno w naczyniu do zapiekania. Muszle zalewam sosem beszamelowym i zapiekam przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180C. Danie przed podaniem dekoruję świeżą bazylią.
    Bardzo polecam - jest pyszne.
    Aneta
    aneta.majchrzak@wp.pl

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)