wtorek, 30 kwietnia 2013

Deser Chmurki na niebie


Deser Chmurki na niebie

Chmurki, obłoczki z bitej śmietany zanurzone w smerfastycznej galaretce. Do przygotowania deseru użyłam nowego produktu marki Winiary - niebieskiej galaretki o smaku curacao.

Inspiracja

Deser Chmurki na niebie

Składniki:
  • 2 galaretki niebieskie 
  • 3 szkl. gorącej wody
  • 1 łyżka mrożonych jagód
  • 200 g śmietany 30%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 płaskie łyżeczki żelatyny


Obydwie galaretki rozpuszczam w 3 szklankach gorącej wody, odstawiam do ostudzenia. Jagody rozmrażam, po czym rozgniatam widelcem. Schłodzoną śmietanę ubijam z cukrem pudrem i cukrem waniliowym kiedy galaretka zacznie lekko tężeć. Na koniec ubitą śmietanę wymieszać z rozpuszczoną i ostudzoną żelatyną, a do części galaretki dodać odrobinę soku z jagód (zabarwiając galaretkę na trochę ciemniejszy kolor).
Do dwóch kieliszków nakładam za pomocą łyżki tężejącą galaretkę, a przy ściankach naczynia formuję obłoczki z bitej śmietany. W ten sposób wypełniam kieliszki aż do wypełnienia. Wierzch ozdabiam śmietaną. Wstawiam deser do lodówki do całkowitego stężenia.

Smacznego! :)

Deser Chmurki na niebie

9 komentarzy:

  1. O rety, ale genialny pomysł, a przecież to takie proste! :d

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale cudownie ten deser wygląda, dla mnie bomba :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Niebo utopione w kieliszku:) Tylko słoneczka brakuje!

    OdpowiedzUsuń
  4. wyglądają przepysznie, koniecznie muszę spróbować :D

    OdpowiedzUsuń
  5. popatrz tu: http://gotujsiektomoze.blogspot.com/2013/05/deser-niebo-w-gebie.html....

    OdpowiedzUsuń
  6. A tak poza wszystkim, deser jest prześliczny ...
    I cudnie sfotografowny :)

    OdpowiedzUsuń
  7. wspaniały pomysł !! gratuluje wyobraźni ;-)))
    ps. dodaje Pańska stronę do ULUBIONYCH !
    pozdrawiam :))

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)