sobota, 20 lipca 2013

Lody truskawkowe bez maszynki


Lody truskawkowe bez maszynki

Kolejne lody jakie zrobiłam to owocowe. W przeciwieństwie do tych ze sklepu mają intensywny kolor i prawdziwy smak truskawek. Ich przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut, należy tylko pamiętać aby w czasie mrożenia mieszać masę co pół godziny, aby nie utworzyły się kryształki lodu. Koniecznie spróbujcie, naprawdę warto :)

Lody truskawkowe bez maszynki


Lody truskawkowe bez maszynki

Składniki:
  • 500 g mrożonych truskawek
  • 150 g cukru (lub mniej jeśli owoce są mocno słodkie)
  • 250 ml śmietany 30%
  • 1 łyżka soku z cytryny


Truskawki wyjmuję z zamrażarki i pozostawiam na 5-10 minut. Po czym przekładam podmrożone owoce do pojemnika, dodaję cukier, sok z cytryny i miksuję blenderem na mus. Schłodzoną śmietanę ubijam na sztywno. Do zmiksowanych truskawek dodaję bitą śmietanę i delikatnie mieszam.
Masę przekładam do pojemnika i wkładam do zamrażarki na 4-5 godzin. W czasie mrożenia mieszam masę co pół godziny tak aby nie utworzyły się kryształki lodu. Na 5 minut przed podaniem wyjmuję pojemnik z lodami, a=tak aby łatwo można było nabierać lody za pomocą łyżki do lodów.

Smacznego! :)

Lody truskawkowe bez maszynki

11 komentarzy:

  1. lubie ntruskawki pod każdą z postaci ;D

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszności! Z chęcią zjadłabym taką porcję!

    OdpowiedzUsuń
  3. Piękny mają kolor! Nie mam maszynki i nie robię lodów, bo chyba nie mam cierpliwości do tego wyjmowania i mieszania. Eh..
    Ale zjadłabym takie pyszne, truskawkowe :)

    OdpowiedzUsuń
  4. hmm najpierw wyciągasz mrozone truskawki, lekko je rozmrażasz, a potem znów zamrażasz?a to nie grozi zatruciem pokarmowym?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W ten sposób myśląc pół Polski byłoby zatrute mrożonkami owocowymi z marketów i supermarketów albo lodami z lodziarni w zimie lub wiosną :) owoce nie mają salmonelli ;)

      Usuń
  5. zrobiłam te lody, są przepyszne, córcia ciągle woła o jeszcze bo bardzo jej smakują a jest wybredna co do jedzenia

    OdpowiedzUsuń
  6. czy ze swiezych truskawek tak samo robimy?

    OdpowiedzUsuń
  7. Dzień dobry, niewiem czy dobrze zrozumiałam. Jeśli chodzi o świeże truskawki to bez mrożenia? Proszę o odpowiedź :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świeże można nieco zamrozić, ale nie tak aby zamarzły na kamień, mrożone wystarczy lekko odmrozić :)

      Usuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)