niedziela, 29 września 2013

Kakaowe ciasto z gruszkami


Kakaowe ciasto z gruszkami

Jesienią lubię piec smakołyki z owocami. Ostatnio naszła mnie ochota na kakaowe ciasto z gruszkami. Jest naprawdę pyszne, fajnie wygląda w przekroju i jest szybkie do przygotowania :)

Kakaowe ciasto z gruszkami

 
Kakaowe ciasto z gruszkami
[keksówka o wymiarach 9 cm na 30 cm]

Składniki:
  • 3 jajka
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżki naturalnego kakao
  • 1/2 szklanki oleju
  • 5 niewielkich gruszek
 
Białka oddzielam od żółtek i ubijam ze szczyptą soli, pod koniec miksowania wsypuję cukier i ubijam na sztywną pianę. Dodaję po 1 żółtku i dalej miksuję. Następnie wsypuję przesianą mąkę z proszkiem i kakao, mieszam łyżką. Na koniec wlewam olej i całość dokładnie mieszam.
Masę wylewam do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównuję powierzchnię łyżką. Gruszki obieram ze skórki, wycinam gniazda nasienne i układam w odstępach wciskając je w ciasto. Wstawiam do nagrzanego piekarnika do temperatury 180*C i piekę ok. 60 minut.
Po dokładnym ostudzeniu oprószam ciasto cukrem pudrem bądź dekoruję polewą czekoladową.
 
Smacznego! :)

Kakaowe ciasto z gruszkami

6 komentarzy:

  1. Ilonko, piękne ciasto ! Te gruszki cudownie w nim zatopione. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. W przekroju prezentuje się bardzo ciekawie :) Smakowitość!

    OdpowiedzUsuń
  3. faktycznie fajnie wygląda,ale nie lubię wyciągać "tego co się nie zje z ciasta" :P

    OdpowiedzUsuń
  4. Cudowne połączenie i do tego ślicznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda świetnie i pewnie jeszcze lepiej smakuje:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyprobowane, dla mnie pycha :) polecam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)