poniedziałek, 16 września 2013

Sałatka syryjska



Sałatka syryjska

Sałatka syryjska to nic innego jak połączenie pomidorów, ogórków, papryki oraz cebuli w aromatycznym, orzeźwiającym sosie z dodatkiem soku z cytryny oraz mięty i natki pietruszki. Do przygotowania sałatki użyłam pomidorów malinowych, słodkich i mięsistych w smaku. W oryginalnym przepisie w składnikach była zielona papryka, którą zastąpiłam czerwoną.

Sałatka syryjska

Inspiracja

Sałatka syryjska

Składniki:
  • 2 pomidory
  • 2 ogórki
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 niewielka cebula czerwona
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 3 łyżki oliwy
  • 1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki
  • 2 - 3 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu
  • kilka listków mięty



Ogórki i pomidory myję, po czym kroję razem ze skórką w dość duże kawałki. Cebulę obieram i siekam w małą kosteczkę. Paprykę myję, oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję w kostkę.
Do miseczki przekładam warzywa. Dodaję oliwę, sok z cytryny, posiekaną natkę pietruszki, listki mięty. Na koniec doprawiam sałatkę solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszam. Wstawiam do lodówki na ok. pół godziny.

Smacznego! :)

Sałatka syryjska

5 komentarzy:

  1. połączenie ogórka i pomidora pozbawia wartości odżywczych tych warzyw, niestety

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no a grecka salatka z pomidorami ogorkami i serem feta? pychota i grecy jedza ja od setek lat i jak wygladaja!!!

      Usuń
  2. ale orginala jest z kasza bulgur
    nie wiem ktora wersja lepsza?
    nigdy nie robilam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. można dodać, aczkolwiek nie jest to konieczne

      Usuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)