czwartek, 12 września 2013

Sałatka z arbuzem, pomidorkami, fetą i miętą


Sałatka z arbuzem, pomidorkami, fetą i miętą
Jeśli lubicie lekkie i zdrowe sałatki to koniecznie musicie spróbować tej kombinacji. Dzięki dodatkowi mięty danie jest niezwykle aromatyczne, a z kolei arbuz i miód nadają całość słodyczy. Koniecznie musicie spróbować. Podobną sałatkę przygotowałam dwa lata temu, przepis na nią znajdziecie tutaj.

Sałatka z arbuzem, pomidorkami, fetą i miętą

Przepis własny

Sałatka z arbuzem, pomidorkami, fetą i miętą

Składniki:
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • kawałek arbuza 
  • 1/4 czerwonej cebuli
  • kawałek fety
  • listki świeżej mięty
Sos:
  • 2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka suszonej mięty
  • szczypta pieprzu
  • szczypta soli morskiej



Pomidorki myję i każdego przekrawam na pół. Arbuza odkrawam od skóry, usuwam nasiona, a miąższ kroję w kostkę. Cebulę obieram i siekam w cienkie półkrążki, a fetę w kostkę. Na półmisku układam na liściu sałaty pomidorki, arbuza, cebulę, fetę oraz listki mięty.
Sos: Mieszam razem olej (lub oliwę), sok z cytryny, miód, suszoną miętę, pieprz i sól morską. Powstałym sosem polewam sałatkę.

Smacznego! :)

2 komentarze:

  1. z checia sprobuje , jestem ciekawa smaku :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ciekawe te wszystkie przepisy będę tu częściej zaglądać :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)