niedziela, 4 maja 2014

Omlet z pomidorkami i oliwkami

Omlet z pomidorkami i oliwkami

Omlet jajeczny z warzywami stanowi świetną alternatywę na wartościowe, pożywne śniadanie. Jego niewątpliwą zaletą jest to, że jest błyskawiczny do przygotowania :)


 Omlet z pomidorkami i oliwkami
Przepis własny
Omlet z pomidorkami i oliwkami
Składniki:
  • 2 duże jajka
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka mleka
  • sól
  • pieprz
  • kilka oliwek
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka masła lub oleju
Do głębokiego talerza wbijam jajka, wlewam mleko i wsypuję mąkę. Doprawiam solą i pieprzem i roztrzepuję widelcem. Pomidorki myję, przekrawam na pół. Oliwki kroję w plasterki. Na patelni rozgrzewam masło lub olej. Na gorący tłuszcz wylewam jajeczną masę, układam  połówki pomidorków skórką do dołu, pokrojone oliwki, całość posypuję posiekanym szczypiorkiem. Przykrywam pokrywką i smażę na niewielkim ogniu na dużym palniku aż jajka się zetną. Usmażony omlet zsuwam na podgrzany talerz. Od razu podaję.
Smacznego! :)

3 komentarze:

  1. O mniam Kocham takie śniadania *.* Zapraszam do mnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam omlety na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)