niedziela, 28 czerwca 2015

Pałki kurczaka w cieście francuskim


Pałki kurczaka w cieście francuskim

Jeśli znudził się wam tradycyjny pieczony kurczak polecam nieco inną jego wersję - podudzia pieczone w cieście francuskim :) Mięso z tego przepisu wychodzi naprawdę soczyste, dobrze przyprawione, a ciasto jest chrupiące, a zarazem delikatne. Koniecznie wypróbujcie przy najbliższej okazji. Pałki w cieście możecie podać zarówno na niedzielny obiad jak i na rodzinną imprezę czy spotkanie ze znajomymi :) 

Pałki kurczaka w cieście francuskim

Pałki kurczaka w cieście francuskim


Pałki kurczaka w cieście francuskim

Składniki:
  • 5 pałek kurczaka
  • przyprawa Pomysł na... Soczysty kurczak w rozmarynie i ziołach Winiary
  • 3 łyżki oleju
  • olej do smażenia
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • jajko do posmarowania wierzchu





1. Pałki kurczaka dokładnie myję i osuszam. W naczyniu mieszam przyprawę Pomysł na... razem z olejem. Powstałą marynatą nacieram dokładnie mięso, miskę przykrywam folią spożywczą i umieszczam w lodówce na minimum 2 godziny albo na całą noc.

2. Zamarynowane pałki obsmażam na gorącym oleju z każdej strony na złoty kolor. Zdejmuję z patelni i pozostawiam do całkowitego ostudzenia.

3. Rozkładam ciasto francuskie i kroję w paski o szerokości około 1,5 cm. Pałki owijam paskami ciasta w taki sposób, aby jeden pasek zachodził na kolejny. Wierzch smaruję roztrzepanym jajkiem.

4. Mięso owinięte w ciasto układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę w piekarniku nagrzanym do 200*C przez około 40 minut. Podaję na ciepło z ulubioną surówką i frytkami lub pieczonymi ziemniaczkami i sosem czosnkowym.

Smacznego! :)

2 komentarze:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)