środa, 23 marca 2016

Warstwowa sałatka z serkiem topionym


Warstwowa sałatka z serkiem topionym

Uwielbiam kolorowe, warstwowe sałatki, które nie tylko przyciągają wzrok ale również są smaczne. Dzisiejsza propozycja to pyszna, wieloskładnikowa sałatka, która z pewnością zaskoczy Waszych gości. A to dlatego, że w jej składzie znajduje się topiony serek ;) Jeśli nie próbowaliście jeszcze sałatki z topionym serkiem to koniecznie nadróbcie zaległości i przygotujcie ją z poniższej receptury.



Warstwowa sałatka z serkiem topionym

Warstwowa sałatka z serkiem topionym

Przepis rodzinny

Warstwowa sałatka z serkiem topionym

Składniki:
  • 6 jajek
  • 150 g śmietankowych serków topionych 
  • 250 g szynki
  • 350 g marchewki
  • 3 - 4 ogórki konserwowe
  • 1 duża czerwona cebula (lub biała, po posiekaniu sparzona wrzątkiem)
  • pęczek szczypiorku
  • sól
  • pieprz
Sos:
  • 400 ml majonezu
  • 2 łyżki śmietany 12% lub 18%





1. Na początku wkładam serki do zamrażarki na kilka godzin. Zamrożone serki ścieram na tarce na dużych oczkach.

2. Marchewkę myję, obieram i gotuję w lekko osolonej wodzie do miękkości. Ugotowaną i ostudzoną marchew ścieram na dużych oczkach tarki. Szczypiorek i cebulę drobno siekam. Szynkę i ogórki kroję w niewielką kostkę.

3. Jajka gotuję na twardo, po ostudzeniu obieram i wyjmuję żółtka. Białka ścieram na dużych oczkach tarki.

4. Sos: Majonez mieszam dokładnie ze śmietaną.

5. Do przezroczystego, szklanego naczynia układam następujące warstwy (od dołu): 
  • starte białka + szczypta pieprzu, 1/4 sosu, 
  • starta ugotowana marchewka, 1/4 sosu, 
  • starte topione serki, poszatkowana cebula czerwona, 1/4 sosu, 
  • ogórki konserwowe, szynka, 1/4 sosu, starte żółtka.

6. Sałatkę dekoruję posiekanym szczypiorkiem i startą marchewką. Do podania przechowuję w lodówce.

Smacznego! :)

3 komentarze:

  1. Przed chwilą trafiłam na Twój blog. Będę zaglądać częściej! Tyle prostych i oryginalnych przepisów! ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dobry i tani pomysl na salatke , a jaki efektowny. ☺

    OdpowiedzUsuń
  3. Przepis wypróbowany i puszczony dalej. Bardzo pyszna sałatka . Pozdrawiam Dorota

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)