czwartek, 10 listopada 2016

Sałatka meksykańska


Sałatka meksykańska

Meksykańskie dania charakteryzują się bogactwem smaków i kolorów oraz pikantnym smakiem. Dzisiaj mam dla Was pyszną, kolorową sałatkę meksykańską. Do jej przygotowania użyłam gotowej mieszanki meksykańskiej, ale można ją zastąpić warzywami tj. kukurydzą i czerwoną fasolą. W mojej puszce znalazł się jeszcze zielony groszek i marchewka, ale według mnie te warzywa można spokojnie pominąć.


Sałatka meksykańska

Przepis własny

Sałatka meksykańska

Składniki:
  • 150 g szynki konserwowej
  • 150 g żółtego sera
  • 1/2 dużej czerwonej papryki
  • puszka meksykańskiej mieszanki warzyw (kukurydza, czerwona fasola, zielony groszek, marchewka)
  • 1 mała czerwona cebulka
  • 2 - 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżka pikantnego ketchupu
  • sól
  • pieprz
  • szczypta chili





1. Szynkę i ser żółty kroję w niewielką kostkę. Meksykańską mieszankę odsączam z zalewy. Cebulkę obieram i drobno siekam. Oczyszczoną paprykę kroję w małą kostkę.

2. Do miski przekładam pokrojone składniki. Dodaję ketchup i majonez. Całość doprawiam solą, pieprzem i chili. Dokładnie mieszam. Wkładam na pół godziny do lodówki do schłodzenia. Gotowe.

Smacznego! :)

1 komentarz:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)