Strony
środa, 15 listopada 2023
Sos boloński (Bolognese) nie tylko do makaronu
środa, 22 marca 2023
Sos tatarski
wtorek, 31 maja 2022
Pasta serowa idealna przekąska na imprezę
poniedziałek, 13 września 2021
Dip/Pasta z pieczonej papryki i fety
poniedziałek, 23 sierpnia 2021
Litewska pasta drobiowa
Kolejna pyszna pasta drobiowa, doskonała jako dodatek do pieczywa. Tym razem w nieco innym wydaniu. Z gotowanymi jajkami, majonezem, ketchupem i musztardą. Ma słodko-winny smak, wspaniale komponuje się z ogórkiem konserwowym. Polecam na kanapki jako propozycja na śniadanie lub kolację.
poniedziałek, 9 sierpnia 2021
Pasta z jajek i awokado
Jeśli znudziły się Wam zwykłe kanapki koniecznie przygotujcie pyszną pastę z jajek i awokado. Jej wykonanie zajmuje 5 minut. Wystarczy tylko ugotować jajka i zmiksować awokado, po czym dodać trochę majonezu i doprawić do smaku. Taka pasta świetnie smakuje podana na kromce świeżego pieczywa. Świetnym dodatkiem do takiej kanapki będzie pomidor oraz świeże listki szpinaku. Całość doskonale smakuje skropiona oliwą z oliwek. Koniecznie przygotujcie pamiętając, aby do pasty użyć dojrzałego awokado :)
czwartek, 5 sierpnia 2021
Pasta z kurczaka i suszonych pomidorów
Pasta z kurczaka i suszonych pomidorów to doskonały pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu. Zamiast kurczaka można użyć indyka. Może być mięso z udek, pałek, skrzydełek, szyjki, jedynie z piersi mięso jest bardziej suche wtedy należy dodać więcej majonezu, śmietany i/lub oleju z suszonych pomidorów, tak aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Taka pasta świetnie sprawdzi się na grzankach przygotowanych z kromek bagietki, które należy zrumienić w piekarniku. Pasta podana w ten sposób znakomicie sprawdzi się na każdej imprezie. W mniej odświętnym wydaniu pastę możemy podać z dodatkiem świeżego pieczywa, jako propozycja na śniadanie bądź kolację.
poniedziałek, 14 czerwca 2021
Guacamole - meksykańska pasta z awokado
czwartek, 21 stycznia 2021
Smalec z fasoli
Pewnie zaraz wyleje się na mnie hejt, że jak to tak smalec z fasoli? A i owszem :) Smalec z fasoli to wegańska propozycja na pyszne smarowidło do chleba, nie tylko dla wegan. Smakuje naprawdę dobrze. Znakomicie sprawdza się jako pasta do pieczywa. Jeśli jeszcze nie próbowaliście to koniecznie to nadróbcie, bo warto! Na blogu znajdziecie również przepis na pasztet z warzyw oraz pasztet z cukinii. Serdecznie polecam dla wegetarian i nie tylko :)
piątek, 5 maja 2017
Domowa bulionetka z warzyw
Jakiś czas temu podawałam Wam przepis na zdrową, domową jarzynkę. Dzisiaj chcę się z Wami podzielić moim ostatnim odkryciem - domową bulionetką pełną warzyw i przypraw. Pasta jest bardzo prosta do przygotowania. Nie trzeba trzymać się ściśle przepisu, ważne żeby zachować jedynie proporcje. Bulionetkę należy przechowywać w zamkniętym słoiku w lodówce. Maksymalny czas na jej zużycie wynosi kilka miesięcy, a to dlatego że w składzie pasty znajduje się bardzo dużo morskiej soli. A jak wiemy, sól świetnie konserwuje :) Pastę z warzyw można używać zamiast kostek rosołowych do dosmaczania zup, sosów i innych dań.
czwartek, 9 marca 2017
Delikatny sos pieczarkowy
wtorek, 13 września 2016
Sos pomidorowy
wtorek, 6 września 2016
Sos czosnkowy
czwartek, 30 czerwca 2016
Sos beszamelowy (Beszamel)
piątek, 18 marca 2016
Pasztet z jajek i pieczarek
czwartek, 18 lutego 2016
Sos cytrynowy do ryb
niedziela, 21 czerwca 2015
Serek almette
Przepyszny, kremowy serek domowej roboty z jogurtu greckiego i świeżych ziół. W smaku o wiele lepszy niż Almette, w konsystencji bardzo zbliżony. Idealny jako smarowidło do pieczywa, na śniadanie i kolację. Z podanej ilości składników otrzymałam serek o wadze ponad 200 g. Smak serka można dowolnie modyfikować. Aby otrzymać smak czosnkowy należy dodać do niżej wymienionych składników łyżeczkę granulowanego czosnku, a jeśli naturalny to pominąć zioła. Samo przygotowanie serka jest nieskomplikowane, ale na efekt trzeba poczekać 24 godziny (czas odsączania serka przez gazę) i 12 godzin (chłodzenia w lodówce).