Pokazywanie postów oznaczonych etykietą banan. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą banan. Pokaż wszystkie posty

sobota, 20 stycznia 2024

Śniadaniowy koktajl z awokado i banana z masłem orzechowym

 Śniadaniowy koktajl z awokado i banana z masłem orzechowym

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na ekspresowy koktajl śniadaniowy. Do jego przygotowania potrzebujesz awokado, banana, kiwi, masło orzechowe oraz naturalny jogurt. Najlepsze będzie dojrzałe awokado Hass. Banan i kiwi dobrze żeby również były dojrzałe. 

Koktajl z awokado i banana z masłem orzechowym to prawdziwa bomba witaminowa. Koktajl ten jest pożywny, sycący, a przy tym bardzo smaczny. Świetnie sprawdzi się jako propozycja na szybkie, odżywcze śniadanie czy ekspresowy posiłek po treningu.

sobota, 15 kwietnia 2023

Tortilla z bananem i nutellą


Tortilla z bananem i nutellą

Jeśli lubicie słodkie i szybkie przekąski, to przepis na tortillę z bananem i nutellą jest właśnie dla Was! To coś, co przygotujecie w kilka minut, a z pewnością zasmakuje wszystkim łasuchom.
To prosty, ale smaczny przysmak, który sprawdzi się jako szybkie śniadanie, deser bądź jako słodka przekąska między posiłkami. Możecie także eksperymentować z dodatkami - zamiast migdałów można użyć innych orzechów lub posypać tortillę karmelizowanym słonecznikiem lub suszoną żurawiną. Możliwości są niemalże nieograniczone!
Wypróbujcie ten przepis i przekonajcie się sami, jak łatwo można przygotować pyszny, słodki przysmak z zaledwie kilku składników. Wasze kubki smakowe na pewno oszaleją na punkcie tych rollsów :)

czwartek, 19 sierpnia 2021

Mini galaretki z owocami

 

Mini galaretki z owocami

Mini galaretki z owocami to doskonała propozycja na ciekawe podanie deseru na przyjęciu. Przygotowanie takich galaretek zajmuje niewiele czasu, a efekt jest rewelacyjny. Wystarczy tylko wcześniej zaopatrzyć się w małe, plastikowe pojemniczki i oczywiście galaretki. Wykonanie jest banalnie proste. Można użyć różnych kolorów galaretek i ulubionych owoców, aby wyczarować piękne, kolorowe deserki. Do ich wykonania można zaprosić dzieci, które na pewno będą mieć ogromną frajdę z tego przedsięwzięcia :)
Żelatyna zawarta w galaretce jest bogatym źródłem aminokwasów proliny i glicyny, które są niezbędne do produkcji kolagenu w organizmie. Regularne spożywanie żelatyny może wspomóc wzrost elastyczności skóry, włosów i paznokci poprzez stymulację produkcji kolagenu. Galaretki owocowe nie tylko zatem stanowią smakowitą przekąskę, ale dzięki zawartości żelatyny wspierają zdrowie naszej skóry oraz tkanki łącznej.
Owoce dodane do tego pysznego deseru natomiast, są źródłem witamin, błonnika a także niektórych minerałów.

sobota, 4 lutego 2017

Koktajl z jarmużu, kiwi i banana


Koktajl z jarmużu, kiwi i banana

Mam dzisiaj dla Was bardzo smaczny koktajl - bombę witaminową! W jego skład wchodzą same dobroci tj. bogaty w witaminy i minerały jarmuż, słodki banan, kiwi oraz sok wyciśnięty z pomarańczy. W takim koktajlu można przemycić wiele owoców, zwłaszcza jeśli Wasze pociechy nie lubią gryźć ;) Ja przemyciłam mielone siemię lniane, które jest bardzo zdrowe, a którego nie wypiłabym w  tradycyjnej postaci tj. kisielku. Smak koktajlu można dowolnie modyfikować dodając lub zastępujących jedne owoce innymi. Podstawowym składnikiem jest jarmuż, dzięki któremu napój ma piękny, zielony kolor. Koktajl można pić cały rok, ale polecam go zwłaszcza teraz, w okresie zimowym kiedy dookoła pełno wirusów, a nasz organizm jest osłabiony. 

poniedziałek, 12 października 2015

Deser z kiwi, bananem i budyniem


Deser z kiwi, bananem i budyniem

Przepyszny, orzeźwiający, kolorowy deser, w skład którego wchodzą owoce, budyń, bita śmietana oraz pyszne powidła. Doskonały zarówno dla dzieci jak i dorosłych.

czwartek, 6 czerwca 2013

Koktajl szpinakowy z bananem i pomarańczą


Koktajl szpinakowy z bananem i pomarańczą

Lubicie szpinakowe koktajle? Przyznaję, że do takich przepisów zazwyczaj podchodzę z rezerwą, ale zapewniam Was, że warto przygotować ten zielony napój. Szpinak sam w sobie jest bezsmakowy, a więc stanowi świetną bazę do wszelkiego rodzaju koktajli. Moje obawy okazały się bezpodstawne, bo koktajl szpinakowy z dodatkiem owoców wspaniale smakuje, jest pożywny, bardzo zdrowy i pozytywnie nastraja ;)
Pobiegnijcie więc na targ po świeże, młodziutkie listki szpinaku i zaskoczcie swoich domowników tym zielonym eliksirem :)

Koktajl szpinakowy z bananem i pomarańczą


Koktajl szpinakowy z bananem i pomarańczą

Składniki na 1 porcję:
  • garść młodych liści szpinaku
  • pomarańcza
  • banan
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka miodu
  • listki świeżej mięty do przybrania
  • ew. woda mineralna niegazowana


Liście szpinaku dokładnie opłukuję pod bieżącą wodą. Banana obieram, łamię na kilka części i skrapiam sokiem z cytryny. Do pojemnika przekładam listki szpinaku, kawałki banana, miód, sok z cytryny oraz sok wyciśnięty z pomarańczy. Całość miksuję za pomocą blendera aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. 
W razie gdyby koktajl wyszedł za gęsty rozrzedzam go odrobiną wody. Gotowy koktajl przelewam do wysokiej szklanki, dekoruję plastrem pomarańczy (lub cytryny) i listkami mięty.

Smacznego! :) 
 

wtorek, 16 października 2012

Owsianka z owocami i migdałami


Owsianka z owocami i migdałami

Najlepsze śniadanie to ciepła, gęsta, pożywna owsianka gotowana na mleku z dodatkiem świeżych, sezonowych owoców. Aby nieco urozmaić sobie to pyszne danko, można je wzbogacić o dodatek prażonych płatków migdałowych :)
Do wykonania owsianki użyłam błyskawicznych płatków owsianych, które często kupuję, gdyż ich plusem jest to, że nie trzeba ich gotować. Wystarczy jedynie zalać je wrzątkiem lub gorącym mlekiem, przykryć i odstawić na kilka minut. Po czym można cieszyć się smacznym, szybkim i zdrowym śniadaniem.

Owsianka z owocami i migdałami

Przepis własny

Owsianka z owocami i migdałami

Składniki:
  • 2/3 szkl. płatków owsianych
  • 1 szkl. mleka
  • 1 łyżecz. cukru waniliowego
  • 1 garść malin
  • 1/2 banana
  • 1 kiwi
  • 2 łyż. jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka płatków migdałowych


Płatki owsiane przekładam do rondla, zalewam mlekiem i doprowadzam do zagotowania. Dodaję cukier waniliowy i gotuję kilka minut na niewielkim ogniu, aż do zgęstnienia, co jakiś czas mieszając. Banana i kiwi obieram ze skórki i kroję w plasterki. Maliny płuczę i osuszam. Ugotowaną owsiankę rozkładam do miseczek, polewam naturalnym jogurtem. Na wierzch owsianki wykładam pokrojone owoce kiwi i banana, maliny. Całość posypuję podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi. 


Smacznego! :)


piątek, 27 kwietnia 2012

Banany grillowane z czekoladą


Banany grillowane z czekoladą

Pyszne, pieczone na ruszcie banany ze słodkim czekoladowym nadzieniem... Nie sposób się im oprzeć. Najlepiej smakują na ciepło z bitą śmietaną lub lodami :)

Banany grillowane z czekoladą

Przepis znaleziony w internecie

Banany grillowane z czekoladą

Składniki:

  • 4 banany
  • 12 kostek czekolady mlecznej
  • 1 łyżka soku z cytryny


Każdego banana nacinam wzdłuż, wkładam do każdego po 3 kostki czekolady. Banany skrapiam wewnątrz sokiem z cytryny. Następnie układam na folii aluminiowej na rozgrzanym ruszcie i grilluję, aż skórka zrobi się czarna. Podaję z kleksem bitej śmietany. 

Smacznego! :)



sobota, 21 kwietnia 2012

Lekkie gofry maślankowe


Lekkie gofry maślankowe

Całkiem niedawno prezentowałam Wam rodzinne gofry, a dzisiaj zapraszam na lekkie, smaczne gofry, których głównym składnikiem jest maślanka. Najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu z bitą śmietaną i owocami :)

Lekkie gofry maślankowe

Lekkie gofry maślankowe

Lekkie gofry maślankowe

Źródło: Blog Abbry "Moje kucharzenie"

Lekkie gofry maślankowe

Składniki (na 8 gofrów):
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • ćwierć łyżeczki soli
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • ćwierć łyżeczki sody
  • 3/4 szklanki maślanki
  • 1/4 szklanki mleka
  • 6 łyżek oleju
  • 1 jajko - oddzielnie białko i żółtko
  • 1 łyżka cukru
  • pół łyżeczki ekstraktu z wanilii

W misce wymieszać razem obie mąki, proszek do pieczenia , sodę i sól. Do drugiego naczynia wlać maślankę, mleko, olej/masło, żółtko - i też wymieszać. Białko ubić ze szczyptą soli, wsypać cukier i dalej ubijać, aż cukier się rozpuści, dodać wanilię. Płynne składniki wlać do mieszanki mącznej, krótko wymieszać łyżką i dodać pianę. Ponownie delikatnie wymieszać. Nakładać porcje ciasta do rozgrzanej gofrownicy, piec przez 4-5 minut. Po upieczeniu przybrać bitą śmietaną i owocami. Od razu podawać.

Smacznego! :)

piątek, 10 lutego 2012

Banany w kokosie


Banany w kokosie

Bananowych wariacji ciąg dalszy... Prosty, szybki i niezwykle smaczny deser podawany na ciepło z konfiturą jagodową bądź lodami waniliowymi. Polecam jako propozycję na słodki podwieczorek :)

Banany w kokosie

Źródło: Książka "Wszystkie smaki banana"

Banany w kokosie

Składniki:
  • 2 banany
  • 3 łyżki wiórków kokosowych Gellwe
  • 3 łyżeczki masła
  • miód
  • sok z cytryny
  • konfitura jagodowa do podania

Obrać banany, przekroić wzdłuż na pół. Na patelni rozgrzać masło i smażyć połówki bananów na złotożółty kolor po obydwu stronach. Dodać odrobinę soku z cytryny do miodu. Na drugiej patelni usmażyć wiórki kokosowe na brązowy kolor, nie dodając tłuszczu. Banany położyć na ogrzanym talerzu, polać miodem i posypać wiórkami kokosowymi. Podawać z konfiturą jagodową.

Smacznego! :)



Ryba z bananami


Ryba z bananami

Odważne połączenie filetu rybnego z bananem. Czy było udane? Jak najbardziej, pod warunkiem, że lubicie połączenia mięsno-owocowe :)

Ryba z bananami

Źródło: Książeczka "Wszystkie smaki banana"

Ryba z bananami

Składniki:
  • 1 banan
  • 2 filety rybne
  • 125 g ryżu
  • 100 ml śmietany kremówki
  • 2 łyż. rumu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • masło
  • oliwa
  • sól

Ryż ugotować na sypko. Na patelni rozgrzać trochę masła z oliwą i obsmażyć osolone filety rybne po obu stronach (ok. 3 minuty z każdej strony). Obsmażoną rybę przełożyć na talerz. Na patelnię wlać śmietanę, dodać pieprz i rum. Sos zagotować i odstawić. Banana pokroić w plasterki i krótko podsmażyć na maśle. Na talerz z rybą nałożyć ugotowany ryż, na rybę polać przygotowany sos, ozdobić plasterkami podsmażonych bananów.

Smacznego! :)

piątek, 20 stycznia 2012

Pancakes bananowo-kokosowe


Pancakes bananowo-kokosowe

Pyszne, puszyste penkejki bananowo-kokosowe. Do ich przygotowania wystarczy kilka składników i pyszne śniadanie lub podwieczorek gotowe! :)

 Pancakes bananowo-kokosowe

Pancakes bananowo-kokosowe

Źródło: Książka "Wszystkie smaki banana"

Pancakes bananowo-kokosowe
Składniki:
  • 1 szkl. mąki pszennej
  • 1/2 łyżecz. sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżecz. proszku do pieczenia
  • 1/2 szkl. wody kokosowej Coco Juice bananowej
  • 3/4 szkl. mleka
  • 2 łyżecz. cukru waniliowego
  • 20 g roztopionego masła
  • 2 duże banany
  • 1/2 szkl. wiórków kokosowych
  • 2 jajka

Mąkę wymieszać z sodą, proszkiem i cukrem waniliowym. Jajka roztrzepać, dodać mleko i wodę kokosową. Połączyć suche składniki z mokrymi. Dodać ostudzone, roztopione masło. Na koniec wsypać wiórki kokosowe i drobno pokrojone banany, wymieszać. Nabierać po 2 łyżki ciasta i smażyć na rozgrzanej patelni bez tłuszczu. Podawać na ciepło oprószone cukrem pudrem.

Smacznego! :)

Tajska zupa kokosowo-bananowa


Tajska zupa kokosowo-bananowa

Tajska kuchnia to bogactwo kolorów i smaków. Moja dzisiejsza zupa jest monokolorystyczna, jednak obfita w rozmaite smaki. Na pewno posmakuje wszystkim, którzy lubią słodko-pikantne smaki. Do jej ugotowania zastosowałam wodę kokosową Coco Juice, którą otrzymałam do testów :)

Tajska zupa kokosowo-bananowa

Źródło: Książka "Wszystkie smaki banana"

Tajska zupa kokosowo-bananowa

Składniki:
  • 2 małe marchewki
  • 1 cebula
  • 150 g selera
  • 1,5 szklanki wody kokosowej Coco Juice
  • 1 duży banan 
  • 100 g ananasa
  • 1-2 łyż. masła
  • 1 łyż. curry
  • 1-2 łyż. soku z cytryny
  • 100 g śmietany 18%
  • sól
  • pieprz

Marchewkę, cebulę i seler pokroić w małą kostkę lub zetrzeć na tarce. Lekko poddusić cebulę na maśle. Dodać marchewkę, seler i dusić ok. 5 minut pod przykryciem. Dodać curry i wodę kokosową, wymieszać. Gotować pod przykryciem, do momentu aż warzywa będą miękkie. Banana pokroić w kostkę, dodać do zupy, zagotować. Zmiksować całość. Dodać śmietanę, sól, pieprz i sok z cytryny, wymieszać. Dodać pokrojonego w kostkę ananasa, podgrzać i podawać.

Smacznego! :)

wtorek, 17 stycznia 2012

Camembert smażony z bananami


Camembert smażony z bananami

Uwielbiam banany i ser camembert, więc jak tylko zobaczyłam przepis w Bananowej książeczce, w którym zostały połączone te dwa składniki - wiedziałam, że wcześniej czy później przygotuję tę słodko-słoną, serową przekąskę z owocami. Danie najlepiej smakuje oczywiście na ciepło, podane z jagodami ze słoiczka. Wykonanie zajmuje chwilę, a efekt... sami zobaczcie, zróbcie i spróbujcie :) Odkryciem kulinarnym tej potrawy są smażone plastry bananów, które bardzo mi przypadły do gustu. Do smażenia należy używać niezbyt dojrzałych bananów, aby nie rozpadły się na patelni.



 Camembert smażony z bananami
 Camembert smażony z bananami

Nie mogłam zdecydować się, które zdjęcie wybrać... Niech każde odpowiednio zadziała na Wasze kubki smakowe ;)

Camembert smażony z bananami
Camembert smażony z bananami
Camembert smażony z bananami

Książka Chiquity "Wszystkie smaki banana"

Camembert smażony z bananami

Składniki:
  • 1 krążek sera camembert
  • 1 duży banan
  • sok z cytryny
  • jajko
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
  • jagody ze słoika
  • cytryna do dekoracji
Dobrze schłodzony ser przekroić wzdłuż na dwie części. Banana obrać, skropić sokiem z cytryny. Pokroić na plasterki. Włożyć plastry banana między części sera. Panierować camembert w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na patelni. 
Pozostałe plasterki banana usmażyć na reszcie oleju.
Na rozgrzanym talerzu ułożyć smażony ser, przyozdobić go kawałkiem cytryny, a na środku ułożyć porcję jagód osączonych z syropu. Dookoła talerza położyć smażone plasterki banana.

Smacznego! :)

piątek, 26 listopada 2010

Kopiec Kreta


Kopiec Kreta

Od dawna miałam ochotę na to ciasto. Nie robiłam Kopca 'z pudełka', ponieważ wystrzegam się wszelkich zbędnych 'proszków'. Nie mam więc porównania, jednak zapewniam, że jest bardzo smaczne, a świadczą o tym okruszki, jakie pozostały na talerzykach już wieczorem;)
Zamiast bananów można użyć innych owoców, np. brzoskwiń czy ananasów z puszki (oczywiście odsączonych). A sok można zastosować jako nasączenie do biszkoptu.

Kopiec Kreta

Źródło: Gosia z blogu Moje ekspresje kulinarne

Kopiec Kreta
[tortownica o średnicy 26 cm]

Biszkopt:
  • 3 jajka
  • 6 łyżek mąki pszennej
  • 1/4 kostki rozpuszczonego masła
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa śmietankowa:
  • 1 szklanka śmietanki kremówki
  • 3 łyżki cukru
  • pół tabliczki gorzkiej czekolady
  • 2 łyżeczki żelatyny
Oraz:
  • 3 banany (mogą też być ananasy czy brzoskwinie z puszki)
  • sok z cytryny
  • 1 szklanka kawy z mlekiem (posłodzona)

Biszkopt: Żółtka ucieramy z cukrem. dodajemy kakao, masło i mąke wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywno i łączymy z masą kakaową. Wylewamy na natłuszczoną tortownicę, oprószoną delikatnie mąką lub bułką tartą, Piec w 180* C przez około 15-20 minut. Przestudzić i przekroić na dwie części. Z jednego wydrążyć część biszkoptu, zostawiając około 1 centymetra obwódki. Nasączyć ostudzoną słodką kawą z mlekiem.
Masa: Żelatynę rozpuścić w 3 łyżkach gorącej wody. Śmietankę ubić z cukrem na sztywno. Pod koniec ubijania dodać lekko przestudzoną żelatynę, ciągle ubijając. Czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach i delikatnie połączyć z śmietanką.
Na wydrążony spód biszkoptu układamy banany (można skropić sokiem z cytryny), na to wyłożyć masę. Drugą cześć biszkoptu podzielić na 8 części i ułożyć na kremie. Posypać wierzch pozostałymi resztkami biszkoptu. Schłodzić w lodówce.

Smacznego! :)
Kopiec Kreta

sobota, 20 listopada 2010

Ciasto przekładane czekoladowo-bananowe


Ciasto przekładane czekoladowo-bananowe

Ciasto przekładane czekoladowo-bananowe

Tego pysznego przekładańca wyszukałam na blogu Gosi. Kolejny raz przekonałam się, że połączenie czekolady z bananem smakuje wyśmienicie!:) Biszkopt nasączyłam kawą z mlekiem, natomiast nie użyłam dżemu. Na pewno jeszcze nie raz zrobię powtórkę tego fantastycznego wypieku.


Ciasto przekładane czekoladowo-bananowe


Źródło: Blog Moje ekspresje kulinarne

Ciasto przekładane czekoladowo-bananowe

Ciemny biszkopt:


  • 5 dużych jajek
  • 125 g gorzkiej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej lub mikrofali
  • 125 g masła, miękkiego
  • 1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 150 g drobnego cukru do wypieków
  • 125 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem:

  • 2  szklanki  śmietanki kremówki
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 6 łyżek cukru pudru
  • półtorej tabliczki mlecznej czekolady

Dodatkowo:

  • 5-6 bananów
  • 4 -5 łyżek soku z cytryny
Nasączenie:
  • szklanka kawy z mlekiem posłodzonej



Ciasto: Masło utrzeć do białości. Dodać roztopioną i lekko przestudzoną czekoladę, zmiksować. Kawę rozpuścić w 1 łyżce gorącej wody, dodać  do masy. Dodać cukier, zmiksować. Białka oddzielić od żółtek. Po kolei do masy czekoladowej wbijać żółtka, miksując po każdym dodaniu. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Dodać do masy i zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z masą czekoladową.
Ciasto przełożyć do kwadratowej formy o boku 23 cm (lub tortownicy o średnicy 24 cm), wyłożonej uprzednio papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 170ºC przez około 25 - 30 minut do tzw. suchego patyczka. Ciasto dokładnie wystudzić, przekroić wzdłuż na dwa blaty. Nasączyć obydwa blaty ostudzoną kawą z dodatkiem mleka oraz posłodzoną.

Krem: Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z cukrem. Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody i pod koniec ubijania dodać do śmietanki. Około 1/3 masy odłożyć na bok, do reszty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach około 3/4 tabliczki czekolady.

Ciasto przekroić na dwie części. Banany przeciąć wzdłuż i wyłożyć spód ciasta. Skropić sokiem z cytryny, a następnie wyłożyć masę śmietankowo - czekoladową. Wyrównać i przykryć drugim blatem ciasta. Na sam wierzch wyłożyć odłożoną część śmietanki. Ozdobić resztą startej czekolady. Schłodzić.


Smacznego! :)

piątek, 19 listopada 2010

Cafe banana (Bananowa kawa)

Tę kawę pierwszy raz piłam bardzo dawno temu, kiedy jeszcze nie pisałam bloga, tak mi zasmakowała, że postanowiłam zrobić powtórkę. Taki napój jest odpowiedni na każdą porę roku, nawet jesienne deszczowe popołudnie. Doskonale poprawia humor i tak ładnie pachnie:)
Wykonanie zajmuje chwilę, a efekt jest znakomity!

Cafe banana (Bananowa kawa)
Źródło: Blog Grumko
Cafe banana (Bananowa kawa)
Składniki:
  • 1 duży banan lub 2 małe
  • 120 ml zimnego mleka
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • cukier do smaku
Banana, mleko, kawę i cukier wrzucamy do blendera i dobrze miksujemy. Podajemy od razu w wysokich szklankach.
Smacznego! :)

niedziela, 14 listopada 2010

Czekoladowe naleśniki z kremem i bananami

Czekoladowe naleśniki z kremem i bananami

Uwielbiam czekoladę i banany, toteż postanowiłam połączyć te dwa pyszne składniki za pomocą naleśnika;) Wyszła bardzo smaczna kombinacja.
Jakiś czas temu smażyłam Czekoladowe naleśniki, które wtedy podałam z truskawkami. Obie wersje gorąco polecam!:) A już wkrótce... dalszy ciąg bananowych wariacji, będzie jeszcze Kopiec kreta oraz Czekoladowo-bananowy przekładaniec;)

Czekoladowe naleśniki z kremem i bananami

Przepis autorski


Czekoladowe naleśniki z kremem i bananami

Składniki na 20 naleśników:
  • 80 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżka kakao
  • 500 ml mleka
  • 1 (do 1 i 1/4) szklanki mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki masła, roztopionego
  • 3 łyżki ciemnego rumu
  • szczypta soli
Dodatkowo:
  • 10 bananów
  • 1 duży budyń śmietankowy
  • 3/4 l mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 400 g serka waniliowego Danio
  • cukier puder
  • sok z cytryny (aby banany nie ściemniały)

Naleśniki: Mleko podgrzać, dodać czekoladę, wymieszać do rozpuszczenia. Ostudzić. Dodać pozostałe składniki i zmiksować. Odstawić na 2 godziny. Smażyć na patelni (lekko zwilżonej olejem) z obu stron na niedużym ogniu. Pilnować, by się zbyt mocno nie przypiekły, bardziej miękkie są smaczniejsze.
Budyń ugotować według instrukcji na opakowaniu, posłodzić do smaku. Ostudzony wymieszać z serkiem.
Banany obrać, przekroić wzdłuż na pół, skropić sokiem z cytryny. Każdy naleśnik posmarować 1-2 łyżkami kremu, ułożyć przy brzegu połówkę banana i ściśle zwinąć w rulon. Posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)

niedziela, 3 października 2010

Banany w cieście



Uwielbiam banany, ale jeszcze nigdy nie smażyłam ich w cieście naleśnikowym. Kiedy spróbowałam, bardzo mi posmakowały.
Zamiast śmietany użyłam jogurtu, posypałam wiórkami czekoladowymi i podałam z czekoladą z orzechami. Czyż może być smaczniejsze połączenie??:)
Miłego weekendu Wszystkim;*:)


Źródło: Lexi27 z WŻ-u

 Banany w cieście

Składniki:
  • dojrzałe banany (dowolna ilość sztuk)
Ciasto:
  • 1 szklanka mleka
  • 1 całe jajko
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 3-4 łyżeczki cukru
  • 1 płaska łyżka cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • olej do smażenia

Banany obieramy ze skórki i kroimy wzdłuż, a następnie na krótsze części.
Z podanych składników przygotowujemy mikserem ciasto i na koniec dodajemy do gęstości mąkę. Ciasto powinno być dosyć gęste tak, aby dobrze oklejało zanurzane w nim banany.
Banany smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor i podajemy gorące z cukrem pudrem lub z bitą śmietaną.

Smacznego! :)

piątek, 9 lipca 2010

Koktajl owocowy i WIELKA RADOŚĆ :)))


Na wstępie pragnę podzielić się z Wami moim szczęściem, dziś zakończyłam pewien etap mojego życia - obroniłam pracę magisterską z wynikiem bdb:) miałam się nie chwalić, ale nie mogłam się powstrzymać:))
Dziś już małe świętowanie przy grillu, pieczemy kiełbaski, popijamy browarkiem, zajadamy smakołyki...;)
Wreszcie mam zasłużone wakacje i odpoczynek:) Ostatnio zaniedbywałam bloga, jednak mam zamiar szybko powrócić do blogosfery:)
A dziś podaję przepis na pyszny owocowy koktajl, który robiłam już jakiś czas temu, ale nie było czasu na opublikowanie. Koktajl jest bardzo orzeźwiający, witaminowy i bardzo dobry.

Składniki:
  • maślanka
  • truskawki
  • banan
  • kiwi

Owoce umyć, banana i kiwi obrać, truskawki odszypułkować. Wszystkie owoce zmiksować, dodać maślankę. Schłodzić.

Smacznego! :)