Smoothie Bowl

Kiedy za oknem szaro, buro przygotuj kolorowe Smoothie Bowl. Mam nadzieję, że choć trochę rozjaśni Twój dzień i doda Ci energii do działania :)

Smoothie Bowl to propozycja na pożywne, kolorowe śniadanie pełne witamin. Znajdziesz w nim nabiał, owoce oraz chrupiące płatki owsiane. Smoothie Bowl to koktajl podany w miseczce. Możesz go przygotować ze swoich ulubionych składników. Inwencja twórcza jest tutaj bardzo wskazana. W mojej miseczce znalazł się waniliowy serek homogenizowany, grecki jogurt oraz mleko. Użyłam owoców tj. dojrzałe kiwi, banan, borówki amerykańskie oraz pomarańczę. Jako chrupiącego dodatku użyłam skarmelizowane płatki owsiane. W sezonie użyłabym świeżych truskawek, malin, a także brzoskwini.

Śniadaniowy koktajl z awokado i banana z masłem orzechowym

 

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na ekspresowy koktajl śniadaniowy. Do jego przygotowania potrzebujesz awokado, banana, kiwi, masło orzechowe oraz naturalny jogurt. Najlepsze będzie dojrzałe awokado Hass. Banan i kiwi dobrze żeby również były dojrzałe. 

Koktajl z awokado i banana z masłem orzechowym to prawdziwa bomba witaminowa. Koktajl ten jest pożywny, sycący, a przy tym bardzo smaczny. Świetnie sprawdzi się jako propozycja na szybkie, odżywcze śniadanie czy ekspresowy posiłek po treningu.

Koktajl z kiwi, selera naciowego, banana i pomarańczy

Jak tam po świętach? Pewnie przejedzeni? Jeśli nie możecie już patrzeć na świąteczne wypieki to mam dla Was coś dla odmiany. Błyskawiczny koktajl owocowy z selerem naciowym, pełen witamin i smaku. Do jego przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku składników. Będzie potrzebny banan, pomarańcza, kiwi oraz seler naciowy.

Koktajl jest zdrowy, pożywny i znakomicie sprawdzi się jako propozycja na drugie śniadanie czy podwieczorek. Koktajl owocowy z selerem naciowym możesz zrobić rano (przygotowanie zajmuje 5 minut) i zabrać ze sobą do pracy czy szkoły.

Jeśli podoba Ci się przepis na koktajl owocowy z selerem naciowym wypróbuj w najbliższym czasie i podziel się komentarzem na blogu i/lub w mediach społecznościowych :) Napisz proszę czego Ci brakuje na Uwielbiam gotować, jakiego przepisu szukasz, a postaram się wyjść na przeciw Twoim oczekiwaniom :)

Zapraszam do śledzenia mojego kanału na Facebooku oraz na Instagramie.

Deska słodkości na imprezę

Deska słodkości powinna znaleźć się na każdej imprezie. Czy to dla dorosłych czy dzieci. Pod warunkiem oczywiście, że lubimy "słodkie" :) W moim domu słodkości zawsze mile widziane. Dlatego chętnie przygotowuję taką oto kompozycję. 

O czym warto pamiętać przygotowując deskę słodkości?

1. Po pierwsze wybieramy świeże, sezonowe owoce. U mnie deska była tworzona wczesną wiosną, kiedy nie było jeszcze polskich truskawek czy soczystego arbuza. 

2. Po drugie zachęcam Was do tworzenia swoich kompozycji słodkich desek :) Użyjcie ulubionych owoców i słodkości. Moja deska niech będzie dla Was inspiracją :)

3. Ostatnia rzecz. Nie wykładajcie zbyt wcześnie obranych owoców, gdyż obeschną i nie będą już tak apetyczne. 

Biszkopt z kremem i owocami

Dzisiejsza propozycja z pewnością znajdzie zastosowanie na wszelkich rodzinnych imprezach, gdyż ciasto przypomina torcik. Wypiek przyciąga wzrok, jest bajecznie kolorowy, a to za sprawą owoców. Lekki biszkopt w połączeniu z puszystym kremem i orzeźwiającymi owocami daje niesamowicie dobry efekt. Wykonanie ciasta jest banalnie proste, koniecznie spróbujcie. Możecie użyć dowolnych owoców do dekoracji, najważniejsze żeby było ich dużo! :)

Zielony koktajl z jarmużem

Nie ma nic lepszego od sycącego, pełnego witamin i błonnika koktajlu. Dzisiejsza propozycja to połączenie zdrowego jarmużu z jabłkiem, kiwi, bananem i sokiem pomarańczowym. Przygotowanie koktajlu zajmuje mniej niż 5 minut, a efekt smakowy zadowoli najbardziej wybredne podniebienia. W takim koktajlu możemy przemycić owoce, których nie lubią dzieci. Nie trzeba się ściśle trzymać przepisu, można go dowolnie modyfikować dodając ulubione składniki.

Koktajl z jarmużu, kiwi i jabłka

Odżywczy, wartościowy i bardzo smaczny koktajl z jarmużu, kiwi i jabłka z mlekiem. Przygotowanie napoju zajmuje dosłownie chwilkę. Należy tylko pamiętać o tym, że koktajle najlepsze są na świeżo, zaraz po przygotowaniu.

Koktajl z jarmużu, kiwi i banana

Mam dzisiaj dla Was bardzo smaczny koktajl - bombę witaminową! W jego skład wchodzą same dobroci tj. bogaty w witaminy i minerały jarmuż, słodki banan, kiwi oraz sok wyciśnięty z pomarańczy. W takim koktajlu można przemycić wiele owoców, zwłaszcza jeśli Wasze pociechy nie lubią gryźć ;) Ja przemyciłam mielone siemię lniane, które jest bardzo zdrowe, a którego nie wypiłabym w  tradycyjnej postaci tj. kisielku. Smak koktajlu można dowolnie modyfikować dodając lub zastępujących jedne owoce innymi. Podstawowym składnikiem jest jarmuż, dzięki któremu napój ma piękny, zielony kolor. Koktajl można pić cały rok, ale polecam go zwłaszcza teraz, w okresie zimowym kiedy dookoła pełno wirusów, a nasz organizm jest osłabiony. 

Sałatka z rukoli z kozim serem

Prosta, błyskawiczna sałatka na bazie rukoli ze słodką gruszką, kiwi, kozim serem i chrupiącym słonecznikiem. Jeśli nie lubicie koziego sera możecie go zastąpić innym ulubionym, np. camembertem lub brie.

Kasza jaglana z owocami

Zdrowa, pożywna propozycja na śniadanie lub dietetyczny deser. Jaglanka z jogurtem z dodatkiem kiwi, banana, gruszki i rodzynek. Pyszny posiłek zarówno dla dzieci jak i dorosłych :)

Deser z kiwi, bananem i budyniem

Przepyszny, orzeźwiający, kolorowy deser, w skład którego wchodzą owoce, budyń, bita śmietana oraz pyszne powidła. Doskonały zarówno dla dzieci jak i dorosłych.

Sałatka owocowa z ryżem w ananasie

Sałatka podana w ananasie stanowi wykwintą propozycję na lekki deser czy orzeźwiającą przekąskę. Ładnie się prezentuje i dobrze smakuje :) Do wykonania sałatki możecie użyć dowolnych, swoich ulubionych owoców. Jeśli lubicie tego typu desery to z pewnością będzie Wam również smakować ta sałatka owocowa.

Deser śmietanowy z kiwi i brzoskwinią

Kiedy piękna pogoda za oknem tak jak dzisiaj, pragnę żeby usiąść na ławce z dobrą książką, odpocząć, poopalać się i zapomnieć o całym świecie. Do pełni szczęścia potrzebuję jeszcze schłodzonego pucharka pysznego deseru :)

Biskwity z bitą śmietaną i owocami

Wczoraj była niedziela, a nie było ciasta, więc postanowiliśmy przygotować coś słodkiego. Padło na te pyszne biskwity z bitą śmietaną i owocami :)

Inspiracja

Biskwity z owocami

Składniki na 6 sztuk:

• 3 jajka rozmiar L
• 1/2 szklanki cukru
• 3/4 szklanki mąki pszennej

Wypełnienie:

• 400 g śmietany 36%
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 śmietan-fixy

Dodatki:

• 6 łyżeczek dżemu np. truskawkowego lub truskawkowo-rabarbarowego
• 1/2 pomarańczy
• kiwi
• kilka winogron

Jajka ubijam z cukrem na puszystą masę. Następnie stopniowo wsypuję przesianą mąkę i mieszam łyżką. Masę wykładam łyżką formując okrągłe placuszki (6 okręgów) na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 160*C i piekę do lekkiego zarumienienia. Jeszcze gorące biszkopty zdejmuję z blachy i kładę na wałek lub położoną na boku szklankę i pozostawiam do całkowitego ostudzenia. Dzięki tej czynności biszkopty będą miały kształt muszelek.

Schłodzoną śmietanę ubijam z cukrem pudrem i śmietan-fixami na sztywno. Sparzoną pomarańczę i obrane kiwi kroję w ćwierćplasterki. Winogrona przekrawam na pół. Wnętrze złożonych biszkoptów smaruję dżemem (1 łyżeczka dżemu na 1 boskwit). Krem śmietanowy przekładam do szprycy z końcówką w kształcie gwiazdki i wyciskam śmietanę na ciasto. Wierzch dekoruję przygotowanymi owocami. Od razu podaję. Biskwity ze śmietaną usztywnioną śmietan-fixami lub żelatyną przechowuję w lodówce.

Smacznego! :)
 

Surówka z sałatą, pomarańczą, kiwi i fetą

Lekka, smaczna, orzeźwiająca surówka na sałacie z fetą i sezonowym owocami, czyli z kiwi i pomarańczą. Dodatek prażonych ziaren sezamu wspaniale tutaj pasuje, spróbujcie koniecznie! :)

Przepis własny

Surówka z sałatą, pomarańczą, kiwi i fetą

Składniki:

• kilka liści sałaty lodowej
• 2 owoce kiwi
• 1 duża pomarańcza
• 120 g fety
• 2-3 łyżki sezamu

Dressing:

• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka glassy balsamicznej (lub octu balsamicznego)
• 1 łyżka soku z pomarańczy
• pieprz

Sałatę myję, osuszam i kroję na mniejsze kawałki. Kiwi obieram i kroję na ćwierćplasterki. Pomarańczę obieram, obieram z błonek i kroję na małe kawałki. Fetę kroję w małą kostkę. 

Dressing: W małym słoiczku umieszczam oliwę, sok wyciśnięty z pomarańczy i pieprz. Zakręcam słoik i wstrząsam nim, aż do połączenia się składników. 

Na suchej patelni podprażam ziarna sezamu. Na półmisek wykładam pokrojone liście sałaty, kiwi, pomarańczę, fetę, posypuję prażonym sezamem i polewam sosem. Wierzch polewam glassą balsamiczną. Schładzam sałatkę ok. pół godziny w lodówce lub od razu podaję. 

Smacznego! :)

 

Sałatka z grapefruitem, awokado i kiwi

Pyszna, lekka, orzeźwiająca sałatka z awokado i owocami na sałacie, która szczególnie smakuje w okresie jesienno-zimowym, kiedy nasz organizm domaga się zwiększonej dawki witamin :)

Tym razem spotkałam się w wirtualnej kuchni z Wierą, Mirabelką i Siaśką. Każda przygotowała dowolny przepis na sałatkę z użyciem awokado. Strasznie jestem ciekawa co też smakowitego dziewczyny wymyśliły :)

Przepis własny

Sałatka z grapefruitem, awokado i kiwi

Składniki:

• 1 duży różowy grapefruit
• 2 kiwi
• 1 awokado
• 1 sałata
• 2 łyżki słonecznika
• 3 łyżki oliwy
• 1 łyżka octu winnego
• sól
• pieprz
• przyprawa do sałatek

Ziarna słonecznika podprażam na suchej patelni bez tłuszczu. Sałatę myję, osuszam i kroję na kawałki. Grapefruita obieram ze skóry i błonek, kroję w cząstki. Kiwi obieram ze skórki i kroję w półplasterki. Awokado obieram, przekrawam na pół, wyjmuję pestkę i kroję w plasterki. 

Na talerzu układam pokrojone warzywa i owoce, oprószam przyprawą do sałatek, solą i pieprzem. Posypuję prażonym słonecznikiem i skrapiam całość oliwą wymieszaną z octem winnym.  

Smacznego! :)

  Wydrukuj przepis

Sałata z camembertem, malinami, kiwi i orzechami

Lekka, bardzo smaczna sałatka z owocową nutą. Znajdziecie w niej soczyste maliny, poziomki, kiwi, a także chrupiące orzechy i naturalny ser camembert. Całość wyśmienicie dopełnia malinowy dressing z dodatkiem octu balsamicznego :)

Przepis własny

Sałata z camembertem, malinami, kiwi i orzechami

Składniki:

• 1/2 główki sałaty lodowej
• 1/2 serka camembert
• garść malin
• garść poziomek
• garść orzechów włoskich
• 2 owoce kiwi

Dressing malinowy:

• garść malin
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka soku z limonki
• 1 łyżki gęstego octu balsamicznego
• sól
• pieprz

Sałatę myję, osuszam dokładnie i kroję na mniejsze kawałki. Wszystkie owoce myję, osuszam. Kiwi obieram i kroję w półplasterki. Ser camembert kroję w niewielkie trójkąciki. Na sałacie układam maliny, poziomki, półplasterki kiwi, orzechy włoskie i camembert.
Dressing malinowy: Do rondelka wrzucam garść malin i gotuję chwilę aż owoce zaczną się rozpadać. Dodaję miód i ocet balsamiczny oraz sok z limonki, doprawiam sos do smaku solą i pieprzem. Sałatkę polewam przygotowanym dressingiem i od razu podaję.

Smacznego! :)

  Wydrukuj przepis

Owsianka z owocami i migdałami

Najlepsze śniadanie to ciepła, gęsta, pożywna owsianka gotowana na mleku z dodatkiem świeżych, sezonowych owoców. Aby nieco urozmaić sobie to pyszne danko, można je wzbogacić o dodatek prażonych płatków migdałowych :)

Do wykonania owsianki użyłam błyskawicznych płatków owsianych, które często kupuję, gdyż ich plusem jest to, że nie trzeba ich gotować. Wystarczy jedynie zalać je wrzątkiem lub gorącym mlekiem, przykryć i odstawić na kilka minut. Po czym można cieszyć się smacznym, szybkim i zdrowym śniadaniem.

Przepis własny

Owsianka z owocami i migdałami

Składniki:

• 2/3 szkl. płatków owsianych
• 1 szkl. mleka
• 1 łyżecz. cukru waniliowego
• 1 garść malin
• 1/2 banana
• 1 kiwi
• 2 łyż. jogurtu naturalnego
• 1 łyżka płatków migdałowych

Płatki owsiane przekładam do rondla, zalewam mlekiem i doprowadzam do zagotowania. Dodaję cukier waniliowy i gotuję kilka minut na niewielkim ogniu, aż do zgęstnienia, co jakiś czas mieszając. Banana i kiwi obieram ze skórki i kroję w plasterki. Maliny płuczę i osuszam. Ugotowaną owsiankę rozkładam do miseczek, polewam naturalnym jogurtem. Na wierzch owsianki wykładam pokrojone owoce kiwi i banana, maliny. Całość posypuję podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi. 

Smacznego! :)

Pasiasty deser owocowo-jogurtowy

Wbrew pozorom przygotowanie owego deseru zajmuje nie więcej niż 10 minut. Wystarczy tylko zmiksować owoce i przełożyć je w kieliszkach z jogurtem, by wkrótce móc się cieszyć wyśmienitym jego smakiem :)

Przepis własny

Pasiasty deser owocowo-jogurtowy 

Składniki:

• 250 g jogurtu naturalnego
• 2 łyżecz. otrębów
• 2 łyżecz. cukru
• 2 kiwi
• 2 brzoskwinie
• garść malin

Kiwi obieram i miksuję. Brzoskwinie obieram i miksuję z łyżeczką cukru. Maliny myję, osuszam i także miksuję z łyżeczką cukru, dodaję trochę jogurtu, aby nadać masie mniej intensywny różowy kolor. 
Na dno kieliszków do szampana wkładam po łyżeczce otrębów, na które wykładam po 2 łyżeczki jogurtu naturalnego. Na warstwę jogurtową wykładam zmiksowane brzoskwinie, na nie wykładam warstwę jogurtu, którą przykrywam zmiksowaną masą z kiwi. Na wierzch wykładam zmiksowane maliny i dekoruję kiwi. Od razu podaję. 

Smacznego! :) 

Przypominam o konkursie, w którym każdy może wygrać "Paczkę ze smakiem". Wystarczy wejść na Facebook na Kuchnia 24/7 i zagłosować na menu Owoce inaczej niż zwykle na 5 moich przepisów (Kajzerki, Owsianka bakaliowa, Grillowany kurczak z gruszkami i camembertem, Biała Pavlova z truskawkami oraz Galaretka pomidorowa). 
Dzięki Waszym głosom będę mieć szansę na wyjazd na warsztaty fotografii kulinarnej :)

  Wydrukuj przepis 

Sałatka z tuńczyka, kiwi i jabłka

Szybka, banalna do wykonania, orzeźwiająca i oryginalna sałatka łącząca tuńczyka z puszki, świeże jabłko i owoc kiwi. Obok tej kompozycji smaków nie można przejść obojętnie. Bardzo zasmakowała mi ta sałatka :)

Źródło: Blog Just my delicious

Sałatka z tuńczyka, kiwi i jabłka

Składniki:

• 1 kiwi
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym lub w oleju
• 1 mała cebula
• pieprz
• 1 jabłko

Cebulkę obieram i drobniutko siekam. Otwieram puszkę z tuńczykiem, odlewam sos lub olej, tuńczyka mieszam z pokrojoną cebulką i pieprzem. Jabłko dokładnie myję, kroję w plasterki. Kiwi obieram cienko, następnie kroję w cienkie plasterki, które układam dachówkowato na talerzu. Na rozłożone plasterki kiwi wykładam przyprawionego cebulką i pieprzem tuńczyka. Sałatkę podaję z plasterkami jabłka.

Smacznego! :)