Strony
wtorek, 9 stycznia 2024
Muszle makaronowe nadziewane szpinakiem i fetą na pomidorowym sosie
poniedziałek, 31 stycznia 2022
Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i mozarellą
piątek, 14 stycznia 2022
Schab w sosie słodko-kwaśnym z ananasem i papryką
czwartek, 12 sierpnia 2021
Gołąbki bez zawijania (Oszukane gołąbki)
czwartek, 1 lipca 2021
Łódeczki Bolognese
Dzisiejsza propozycja z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom Spaghetti Bolognese jak i Pizzy. To niejako połączenie tych dwóch potraw w jednej. Ciasto wychodzi puszyste, brzegi nie są twarde, tylko mięciutkie, takie jak lubimy najbardziej. Wypełnienie łódeczek to klasyczne nadzienie bolognese. Oczywiście można dowolnie modyfikować farsz. Zamiast niniejszego farszu można użyć podsmażonej piersi kurczaka z pieczarkami i cebulką. Myślę, że fajnie pasowała tutaj również czerwona papryka jak i ogórek konserwowy. W wersji wegetariańskiej polecam użyć szpinaku przesmażonego z czosnkiem, cebulką oraz dodatkiem sera feta.
Łódeczki bolognese doskonale sprawdzą się na wszelkich spotkaniach rodzinnych czy ze znajomymi. To również świetna alternatywa do tradycyjnej pizzy.
czwartek, 3 czerwca 2021
Lazania z mięsem mielonym i pieczarkami
Lazania to typowo włoska zapiekanka makaronowa. U mnie dzisiaj nieco inna wersja znanej wszystkim Lasagne. Płaty makaronu przełożone znakomitym farszem. Z pieczarkami, mięsem mielonym, cebulką, czosnkiem i pysznym, dobrze doprawionym sosem pomidorowym. Całość zapieczona pod sosem śmietankowym z dodatkiem mleka i słodkiej papryki. Lazanię można przygotować wcześniej, a przed włożeniem do piekarnika polać śmietanowym sosem i upiec. Taka propozycja świetnie sprawdzi się na przyjęciu ze znajomymi jak i na rodzinnym obiedzie. Koniecznie przygotujcie, bo naprawdę warto :)
piątek, 14 maja 2021
Pizza Korona (Drożdżowy Wieniec)
poniedziałek, 12 kwietnia 2021
Zapiekanka gołąbkowa
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam gołąbki. Mogłabym je jeść codziennie :) Najlepsze wychodzą z młodej kapusty. Niestety gołąbki są dość pracochłonną potrawą. Dlatego dzisiaj przychodzę do Was z alternatywą tego znanego dania. Gołąbki w formie zapiekanki. Tutaj nie ma możliwości, że gołąbki się przypalą. Całość przygotowuje się w żaroodpornym naczyniu w piekarniku. Wykonanie jest bardzo proste, a efekt sami zobaczcie. Nam bardzo smakowała ta zapiekanka.
Jeśli lubicie gołąbki koniecznie spróbujcie również Oszukanych gołąbków bez zawijania oraz Kotletów z kapustą pekińską. Obydwa przepisy gorąco polecam :)
wtorek, 16 marca 2021
Kiełbasa z kiszoną kapustą
Dzisiaj propozycja na prosty, tani, a jednocześnie bardzo smaczny obiad. Kiełbasa smażona z cebulką podana z ugotowaną kiszoną kapustą i marchewką. Całość dobrze doprawiona pieprzem i majerankiem. Danie najlepiej smakuje podane ze świeżym pieczywem, ale równie dobre będzie z utłuczonymi ugotowanymi ziemniakami. Potrawa jest sycąca i z pewnością przypadnie do gustu mięsożercom :) Kapustę można wzbogacić o dodatek podsmażonego wędzonego boczku. Wtedy potrawa będzie jeszcze bardziej treściwa.