Sernikowy torcik na zimno z owocami

Torcik ten zrobiliśmy razem z Moim K. pewnej upalnej soboty:) Tym razem to ja pomagałam, a Skarbek zrobił całą resztę:) On zajął się masą, a ja owocami.

Wyszło przepyszne połączenie! Idealnie smakuje w takie gorące dni jak ostatnio. Dodatek truskawek i jagód doskonale pasuje do pysznie kremowej masy.

Całość robi się błyskawicznie, a efekt rewelacyjny, mimo że z tzw. gotowca.

Jedyne co bym zmieniła to nasączyła biszkopciki:)

Przepis autorski

 Sernikowy torcik na zimno z owocami  

Składniki:

• 1 opak. sernika na zimno dr Oetker'a
• 300 g serka waniliowego homo np. Danio
• 400 ml mleka
• 2 opak. małych biszkopcików (2 x po 130 g)
• 1 truskawkowa galaretka
• truskawki
• jagody

Sernik na zimno przygotować według przepisu na opakowaniu w wersji wzbogaconej o serek (Proszek ubić na mleku, następnie dodać serek). Tortownicę wyłożyć małymi biszkoptami. Połowę masy sernikowej wymieszać z jagodami oraz pokrojonymi truskawkami, nałożyć do tortownicy na biszkopty i wyrównać łyżką. Następnie ułożyć znów biszkopciki, pokrywając je resztą masy. Wierzch udekorować owocami oraz zalać tężejącą galaretką.

Torcik schłodzić w lodówce.

Smacznego! :)

Serniczek bierze udział w Jagodowej akcji, którą organizuje Olcik:)