Kulki jajeczne w orzeszkach

Kuleczki te zrobiłam jakiś czas temu. Znikały w zastraszającym tempie;) Jajeczka w takiej postaci będą stanowić świetną przystawkę na wielkanocnym stole:)

Źródło: Blog 2smaki

Kulki jajeczne w orzeszkach

Składniki:

• 6 jajek na twardo
• 1/2 cebuli
• 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę szynki
• 3 łyżki majonezu
• 1/2 szklanki orzeszków ziemnych
• szczypta pieprzu

Jajka gotujemy , studzimy, obieramy. Trzemy na tarce lub drobno siekamy. Mieszamy z cebulą, szynką, majonezem. Z powstałej masy robimy kulki wielkości orzecha włoskiego . Obtaczamy kulki w drobno posiekanych orzeszkach.
Wkładamy do lodówki , by kulki lekko zastygły, dekorujemy według upodobań.

Smacznego! )