tag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post5527787614623080610..comments2024-03-18T10:36:28.191+01:00Comments on Uwielbiam gotować: Konkurs z marką Santa Mariailka_86http://www.blogger.com/profile/02532746051164569678noreply@blogger.comBlogger57125tag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-43175701539314896812012-12-06T20:42:08.849+01:002012-12-06T20:42:08.849+01:00śniadaniowe Wrapy z warzywami
składniki:
Placek ...śniadaniowe Wrapy z warzywami<br /> <br />składniki:<br />Placek Tortilla Santa Maria (8x20cm, 336g)<br />papryka czerwona<br />pomidor<br />ogórek konserwowy<br />rzodkiewka<br />sałata lodowa<br />chudy twaróg<br />sól<br /> <br />Na placek tortilli nakładami warstwę twarogu, delikatnie solimy , następnie na twaróg układamy : sałatę , paprykę , pomidor i ogórek (pokrojone w kostkę) i rzodkiewkę (pokrojoną w plasterki) , zawijamy wrapa i jemy , proste , zdrowe, smaczne <br /><br />domi890@onet.plmikusia89noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-6268797175375758872012-12-06T19:07:05.590+01:002012-12-06T19:07:05.590+01:00Uwieeeelbiam pikantną kuchnię! Mam kilka pomysłów ...Uwieeeelbiam pikantną kuchnię! Mam kilka pomysłów na wykorzystanie produktów ale skoro mam wybrać jeden....<br />Przyrządziłabym Pikantną wieprzowinę po meksykańsku.<br /><br />500g szynki wieprzowej<br />1 słoik Salsy warzywnej Santa Maria<br />kilka kropli Sosu chilli pikantnego Santa Maria<br />1 puszka kukurydzy<br />1 puszka fasoli czerwonej<br />1 cebula<br /><br />Mięso pokroić na kawałki, cebulę w piórka. Mięso podsmażyć na oleju przez kilkanaście minut. Dodać pokrojoną cebulę i smażyć jeszcze chwilę. Na koniec dodać odsączoną fasolę i kukurydzę oraz wlać salsę warzywną Santa Maria i doprawić według uznania odrobiną Sosu chilli pikantnego Santa Maria. Poddusić na małym ogniu kilka minut i gotowe. <br />Pyszne, pikantne danie meksykańskie, tak jak lubię:)<br />FB Szybkie gotowanie<br />nietracczasunagotowanie@gmail.comSzybkie gotowaniehttps://www.blogger.com/profile/13677671916541216486noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-15361730823866464482012-12-06T15:32:39.265+01:002012-12-06T15:32:39.265+01:00Tortilla na słodko:
Prażymy orzechy na suchej pa...Tortilla na słodko: <br /><br />Prażymy orzechy na suchej patelni. Możemy je lekko "zeszklić" na maśle. Dodajemy do tego suszone śliwki albo żurawinę i łączymy z naturalnym twarogiem, serkiem grani bądź zwykłym białym serem. Dodajemy pokrojone w kostkę awokado albo granat. <br /><br />Jestem jedną z nielicznych, której takie połączenie nie wydaje się dziwne:) Powstało kiedyś spontanicznie, gdy nie chciało mi się wychodzić do sklepu po niezbędne do prawdziwej tortilli produkty, a głód naglił... <br />Jako że jestem fanką niecodziennych połączeń i lubię w kuchni tworzyć swobodbe - niekiedy aż za:p - wariacje na temat podstawowych i znanych przepisów:)<br /><br />Pozdrawiam :)<br /><br />kalvai.agata@gmail.comagateqhttps://www.blogger.com/profile/06642162274479793675noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-50761124835171964182012-12-06T12:59:49.199+01:002012-12-06T12:59:49.199+01:00Zapomniałam o mailu: mamaniusia@gmail.comZapomniałam o mailu: mamaniusia@gmail.comMa_niusiahttps://www.blogger.com/profile/00073730523600180620noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-91687393170482796012012-12-06T12:45:41.372+01:002012-12-06T12:45:41.372+01:00KLASYCZNE BURRITO z GUACAMOLE
SKŁADNIKI:
NA BURRIT...KLASYCZNE BURRITO z GUACAMOLE<br />SKŁADNIKI:<br />NA BURRITO:(na 4-6 burritos)<br />4-6 pszennych tortilli Santa Maria<br />około 0,5kg chudej wołowiny<br />1 cebula<br />0,5 czerwonej papryki<br />0,5 puszki czerwonej fasoli<br />2 nieduże pomidory<br />kawałek papryczki chili<br />olej do smażenia<br />przyprawa do burrito Santa Maria do smaku<br />sól, pieprz do smaku<br />NA GUACAMOLE:<br />1 duże awokado<br />1/2 cebuli<br />sok z 1 limonki<br />0,5 pęczka świeżej kolendry<br />sól, pieprz do smaku<br />(UWAGA! można wykorzystać gotowy dip guacamole Santa Maria!)<br />PRZYGOTOWANIE:<br />Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy mięso mielone lub siekane drobno, podsmażamy powoli, w tym czasie obieramy i siekamy drobno cebulę, jak mięso się chwilę podsmaży dodajemy cebulę. Chili również siekamy drobno i dodajemy na patelnię, dosypujemy przyprawę do burrito Santa Maria. Paprykę i pomidora kroimy w drobniutką kosteczkę i dodajemy na patelnię, dusimy razem około 20 minut w razie potrzeby dolewając wody. Dodajemy fasolę, sól, pieprz - farsz gotowy :-) <br />Obieramy awokado, kroimy na kawałeczki, dodajemy sok z limonki, drobno posiekaną cebulkę, posiekaną kolendrę, sól i pieprz. Można to wszystko razem rozgnieść widelcem i wymieszać, lub zmiksować na dość gładką masę.Jeśli nie dysponujemy awodado czy kolendrą - używamy gotowego dipu guacamole Santa Maria :-)<br />Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni, na każdą tortillę nakładamy porcję farszu, zawijamy (jak nie chce się ładnie zawinąć na czas pieczenia można spiąć brzegi wykałaczkami!) i do piekarnika na 10 minut, jak ktoś ma z funkcja grillowania tym fajniej :-) Podajemy z gęstą kwaśną śmietaną i sosem guacamole. Smacznego :-)Ma_niusiahttps://www.blogger.com/profile/00073730523600180620noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-80374101330131076982012-12-06T10:11:34.232+01:002012-12-06T10:11:34.232+01:00Jak świetnie, że trafiłam na Twojego bloga. Planuj...Jak świetnie, że trafiłam na Twojego bloga. Planuję przygotować sylwestra w stylu meksykańskim i produkty Santa Maria szczerze mówiąc bardzo by mi się przydały ;)<br /><br />Widzę same świetne przepisy w komentarzach. To ja przedstawię co chciałabym (wstępnie) przygotować na mojego meksykańskiego sylwestra, ale pewnie dojdą jeszcze jakieś inspiracje z komentarzy ;)<br /><br />Przystawki:<br />• nacho chips Santa maria podane z guacamole (miałam sama przygotować, ale widzę, że można dostać gotowe od Santa maria – chętnie spróbuję)<br /><br />• tacos na tackach od Santa Maria – ładnie wygląda i super smakuje. <br />Przygotowujemy marynatę z 2 łyżek oliwy, soku z połowy cytryny, 2 ząbków czosnku, łyżeczki ostrej papryki, szczypty chilli i łyżeczki zmiażdżonych ziaren kolendry, do której wkładamy na godzinę 2 pokrojone piersi z kurczaka. Po tym czasie smażymy.<br />2 cebule kroimy w piórka i również obsmażamy. Kurczaka i cebulę mieszamy z 2 pokrojonymi pomidorami, sałatą lodową i tartym żółtym serem. Farsz nakładamy do tacek. Celowo w tym daniu nie wykorzystuję kukurydzy i fasoli, gdyż pojawią się w daniach na ciepło<br /><br />• krążki z tortilli na zimno – placki do tortilli Santa Maria smarujemy serkiem philadelphia, następnie kładziemy po liściu sałaty, kawałku wędzonego łososia i gałązkę koperku. Placki zawijamy i kroimy w poprzek na krążki o grubości 1 cm.<br /><br />• Quesedilla podana z salsą warzywną z czosnkiem Santa Maria (Placki tortilli przekładamy serem, kroimy na 4 i zapiekamy w piekarniku aż ser się rozpuści)<br /><br />• Obsmażone kawałki kurczaka w pikantnej panierce do kurczaka Santa Maria podane z dipem serowym z proszku od Santa Maria<br /><br />• Chipsy od Santa Maria <br /><br />Na ciepło<br /><br />• pikantna zupa meksykańska podana z opiekanymi plackami tortilli<br />Składniki:<br />0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego<br />3 cebule<br />6 ząbków czosnku<br />2 puszki kukurydzy<br />Puszka czerwonej fasoli<br />Puszka białej fasoli<br />Czerwona papryka<br />4 marynowane papryczki zielone Jalapeno Santa Maria<br />Koncentrat pomidorowy<br />Przyprawy: sól, pieprz, ostra papryka, oregano, bazylia, chilli<br /><br />Zawartość puszek wlewamy do garnka, dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną i papryczki jalapeno oraz przyprawy wedle uznania. Gotujemy na wolnym ogniu. <br />Mięso obsmażamy z posiekaną cebula, czosnkiem i przyprawami. Dodajemy do garnka z warzywami i gotujemy. Gdy smaki się połączą dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku.<br />Placki tortilli opiekamy w piekarniku i podajemy jako dodatek do zupy.<br /><br />• Naleśniki po meksykańsku<br />Ciasto: Przygotowujemy standartowe ciasto do naleśników, które przyprawiamy ostrą papryką, oregano, bazylią i czosnkiem granulowanym. Smażymy placki<br />Farsz: Mięso mielone wieprzowe 0,5 kg, 3 cebule, 2 puszki czerwonej fasoli, pieczarki – 20 szt, pomidory- 5 szt, żółta paptyka, papryczka chilli , żółty ser, sos do tacos łagodny Santa maria, bazylia, oregano, sól<br /><br />Mięso mielone obsmażamy z posiekaną cebulą, pokrojonymi w plasterki pieczarkami, posiekanymi pomidorami i paprykami. Doprawiamy solą, bazylią i oregano. Zawartość patelni łączymy z fasolą z puszki i takim farszem nadziewamy naleśniki, które rolujemy i układamy w naczyniu żaroodpornym. Naleśniki posypujemy żółtym serem, zalewamy sosem do tacos i zapiekamy 15 minut. <br /><br />Do picia oczywiście Tequila! :) A na deser Boca Negra.<br /><br />Myślę, że będzie pysznie :)<br /><br />tyskatyska88@gmail.comAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/18363250617384542582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-56068983341501834642012-12-05T21:35:00.277+01:002012-12-05T21:35:00.277+01:00A ja zrobiłabym wielkie meksykańskie party! Widzia...A ja zrobiłabym wielkie meksykańskie party! Widziałam na żywo meksykańskie wesele i wiem, że przy śpiewach mariachi nie ma czasu na dłuższe posiedzenie przy stole:) Moja propozycja to meksykańskie szaszłyki, które można chwycić w tańcu i przy okazji ubrudzić swoją piękną wyjściową kieckę:) Potrzebujemy paprykę, pieczarki, oliwki, cebulę, pierś kurczaka. Wszystko kroimy na mniejsze kawałki, nadziewamy na patyczki i pieczemy na funkcji grill przez ok. 30 minut. W międzyczasie polewamy tequilę :) Szaszłyków nie przyprawiamy a lekko skrapiamy limonką,później fala gorąca zaleje nas po zamoczeniu ich w piekielnym sosie taco, czosnkowej salsie. Na stole położyłabym również nachosy i dipy. Serowy w wersji tradycyjnej, bez modyfikacji. Natomiast do Guacamole dołożyłabym łyżeczkę chutney z mango. Działoby się! Następnego dnia, w przypadku małych niestrawności związanych z nadmiarem tequili, siebie i swoich gości ratowałabym zdrowymi chipsami z marchewki, buraczków i selera. Oczywiście w stylu meksykańskim- maczanym :) <br />Pozdrawiam smacznie,<br />DD<br />dagus90@o2.plDDhttps://www.blogger.com/profile/11143880698103845656noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-70959584675433448892012-12-05T20:02:45.938+01:002012-12-05T20:02:45.938+01:00HUMMUS
- 400 g( puszka) ciecierzycy
- 100 g piecz...HUMMUS<br /><br />- 400 g( puszka) ciecierzycy<br />- 100 g pieczonej czerwonej papryki<br />- 3 łyżki soku z cytryny<br />- 2 łyżki SOSU DO TACO PIKANTNEGO TEX MEX<br />- 1 ząbek wyciśniętego czosnku<br />- 0,5 łyżeczki mielonego kuminu<br />- 0,5 łyżeczki pieprzu cayenne<br />- 0,25 łyżeczki soli<br />- 1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki<br />- OPAKOWANIE WRAP TORTILLA TEX MEX<br /><br />W blenderze lub robocie kuchennym zmiksować na gładką masę wszystkie składniki oprócz pietruszki. Podczas miksowania włączać funkcję pulsowania, aż pasta stanie się w miarę gładka i lekko puszysta. Od czasu do czasu zsuwać pastę łyżeczką ze ścianek urządzenia na dno miski. Gotowy hummus przełożyć do salaterki i wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Pastę o temperaturze pokojowej rozsmarować na tortillach posypać natką. Zwinąć.<br /><br />Szybka i łatwa potrawa<br />Coraz większa jej sława<br />Z produktami TEX MEX wyśmienicie smakuje<br />I zadowolenie całej rodzinki gwarantuje :)<br /><br />Joanna<br />kabanos_25@onet.eu<br /><br /><br />Rozalia59https://www.blogger.com/profile/06200392289567930792noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-12724757896738921332012-12-05T11:06:26.326+01:002012-12-05T11:06:26.326+01:00
Nachos z mielonym mięsem i serem
Składniki:
16... <br />Nachos z mielonym mięsem i serem<br /><br />Składniki:<br /><br />16 nachosów Santa Maria<br /><br />200 g mielonego mięsa z kurczaka<br /><br />1 łyżka stołowa przyprawy fajita Santa Maria<br />50 g tartego żółtego sera<br />sos do taco łagodny Santa Maria (kilka łyżek do smaku)<br />dip guacamole Santa Maria<br /><br /><br /><br /><br /><br />Połóż nachos na blasze. Zmieszaj mięso mielone z przyprawą<br />i połóż około 1 łyżki na każdym nacho, dodaj pół łyżki stołowej sosu do taco <br />i przykryj tartym serem. Nachos umieść w piekarniku rozgrzanym do 200°C na około 20 minut. Jako fanka dipu guacamole lubię na tak przygotowanego nachosa dać pół łyżeczki takiego dipu.<br />Pozdrawiam<br />Renata <br />tuttomolto@o2.plAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-37642591362396281532012-12-04T15:14:52.685+01:002012-12-04T15:14:52.685+01:00a ja proponuje pyszna przegryche :) zapiekane chip...a ja proponuje pyszna przegryche :) zapiekane chipsy tortille. potrzebne będa : <br />-tortilla chips chili santa maria <br />-starty ser żółty (ok garści)<br />-starty oscypek( ok garści)<br />-dip guacamole santa maria<br /><br />chipsy układamy na żaroodpornym naczyniu, posypujemy startym serem i oscypkiem, zapiekamy pod grillem kilka minut aż ser sie rozpuści . serwujemy z dipem guacamole <br /><br />pozdrawiam paula <br />slodkiepychotki@gmail.comAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-21307301790742720262012-12-04T10:52:36.371+01:002012-12-04T10:52:36.371+01:00Jednym z naszych ulubionych dań są naleśniki z far...Jednym z naszych ulubionych dań są naleśniki z farszem meksykańskim.<br /><br />Składniki do naleśników:<br /><br />*łyżeczka przyprawy do fajita<br />*gazowana woda mineralna<br />*maka zwykla<br />*łyżka oleju<br />*1 jajko<br />*odrobina soli<br /><br />Każdy ma swój sprawdzony przepis na naleśniki, ulubione proporcje składników - zatem do swojego ulubionego ciasta naleśnikowego proponuję tylko dodać przyprawę do Fajita co na fajny posmaczek idealnie komponujący się z farszem. Do ciasta dodaje olej ( sprawia ze są bardziej elastyczne ) - wtedy smażę je już na suchej patelni.<br /><br />Składniki na farsz :<br /><br />*450g miesa mielonego drobiowego<br />*jedna czerwona papryka<br />*puszka czerwonej fasoli<br />*mała puszka kukurydzy<br />*20 dag pieczarek<br />*ok 2 plastry ananasa z puszki<br />*cebula srednia<br />*łyżka lub dwie masła klarowanego<br />*słoik salsy warzywnej z czosnkiem<br />*sol i pieprz<br /><br />Paprykę i cebulę pokroić w kostkę, podsmazyć na maśle, gdy będą już miekkie dorzucamy mieso i też podsmażamy. Po ok 7 minutach dorzucamy salsę, ananas i warzywa z puszki, mieszamy i przyprawiamy, pozostawiamy chwilę na ogniu pilnując by się nie przypaliło.Farsz powinien mieć dosć zwartą konsystencję by nie wypływał z naleśników.<br /><br />Sos beszamelowy :<br /><br />*ok 1.5 szklanki mleka<br />*2 łyżki masła<br />*2 łyżki maki<br />*gałka muszkatałowa<br /><br />Tluszcz roztapiamy w rondelku, dorzucamy mąkę ciąglę mieszając i uważając by sie nie przyrumieniło. Gdy wszystko się połączy dolewamy mleko, mieszamy by nie bylo grudek i czekamy az całośc osiagnie konstystencję mniej wiecej gestej śmietany, doprawiamy gałką.<br /><br /><br />Gotowe naleśniki faszerujemy miesem z warzywami, zwijamy z rulon lub ( jak ja wole ) w trójkąty i układamy w naszyniu żaroodpornym, zalewamy świeżo przygotowanym sosem beszamelowym ( polecam posypac tez zółtym tartym serem ) i podpiekamy w nagrzanym piekarniku ( ok 180 stopni ) az ser się roztopi a beszamel nabierze złotawego koloru. Podajemy z piwem ;)<br /><br />kacpusiek@gmail.comAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/16017256965333061801noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-44094073839238746712012-12-03T22:27:09.720+01:002012-12-03T22:27:09.720+01:00a jakby tak:
tortilla z pikantnym kurczakiem i di...a jakby tak:<br /><br />tortilla z pikantnym kurczakiem i dipem serowym<br />dla 2 osób<br /><br />2 placki tortilli pszennej Santa Maria<br />dip serowy Santa Maria<br />2 ćwiartki z kurczaka<br />sałata lodowa<br />kukurydza konserwowa<br />czerwona fasola konserwowa<br />ogórek,pomidor<br />ser feta(2 grubsze plastry)<br />pikantna panierka do kurczaka Santa Maria<br /><br /><br />Wykonanie<br /><br />Cwiartki z kurczaka dokładnie umyć,i pozbawić kości.mięso ma zostać w jednym płacie,razem ze skórą.lekko rozbić tłuczkiem przez folię.Mięso obtoczyć w panierce do kurczaka Santa Maria i usmażyc na rozgrzanym oleju.<br />Sałate porwać na mniejsze kawałki,ogórka i pomidora pokroić w plastry,kukurydzę i fasolę odsączyć z zalewy a fetę pokroić w kostkę.<br />Na połowie tortilli ułozyc sałatę,usmażone mięso,kukurydzę,fasolę,pomidora, ogórka i kostki fety.Posmarowac lekko dipem i zlożyć druga połową tortilli,docisnąć i położyć na suchej,rozgrzanej patelni chwile podsmażać aż placki tortilli lekko stwardnieją.<br />Wyłożyć na talerz i pokroić na 3 trójkąty.Podawać z dipem serowym Santa Maria.<br /><br />oluska86@interia.pl<br /><br /><br />Olciahttps://www.blogger.com/profile/07112847179443645918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-41111280218693641262012-12-01T23:43:05.578+01:002012-12-01T23:43:05.578+01:00Więc i ja zostawię swoją propozycję na pikantne ch...Więc i ja zostawię swoją propozycję na pikantne chili con carne z czekoladą podane z nachos :)<br /><br /> Składniki:<br />500 g chudej mielonej wołowiny<br />1 duża cebula<br />2 łyżki oliwy z oliwek<br />3 ząbki czosnku<br />1-2 papryczki chili (lub sporo chili w płatkach)<br />1/2 łyżeczki kuminu (kmin rzymski) <br />400 g pomidorów z puszki<br />400 g bulionu wołowego <br />1 średnia czerwona papryka<br />1 puszka czerwonej fasoli<br />2 kostki gorzkiej czekolady (minimum 70%)<br />sól (opcjonalnie)<br />Opakowanie Nacho chips Santa Maria<br /><br />W dużym naczyniu podgrzać oliwę. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek, kumin oraz chili. Chwilę podsmażyć, nie doprowadzając do zrumienienia się czosnku. Dodać wołowinę i smażyć do miękkości. Dodać pomidory z puszki i bulion wołowy. Dusić około 20 minut do zredukowania się płynu i zagęszczenia. Dorzucić pokrojoną w kostkę paprykę i chwilę pogotować. Dodać odsączoną fasolę z puszki. Wymieszać do połączenia się składników. Pod koniec gotowania dodać czekoladę i wymieszać do rozpuszczenia. Podawać z nachos. <br /><br />olusia23@poczta.onet.pl<br />Olahttps://www.blogger.com/profile/15868390681668152976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-34113504594162592692012-12-01T17:18:19.048+01:002012-12-01T17:18:19.048+01:00Polecam wyśmienite tortillowe roladki.
Składniki:...Polecam wyśmienite tortillowe roladki.<br /><br />Składniki:<br /><br />- 1 opakowanie tortilla Santa Maria<br />- 100 g wędzonego łososia<br />- 100 ml kwaśnej śmietany<br />- 50 g twardego żółtego sera<br />- łyżeczka małych kaparów<br />- łyżeczka posiekanego świeżego koperku<br /><br />Wykonanie:<br /><br />Przygotowujemy sos dodając do śmietany potarty ser na tarce o drobnych oczkach. Sosem smarujemy tortille. Na posmarowane sosem tortille nakładamy pokrojonego wędzonego łososia. Posypujemy kaparami i koperkiem. Dokładnie zaginamy boki tortilli i rolujemy. Przygotowane rolady wkładamy do lodówki na ok 30 min. Przed podaniem kroimy je na pół.<br /><br />Smacznego:)<br /><br />atena20@poczta.onet.pl <br /><br />Aneta Jnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-31915770060969230062012-11-29T15:33:11.435+01:002012-11-29T15:33:11.435+01:00Uwielbiam meksykańskie smaki więc się zgłoszę :)
m...Uwielbiam meksykańskie smaki więc się zgłoszę :)<br />mój meil to:<br />kali051@interia.pl<br /><br />Moje ulubione meksykanskie przepisy:)<br /><br />Pikantne Tortille<br /><br />Składniki:<br />Opakowanie tortilli<br />puszka kukurydzy<br />papryka czerwona i żółta<br />pomidor<br />cebula<br />2 filety z kurczaka pojedyncze<br />Pikantna panierka do kurczaka<br />sos taco pikantny<br />ser żółty<br /><br />Wykonanie:<br />Piersi myjemy , kroimy w paseczki , obtaczamy w jajku i w pikantnej panierce do kurczaka.Smażymy na patelni.<br />Przygotowujemy sałatkę. Paprykę myjemy i kroimy w małe kawałeczki, wsypujemy do miski kukurydze (odsaczona z wody),paprykę, pokrojony pomidor i cebulkę. Mieszamy.<br />Na suchej patelni pogrzewamy placki tortilli.<br />Na placek tortilli nakładamy sos pikantny, posypujemy serem żółtym,nastepnie nakładamy kurczaka ciepłego już podsmażonego i sałatkę. Zawijamy tortillę. Ja jeszcze podgrzewam gotowe zawinięte tortille w opiekaczu.Wtedy ładnie ser się roztapia :)<br />Nika_87https://www.blogger.com/profile/14031883760096603368noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-52040200848489069222012-11-29T12:20:21.868+01:002012-11-29T12:20:21.868+01:00
Meksykańska sałatka Fajita
200 g filetu z kurcz...<br /><br />Meksykańska sałatka Fajita<br /><br />200 g filetu z kurczaka pokrojonego w kostkę;<br /><br />2 – 3 łyżki przyprawy do fajita Santa Maria;<br /><br />2 duże pomidory pokrojone w kostkę;<br /><br />1duży ogórek pokrojony w kostkę;<br /><br />1 duża czerwona cebula pokrojona w plasterki;<br /><br />1 puszka czerwonej fasoli;<br /><br />½ puszki kukurydzy;<br /><br />świeża kolendra;<br /><br />sól i pieprz do smaku;<br /><br />2 -3 łyżki oleju;<br /><br />2 – 3 łyżki oliwy z oliwek.<br /><br />Przygotowanie: rozgrzej olej na patelni, wrzuć kurczaka, podsmaż chwilę, a następnie dodaj przyprawę fajita. Całość dokładnie wymieszaj. W trakcie smażenia możesz dodać niewielką ilość wody, żeby mięso nie przywierało do patelni. W międzyczasie wymieszaj pomidory, ogórki, cebulę i kolendrę. Fasolę i kukurydzę wymnij z puszki, opłucz i dodaj do pozostałych warzyw. Poczekaj aż mięso ostygnie, odlej ewentualną wodę i schodowe kawałki kurczaka dodaj do pozostałych składników sałatki. Osól, opieprz, polej oliwą z oliwek i dokładnie wymieszaj. <br /> <br />martynastanios@op.pl<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-74400930861950351492012-11-29T12:12:47.393+01:002012-11-29T12:12:47.393+01:00Sałatka w stylu Tex-Mex
1 puszka kukurydzy;
1 pusz...Sałatka w stylu Tex-Mex<br />1 puszka kukurydzy;<br />1 puszka czerwonej fasoli;<br />duża czerwona cebula pokrojona w plasterki;<br />duża czerwona papryka pokrojona w kostkę;<br />3 korniszony pokrojone w kostkę;<br />3 pomidory pokrojone w kostkę;<br />1/2 opakowania nacho chips Santa Maria;<br />kilka kropel sosu chilli pikantnego Santa Maria;<br />2 łyżki oliwy z oliwek;<br />1/2 łyżki octu winnego;<br />bazylia, oregano, łyżka ketchupu, sól, pieprz.<br />Przygotowanie: odsącz cebulę i kukurydzę. Wymieszaj z pozostałymi składnikami: cebulą, pomidorem, korniszonami i papryką. Chipsy nacho pokrósz na 2-3 części i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Następnie przygtuj sos sałatkowy z: oliwy z oliwek, octu, ketchupu, ziół, przypraw i sosu chilli. Sos odstaw na kwadrans do lodówki. Po upływie tego czasu polej sałatkę sosem i dokładnie wymieszaj.<br /><br />Alina Markowska alina.markowska@onet.plAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-22327590230986873222012-11-29T12:12:17.409+01:002012-11-29T12:12:17.409+01:00Śledziki w sosie salsa
Śledź to jeden z podstawowy...Śledziki w sosie salsa<br />Śledź to jeden z podstawowych produktów świątecznych stołów. Można przyrządzać go na wiele sposobów, dlaczego więc nie spróbować podać czegoś w meksykańskim stylu? Oto pomysł na śledziki w sosie salsa.<br />200 g płatów śledziowych;<br />Sos sala Santa Maria.<br />Pokrój śledzia w kostkę o wymiarach ok. 1,5 x 1,5 cm. Wymieszaj z sosem salsa Santa Maria. Dodaj soli i pieprzu do smaku. Tak przygotowaną potrawę odstaw na ok. 1 godz. do lodówki. <br /><br />ewelajna2312@vp.plAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-61896176761116108712012-11-29T12:10:57.322+01:002012-11-29T12:10:57.322+01:00Imprezowe przekąski z nachosów
Często, gdy robimy...Imprezowe przekąski z nachosów <br />Często, gdy robimy imprezę, brakuje nam pomysłu na przekąski. Nic bardziej prostszego. Chipsy nacho Santa Maria można wykorzystać na wiele sposobów, także jako imprezowa przekąska.<br />1 opakowanie nacho chips Santa Maria;<br />1 opakowanie dipu guacamole Santa Maria;<br />½ serka kremowego typu Filadelfia;<br />pomidor pokrojony w drobną kostkę;<br />drobno pokrojone świeże listki kolendry ewentualnie listki bazylii;<br />kilka plasterków serka mozzarella;<br />kilka plasterków szynki;<br />sól, pieprz i inne ulubione przyprawy.<br />Przygotowanie: z podanych składników zrób przekąski imprezowe według podanych wzorów: posmaruj nachosa serkiem kremowym, posyp świeżą kolendra, połóż drobną kostkę pomidorka, posyp solą i pieprzem. Na kolejnym nachosie połóż plasterek sera mozzarella, listek świeżej bazylii i kosteczkę pomidora. Posmaruj nachosa dipem guacamole i posyp świeżą kolendrą. Kolejny nachos posmaruj serkiem kremowym, posyp przyprawami i połóż malutki plasterek szynki. <br />Podane powyżej wskazówki są jedynie inspiracjami, które można dowolnie zmieniać i łączyć.<br /><br />michalczewskakarolina@gmail.comAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-21112434896528356582012-11-29T12:10:20.575+01:002012-11-29T12:10:20.575+01:00Drinki z sosem Chilli Santa Maria
Małymi kroczkami...Drinki z sosem Chilli Santa Maria<br />Małymi kroczkami zbliża się okres świąteczno-sylwestrowy, podczas którego częściej spotykamy się z rodziną i przyjaciółmi. Świetnym dodatkiem do takich imprez są ciekawe i zaskakujące drinki. Chciałabym zaproponować drinki á la wściekłe psy z sosem chilli pikantnym Santa Maria. <br />Składniki:<br />czysty alkohol (wódka);<br />sok malinowy;<br />sos chilli pikantny Santa Maria.<br />Do kieliszka (25 ml / 50 ml) wlej sok malinowy i wódkę. Proporcje powinny wynosić ok. 1/3 soku malinowego i 2/3 alkoholu. Wódkę wlej po ściankach kieliszka tak, by nie wymieszała się z sokiem. Do tak przygotowanego drinka dodaj 2-3 krople sosu chilli Santa Maria. Na zdrowie!<br /><br />Pior Kamiński - nie mam konta na fejsbuku, a chciałbym wziąć udział w konkursie piotrek.kaminski@onet.com.plAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-10108822889887083242012-11-28T16:37:55.757+01:002012-11-28T16:37:55.757+01:00Mini Taco Tubs a`la Gaspacho
- Mini Taco Tubs San...Mini Taco Tubs a`la Gaspacho<br /><br />- Mini Taco Tubs Santa Maria<br />- 6 pomidorów<br />- zielony ogórek<br />- czerwona papryka<br />- czerwona cebula<br />- strączek papryczki jalapeno<br />- łyżeczka octu winnego<br />- 2 łyżki oliwy<br />- miąższ z kajzerki<br />- sól, pieprz<br /><br />Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić. Miąższ połączyć z posiekaną cebulą, startym ogórkiem, pokrojoną papryką oraz papryczką jalapeno i miąższem bułki. Wszystkie składniki zmiksować w blenderze. Dodać ocet, oliwę, przyprawy. Potrawa powinna być gęsta. Nadzieniem a`la gaspacho faszerować Mini Tubsy Taco.<br /><br />metafizyka@buziaczek.pl<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-55796339183530885852012-11-27T19:02:33.798+01:002012-11-27T19:02:33.798+01:00Tortilla po polsku z nutką meksyku.
Składniki:
1 ...Tortilla po polsku z nutką meksyku.<br /><br />Składniki:<br />1 opakowanie placków Tortilla Original Wrap Santa Maria<br />2 piersi z kurczaka<br />średnia kapusta pekińska<br />mała główka kapusty czerwonej<br />1 cebula<br />1 cebula czerwona<br />1 średni ogórek<br />2 pomidory<br />puszka kukurydzy<br />mały jogurt naturalny<br />5 łyżek majonezu<br />4 małe ząbki czosnku<br />przyprawa do kebaba<br />Salsa czosnkowa (medium) Santa Maria<br />ketchup<br />olej rzepakowy do smażenia<br />sól<br /><br />Przygotowanie:<br />Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy ręczniczkiem papierowym, kroimy w drobną kostkę. Przyprawiamy całą przyprawą do kebaba oraz kilkoma kroplami oleju rzepakowego. Odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut. Kapustę pekińską dokładnie myjemy, kroimy w drobne paski, przekładamy do miski. Czerwoną kapustę myjemy i połowę główki kroimy w drobne paseczki, wrzucamy do kapusty pekińskiej. Obie cebule obieramy, myjemy i kroimy w piórka. Następnie myjemy pomidory i ogórka (nie obieramy ze skórki) i kroimy w półplasterki. Warzywa dorzucamy do miski z kapustami. Kukurydzę odsączamy i również dodajemy do pozostałych warzyw. Wszystko mieszamy i odstawiamy do lodówki. <br />Mięso wyciągamy z lodówki i smażymy na małej ilości oleju rzepakowego tak, aby było bardzo mocno podsmażone. <br />Do miseczki wlewamy jogurt naturalny, dodajemy 5 łyżek majonezu, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Mieszamy. Doprawiamy solą i ketchupem (według uznania).<br /><br />Placek podgrzewamy w mikrofali (ok. 1.5min.), smarujemy salsą czosnkową Santa Maria, następnie nakładamy surówkę, mięso i polewamy sosem czosnkowym. Zawijamy w rulon.<br /><br />Aby łatwo było zawijać tortillę i tym samym wygodniej jeść, polecam przed nakładaniem składników, wyłożyć na talerz folię aluminiową (tak, aby sięgała do połowy placka, oraz połowa folii wystawała poza placek). Następnie zawijać tortillę razem z folią, a na koniec zawinąć spód folii do góry.<br /><br />agoooooosia@gmail.com<br />agnieszkazghttps://www.blogger.com/profile/13512188556094107635noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-41098224951601153142012-11-27T10:18:36.046+01:002012-11-27T10:18:36.046+01:00Greckie łódeczki
• 1 opakowanie Tacek do taco San...Greckie łódeczki<br />• 1 opakowanie Tacek do taco Santa Maria;<br />• listki sałaty;<br />• ok. 100 g oliwek – zielonych i czarnych;<br />• pół kostki sera typu feta;<br />• duża cebula czerwona;<br />• ok. 100 g pomidorków koktajlowych;<br />• oliwa z oliwek;<br />• Pieprz Tellicherry w młynku Santa Maria.<br />Przygotowanie: umyj i osusz sałatkę. Pokrój oliwki i cebulę w plasterki, a ser feta w kostkę. Pomidorki koktajlowe w zależności od wielkości podziel na dwie lub cztery części. Ułóż Tacki do taco Santa Maria na dużym talerzu, paterze lub tacy. Na każdej tacce umieść listek sałaty, kilka kostek sera, pomidora i kilka plasterków oliwek. Tak przygotowaną tackę udekoruj czerwoną cebulą (biała nie będzie tak widoczna i efektowna jak czerwona) i skrop niewielką ilością oliwy z oliwek. Na koniec posyp pieprzem Tellicherry. <br /><br />Karolina Michalczewska michalczewskakarolina@gmail.comAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-34621334750757628802012-11-25T16:39:49.782+01:002012-11-25T16:39:49.782+01:00Chili con carne... zapomniałam podać e-maila oliwc...Chili con carne... zapomniałam podać e-maila oliwcia2007@buziaczek.plAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7325645463665245526.post-4818258273263755002012-11-25T16:38:32.537+01:002012-11-25T16:38:32.537+01:00Moim ulubionym daniem z kuchni TEX-MEX jest chili ...Moim ulubionym daniem z kuchni TEX-MEX jest chili con carne.A oto przepis :)<br /><br />Pikantne chili con carne<br />Składniki<br /><br /> 2 łyżki oliwy<br /> 70 dag mielonej wołowiny<br /> 3 małe cebule<br /> 3 różnokolorowe papryki<br /> ząbek czosnku<br /> 1 sos do taco pikantny lub łagodny SANTA MARIA<br /> 2 łyżki koncentratu pomidorowego<br /> szklanka bulionu<br /> 1 puszka kukurydzy<br /> 1 puszka czerwonej fasoli<br /> łyżka sproszkowanego chili<br /> 1/2 łyżeczki kminku<br /> 1/2 łyżeczki soli<br /> 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne<br /><br />Do rondla wlewamy łyżkę oliwy i podsmażamy na nim mięso, wyjmujemy. Resztę oliwy wlewamy i smażymy na niem ok. 10 min pokrojoną paprykę, cebulę i czosnek. Dodajemy sos i koncentrat pomidorowy, bulion, kukurydzę, przyprawy i fasolę. Dokładamy podsmażone wcześniej mięso i dusimy ok.1 godz. Smacznego!! :)Anonymousnoreply@blogger.com