Strony

środa, 15 października 2014

Skrzydełka z miodem


Skrzydełka z miodem

Skrzydełka z miodem to świetna alternatywa na urozmaicenie obiadu. Przygotowanie mięsa zajmuje tylko kilka minut, a resztę czasu trwa pieczenie. Skrzydełka można podać do ryżu np. w postaci risotto czy do pieczonych ziemniaczków. Polecam także przepis na skrzydełka jak z kfc oraz na skrzydełka zapiekane na ryżu. Przygotowując marynatę do skrzydełek należy tylko nie przesadzić z ilością miodu, gdyż zbyt duża jego ilość niekorzystnie wpływa na smak mięsa.




Skrzydełka z miodem

Przepis własny
 
Skrzydełka z miodem
 
Składniki:
  • 1 kg skrzydełek
Marynata:
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki ketchupu
  • 2 ząbki zmiażdżonego czosnku
  • 5 łyżek oleju
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
 
Skrzydełka dokładnie myję. Składniki marynaty dokładnie mieszam ze sobą w miseczce. Skrzydełka przekładam do naczynia żaroodpornego, dodaję marynatę i dokładnie mieszam tak aby całe mięso było w sosie. Wstawiam do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc. Następnie wyjmuję skrzydełka z lodówki, pozostawiam na godzinę aby naczynie ogrzało się do temperatury pokojowej, wtedy wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200*C i piekę około 50 minut lub dłużej aż mięso będzie upieczone i ładnie zrumienione na wierzchu. W trakcie pieczenia można mieszać zawartość naczynia aby skrzydełka równomiernie się przyrumieniły. Kiedy mięso będzie upieczone wyjmuję ostrożnie naczynie i podaję na stół. Skrzydełka podaję na ciepło z dodatkiem risotto bądź pieczonych ziemniaków.
 
Smacznego! :)

Skrzydełka z miodem

16 komentarzy:

  1. Nie mogę oglądać Twoich przepisów po 23, bo mam ochotę coś przekąsić przed snem :D. Ja czasami robię piersi z kurczaka w sosie miodowo-musztardowym też niczego sobie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają apetycznie. Już wiem co dzisiaj będzie u mnie na obiad.
    Pozdrawiam,

    OdpowiedzUsuń
  3. Przepyszne 😊

    OdpowiedzUsuń
  4. Właśnie lecę do lodówki po skrzydełka, i je na noc zamarynuje. Zapewne będą świetne.
    A co do ilości miodu, to prawda ,że za dużoo to już mięso nie ma dobrego smaku, kiedyś to sprawdziłam dając o 2 łyżki miodu za dużo. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. No ja za chwileę wrzucam skrzydełka do piekarnika. Juz się nie mogę doczekać kiedy będa upieczone. Kiedyś często robiłam skrzydełka z miodem imbirem skorka i sokiem z pomarańczy, też były pycha.

    OdpowiedzUsuń
  6. Soli i pieprzu nie potrzeba?

    OdpowiedzUsuń
  7. nie, gdyż dodajemy słony sos sojowy i ostrą paprykę :)

    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  8. Skrzydełka wyszły wyśmienite! Mam jedną radę, żeby podzielić skrzydełka na 3 części (z czego najmniejszą można wyrzucić, albo użyć do galaretki). Wtedy łatwiej będzie je jeść. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  9. Skrzydelka piec pod przykryciem?

    OdpowiedzUsuń
  10. Piec pod przykryciem? Slinka mi juz cieknie na sama mysl o uczcie :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Robie je juz kolejny raz☺ moj maz je uwielbia ��

    OdpowiedzUsuń
  12. Czym mogę zastąpić sos sojowy??

    OdpowiedzUsuń
  13. Robiłam je mnóstwo razy i za każdym razem szybko znikają. Są przepyszne !

    OdpowiedzUsuń

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane