KONKURS WIELKANOCNY KAMIS

Dzięki uprzejmości firmy KAMIS mogę Was zaprosić do konkursu, w którym do wygrania aromatyczne przyprawy, idealne do przygotowania wielkanocnych potraw.

Nagrodami w konkursie jest aż 8 zestawów przypraw KAMIS. W skład każdego zestawu wchodzi:
•    Przyprawa do pasztetu Pasztet szlachecki z Pieca
•    Przyprawa do szynki Szynka domowa z jałowcem
•    Przyprawa do schabu Schab pieczony z żurawiną
•    Przyprawa do żurku i barszczu białego
•    Gałka Muszkatołowa   

Co musisz zrobić, aby zdobyć jeden z 8 zestawów KAMIS? To proste. 

1. Odpowiedz na pytanie – Jakie dania goszczą na Twoim wielkanocnym stole? (możesz podzielić się przepisem na sprawdzone potrawy wielkanocne).
2. Polub profil KAMIS i uwielbiamgotowac.blogspot.com na FB.
3. Podaj swój adres e-mail w celu skontaktowania się w sprawie wygranej.
Konkurs trwa do 21 marca 2012 r.

W święta apetyt rośnie w miarę pojawiających się na stole smakołyków. A tych nie brakuje. Są i tradycyjne dania mięsne ze schabem, drobiem czy wieprzowiną w roli głównej, są i wędliny, z których znakomita część przygotowywana jest w domu. Wreszcie nieodzowne jajka, bez których Wielkanoc nie byłaby Wielkanocą. W przygotowaniu tradycyjnych specjałów mięsnych pomogą specjalistyczne mieszanki przyprawowe KAMIS: Przyprawa do pasztetu Pasztet szlachecki z Pieca, Przyprawa do szynki Szynka domowa z jałowcem, Przyprawa do schabu Schab pieczony z żurawiną. Nowe przyprawy KAMIS to produkty w pełni naturalne przyprawy, bez glutaminianu sodu. Potrawy nimi przyprawione nie wymagają dodatkowego doprawiania. 

Pasztet szlachecki z pieca KAMIS
Przyprawa do pasztetu wzbogacona gałką muszkatołową, kolendrą i imbirem
Tradycja pieczenia pasztetów wywodzi się ze średniowiecznej Francji, gdzie przyrządzano ten specjał według ścisłych kulinarnych reguł wypieku, a najlepsze wyroby dedykowano ówczesnym celebrytom.
Polska kuchnia słynie z doskonałych pasztetów i niezliczonej wręcz liczby przepisów na ich przygotowanie. Pasztety można piec z różnych gatunków mięsa: wieprzowego, wołowego, drobiowego, z dodatkami takimi jak suszone śliwki, żurawina czy grzyby. Znaczną rolę odgrywa również odpowiednia porcja ziół i przypraw, która nadaje potrawie właściwy smak i aromat. Dlatego warto sięgnąć po nową mieszankę przyprawową KAMIS Pasztet Szlachecki z Pieca, dzięki której w łatwy i sprawdzony sposób można przygotować smaczny i aromatyczny, prawdziwy domowy pasztet.

Przyprawa do pasztetu Pasztet Szlachecki z Pieca KAMIS to oryginalna kompozycja przypraw wzbogacona aromatyczną gałką muszkatołową, która idealnie podkreśli smak i aromat pieczonego pasztetu. W składzie mieszanki znalazły się obowiązkowo dodawane do tej potrawy: papryka słodka i ostry pieprz czarny, pikantne i palące ziele angielskie, aromatyczny liść laurowy, szczypta czosnku, a także korzenny imbir i orzeźwiająca kolendra. Staranna receptura i harmonijne połączenie pikantnych i słodkich nut smakowych stworzyły mieszankę oryginalną w smaku i doskonale komponującą się ze smakiem mięs i składników tradycyjnego pasztetu.
Przyprawa do pasztetu Pasztet Szlachecki z Pieca KAMIS, gramatura: 17 g, cena: 1, 89 zł.
Opakowanie Przyprawy do pasztetu Pasztet szlachecki z pieca KAMIS wystarcza na około 1300 g mięsa.

Szynka domowa z jałowcem KAMIS 

Przyprawa do szynki wzbogacona jałowcem z dodatkiem czosnku, papryki i pieprzu.
Nieodzownym elementem Wielkanocnego śniadania jest pieczona szynka, która przygotowana według tradycyjnego przepisu nadaje niepowtarzalny smak. Można przygotować ją na wiele sposobów, odpowiednio długo marynując lub pozostawiając w zalewie, używając mieszanki ziół i przypraw własnej receptury lub gotowej kompozycji aromatycznych dodatków. Wbrew pozorom tradycyjna, pyszna, domowa szynka nie musi być daniem trudnym w wykonaniu.
Przyprawa do szynki Szynka domowa z jałowcem KAMIS to wyjątkowa kompozycja przypraw wzbogacona oryginalnym smakiem owoców jałowca, która doskonale podkreśla aromat i smak pieczonej szynki. Wyrazisty charakter mieszance nadają starannie dobrane składniki: intensywny czosnek i aromatyczny pieprz czarny, papryka słodka, liść laurowy oraz majeranek.
Tradycyjna receptura i harmonijne połączenie pikantnych i ziołowych nut smakowych stworzyły mieszankę oryginalną i doskonale komponującą się ze smakiem mięsa wieprzowego i tradycyjnej, pieczonej szynki.
Jałowiec jest krzewem wieloletnim, zajmującym wolne i widne miejsca między drzewami lub na krańcach lasu iglastego. Wysmukły i wyniosły krzew iglasty wyrastający od 1-3 metrów, rzadziej jako drzewo do 10 m.
Owoce jałowca są ciemnogranatowe i pokryte woskowym nalotem. Owoc ten stosowany jest nie tylko w medycynie ludowej, ale powszechnie jako lek w różnych schorzeniach. Używany w różnych postaciach, najczęściej jako składnik mieszanek ziołowych lub też jako przyprawa kuchenna. Owoce jałowca zawierają olejki lotne (pinen, sabinen, terpineol), cukry (glukoza i fruktoza), garbniki, flawonoidy, związki żywicowe i kwasy organiczne. Najczęściej stosowany jest jako środek moczopędny, zwiększający przesączanie nerek, szczególnie w obrzękach, spowodowanych niedomaganiem nerek lub krążeniem krwi. Pobudza perystaltykę jelit oraz zwiększa wydzielanie soku żołądkowego.
Przyprawa do szynki Szynka domowa z jałowcem KAMIS, gramatura: 22 g, cena na półce: 1, 89 zł.
Opakowanie Przyprawy do szynki Szynka domowa z jałowcem KAMIS wystarcza na 1200-1400 kg szynki wieprzowej.
 

Przyprawa do schabu Schab pieczony z żurawiną KAMIS to oryginalna kompozycja przypraw, wzbogacona szlachetną, suszoną żurawiną, która doskonale podkreśla smak i aromat pieczonego schabu.
Mieszanka zawiera całe owoce żurawiny, suszone rodzynki doprawione papryką słodką, czosnkiem i cebulą. Nadaje mięsu słodko-pikantny smak.
Przyprawa ma uniwersalne zastosowanie - może stanowić zarówno marynatę, jak i nadzienie schabu, świetnie się również sprawdza jako podstawa sosu.
Żurawina należy do czołówki roślin o właściwościach leczniczych. Owoce żurawiny mają dużą wartość odżywczą i leczniczą. Są one bogatym źródłem witaminy A i C, witamin z grupy B-kompleks (B1, B2, B6). Zawierają karotenoidy, sole mineralne, kwasy organiczne, a zwłaszcza kwas ascorbinowy i cytrynowy, które mają działanie przeciwgorączkowe i wzmacniające siły odpornościowe organizmu. Od dawna stosowano żurawinę w medycynie naturalnej do leczenia chorób nerek i pęcherza moczowego. Żurawina posiada również działanie antybakteryjne.
Przyprawa do schabu Schab pieczony z żurawiną, gramatura: 20 g, cena na półce: 1, 89 zł
Opakowanie Przyprawa do schabu Schab pieczony z żurawiną KAMIS wystarcza na 600-700 g schabu bez kości.