28/04/2018

Kurczak miodowo-musztardowy i ziołowe ziemniaczki z grilla



Kurczak miodowo-musztardowy i ziołowe ziemniaczki z grilla


Ostatnio coraz częściej grillujemy na grillu elektrycznym. I powiem Wam, że to naprawdę świetne rozwiązanie, jest szybciej, zdrowiej i smaczniej. Łatwiej można kontrolować temperaturę i grillować cały rok, nie tylko w sezonie. Ziemniaczki piekliśmy na płycie nagrzanej do temperatury 175*C. Wcześniej je podgotowaliśmy (ok. 15 minut od momentu zagotowania), aby skrócić czas grillowania. Oczywiście przy zastosowaniu młodych ziemniaków nie będzie takiej potrzeby. Z kolei piersi z kurczaka po uprzednim zamarynowaniu smażyliśmy na płycie rozgrzanej do 250*C po kilka minut z każdej strony. Tak zgrillowane mięso zachowało swoją soczystość przez co było jeszcze smaczniejsze :) Oczywiście w pełni grillowego sezonu potrawę można przygotować na tradycyjnym ruszcie :)

24/04/2018

Makaron ze szpinakiem, pieczarkami i fetą



Makaron ze szpinakiem, pieczarkami i fetą


Mam dzisiaj dla Was świetną propozycję na błyskawiczny obiad, który przygotowuje się praktycznie sam. Potrawa z pewnością przypadnie do gustu amatorom makaronowych dań. W wersji dla mięsożerców danie możecie wzbogacić o dodatek podsmażonego wędzonego boczku bądź piersi kurczaka.

21/04/2018

Grecka zupa z soczewicy Fakes


Grecka zupa z soczewicy Fakes
Fakes to bardzo smaczna, treściwa, grecka zupa z zielonej soczewicy. Znajdują się w niej również pomidory, marchewka, cebula oraz aromatyczny czosnek i zioła. Koniecznie spróbujcie jeśli lubicie wyraziste smaki. Na Uwielbiam Gotować znajdziecie wiele pomysłów na pyszne dania z soczewicy :)

18/04/2018

Wiejska zapiekanka ziemniaczana z boczkiem


Wiejska zapiekanka ziemniaczana z boczkiem

Zapiekanka ziemniaczana to jedna z ulubionych potraw mojego męża. Jest sycąca, treściwa i co najważniejsze, poza ziemniakami zawiera wędzony boczek i kiełbasę. Całość nie jest sucha, a to za sprawą kremowego sosu przyrządzonego na bazie śmietany, jajek i startego sera. Najlepsza zaraz po przygotowaniu, na ciepło, podana ze szklanką schłodzonej maślanki czy kefiru. Nie mniej smaczna jest po odgrzaniu. Polecam Wam tę pyszną propozycję na obiad.

15/04/2018

Tortilla z kurczakiem, fetą i warzywami


Tortilla z kurczakiem, fetą i warzywami

Bardzo lubimy to danie. Jest błyskawiczne do wykonania, a jeszcze szybciej znika ;) Do jego przygotowania wystarczy pierś kurczaka, warzywa, feta, ulubiony sos oraz placki tortilla. Składniki można wcześniej przygotować, a samą tortillę złożyć przy gościach :) 

11/04/2018

Pasterska zupa cebulowa z fetą i grzankami


Pasterska zupa cebulowa z fetą i grzankami

Ta niepozorna cebulowa smakuje naprawdę dobrze. A to za sprawą dodatków tj. ser feta oraz chrupiące czosnkowe grzanki. Zupa jest nie tylko aromatyczna, ale i sycąca. Jeśli nie przepadacie za słoną fetą możecie ją zastąpić tartym, żółtym serem. 

08/04/2018

Sernik cytrynowy z rodzynkami i skórką pomarańczową


Sernik cytrynowy z rodzynkami i skórką pomarańczową

Pyszny, wysoki sernik o cytrynowym zapachu i aromacie. Z dodatkiem słodkich rodzynek i aromatycznej skórki pomarańczowej. Pieczony na kruchym spodzie, z czekoladową polewą na wierzchu. Błyskawiczny i prosty do przygotowania. Koniecznie upieczcie go przy najbliższej okazji!:)

05/04/2018

Babka serowa


Babka serowa

Serowa babka charakteryzuje się tym, że w ogóle nie czuć w niej sera. Jednak dzięki jego dodatkowi, ciasto nie jest suche, a wręcz przeciwnie, długo zachowuje świeżość i może poleżeć kilka dni. Babkę można wzbogacić o dodatek ulubionych składników takich jak bakalie, orzechy, pokrojone jabłka, czekolada, itd. Ja podaję wersję podstawową, nie mniej smaczną :)

03/04/2018

Zapiekanka gyros z makaronem


Zapiekanka gyros z makaronem

Chyba większość z Was zna i lubi danie wywodzące się z kuchni greckiej tzw. Gyros. W naszym domu, na wszelkich spotkaniach rodzinnych, nadal ogromną popularnością cieszy się warstwowa, kolorowa sałatka gyros. Dlatego jak tylko zobaczyłam przepis na zapiekankę gyros, od razu wiedziałam, że prędzej czy później zrobię to cudo ;) I w końcu udało się, danie przygotowałam na małe, rodzinne spotkanie. Potrawa wystąpiła w dwóch wersjach, z warzywami i bez ich dodatku, gdyż jeden z gości po prostu ich nie jada. Z podanej ilości składników wyszło naprawdę dużo porcji, które mogą zaspokoić głód 8 - 10 głodomorów. Dlatego jeśli planujecie przygotować to danie na rodzinny obiad to zmniejszcie liczbę składników przez połowę. Potrawa jest sycąca, kolorowa, dzięki dodatkowi warzyw i sosu nie jest sucha, a całość prosta do wykonania. Zamiast makaronu możecie użyć ugotowanego na sypko ryżu. Reszta jak w przepisie :)