19/03/2019

Makaron ze szpinakiem, fetą i kurczakiem


Makaron ze szpinakiem, fetą i kurczakiem

Dzisiaj mam dla Was świetną propozycję na błyskawiczny obiad dla wszystkich zabieganych. Wykonanie tej potrawy jest naprawdę szybkie, wystarczy tylko wrzucić ulubiony makaron do wrzątku, a na patelni przygotować pyszny sos szpinakowo-śmietanowy z dodatkiem sera feta z piersią kurczaka. Oczywiście wegetarianie eliminują z przepisu drób i w ten sposób otrzymują bezmięsny posiłek :)


Makaron ze szpinakiem, fetą i kurczakiem

Przepis własny

Makaron ze szpinakiem, fetą i kurczakiem

Składniki na 3 porcje:
  • 250 g makaronu penne (rurki)
  • 1 pojedyncza pierś kurczaka
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • 1 łyżka oleju
  • 300 g mrożonego szpinaku
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 130 g fety
  • 120 ml śmietanki 30%
  • pieprz
  • słodka papryka








1. Makaron gotuję w osolonym wrzątku al dente, odcedzam. 


2. Pierś z kurczaka kroję w małą kostkę, posypuję przyprawą do kurczaka. Następnie podsmażam na oleju do zezłocenia. Zdejmuję z patelni.

3. Zamrożony szpinak wrzucam na patelnię, dodaję masło i duszę na niewielkim ogniu. Do uduszonego szpinaku dodaję przeciśnięty czosnek i pokruszoną fetę. 

4. Po 5 minutach wlewam śmietankę i podsmażonego kurczaka. Doprowadzam do wrzenia i gotuję, aż całość zgęstnieje. Doprawiam do smaku pieprzem i słodką papryką. Nie solę już, bo feta jest wystarczająco słona.

5. Ugotowany makaron przekładam na patelnię z sosem. Dokładnie mieszam. Potrawę podaję od razu po przygotowaniu.


Smacznego! :)

2 komentarze:

  1. Super przepis i bardzo ładne zdjęcia Pani robi :-) Osobiście bardzo lubię makaron ze szpinakiem i często przygotowuję go na taki szybki obiad.

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo nam smakowało danie na pewno powtórzę.

    OdpowiedzUsuń

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane