08/07/2019

Makaron z boczkiem i camembertem


Makaron z boczkiem i camembertem

Dzisiaj zapraszam Was na mega pyszne i szybkie danie. Makaron ze skwarkami z chudego, wędzonego boczku w znakomitym, kremowym sosie śmietanowym z dodatkiem aksamitnego sera camembert. Potrawa niezwykle prosta w wykonaniu, a zarazem fenomenalna w smaku. Koniecznie przyrządźcie taki makaron w najbliższym czasie, a zapewniam, że będziecie nim zachwyceni :)


Makaron z boczkiem i camembertem

Przepis własny

Makaron z boczkiem i camembertem

Składniki na 3 porcje:
  • 250 g ulubionego makaronu (u mnie świderki, ale może być każdy inny, Wasz ulubiony)
  • 120 g chudego wędzonego boczku
  • ew. 1 łyżka oleju
  • 120 g sera camembert (lub brie)
  • 120 ml słodkiej śmietanki 30%
  • ew. sól (należy uważać z solą, gdyż boczek jest zwykle wystarczająco słony)
  • pieprz





1. Makaron gotuję w osolonym wrzątku al dente, odcedzam. 

2. Z boczku odkrawam skórę i kroję w niewielką kostkę. Na patelni podsmażam boczek. Jeśli jest bardzo chudy boczek to podsmażam go z niewielką ilością oleju. A jeśli nieco tłuściejszy to smażę bez dodatku tłuszczu. 

3. Do zrumienionego boczku na patelnię wlewam śmietankę. Dodaję pokrojony na mniejsze kawałki ser camembert. Mieszam i trzymam na ogniu dotąd, aż ser się rozpuści a sos zgęstnieje.

4. Sos łączę z ugotowanym wcześniej makaronem. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Z solą należy uważać, gdyż boczek jest zwykle wystarczająco słony.


Smacznego! :)

3 komentarze:

  1. Spaghetti ?...ja widzę świderki ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. ...a ja myślałam,że świderki:) pozdrawiam ciepło Izabela

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale się czepiacie. Makaron to makaron, dajcie spokój.

    OdpowiedzUsuń

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane