08/02/2021

Biała kiełbasa pieczona z cebulą


Biała kiełbasa pieczona z cebulą

Biała kiełbasa pieczona z cebulą to sycące, treściwe danie obiadowe. Doskonale sprawdzi się jako posiłek z mroźny, chłodny dzień. Taka kiełbasa świetnie smakuje podana ze świeżym pieczywem lub podpieczoną bułką, albo z tłuczonymi ziemniakami. Ta potrawa z pewnością spodoba się mięsożercom :) W dodatku jest błyskawiczna do przygotowania. Należy tylko pamiętać, aby użyć dobrej jakościowo kiełbasy, wtedy danie będzie wyśmienite :)

Biała kiełbasa pieczona z cebulą


Biała kiełbasa pieczona z cebulą

Składniki:
  • 1 kg surowej białej kiełbasy
  • 150 g chudego wędzonego boczku
  • 2 spore cebule
Dodatkowo:
  •  3 łyżki musztardy (najlepiej francuskiej, ale może być też sarepska lub inna ulubiona)
  • 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
  • 1/4 szklanki piwa
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka majeranku
  • pieprz
 
 


1. Cebule obieram i kroję w półkrążki. Boczek kroję w kostkę.
 
2. Kiełbasę układam w naczyniu żaroodpornym. Dodaję półkrążki cebuli.
 
3. Do miseczki przekładam musztardę, sos sojowy, miód, piwo, majeranek i pieprz. Całość dokładnie mieszam.

4. Powstałym sosem polewam ułożoną w naczyniu kiełbasę. Wierzch posypuję boczkiem.

5. Naczynie z zawartością wstawiam do nagrzanego do 180*C piekarnika i piekę 45 minut pod przykryciem (pod folią aluminiową lub pokrywą). Następnie piekę jeszcze 45 minut bez przykrycia.
 
 
Smacznego! :)

1 komentarz:

  1. Danie spodobało się dla mego męża, dla mnie trochę za tłuste, ja do niego nagotowałam jeszcze ziemniaków :)

    OdpowiedzUsuń

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane