07/01/2022

Cynamonowe muffinki ze śliwkami

 

Cynamonowe muffinki ze śliwkami


Dzisiaj zapraszam Was na pyszne, cynamonowe muffinki nadziane soczystymi śliwkami. Wspaniale pachną, a jeszcze lepiej smakują :) Są wilgotne od owoców, nie można poprzestać na jednej babeczce. Ich wykonanie jest bardzo proste, moja 3,5 latka bardzo chętnie pomagała. 

Cynamonowe muffinki ze śliwkami

Inspiracja

Cynamonowe muffinki ze śliwkami

Składniki na 12 muffinek:

Suche:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • pół szklanki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 płaska łyżka mielonego cynamonu
  • 1 płaska łyżka proszku do pieczenia

Mokre:

  • 1 szklanka mleka
  • 6 łyżek oleju rzepakowego
  • 2 duże jajka rozmiar L

Dodatkowo:

  • 12 dużych śliwek węgierek 
  • cukier puder do oprószenia




1. W jednej misce mieszam suche składniki (mąkę, proszek, cynamon, obydwa cukry), a w drugiej mokre składniki (olej, jajka i mleko). Łączę zawartość obydwu misek, mieszam łyżką tylko do połączenia składników. 
 
2. W formie na muffinki rozkładam papierowe papilotki. 

3. Śliwki pestkuję i kroję w półplastry.

4. Do papierowych papilotek ułożonych w formie na muffinki nakładam masę. Na wierzchu każdego wypełnienia kładę po kilka plasterków śliwki.

5. Blachę z masą wstawiam do nagrzanego do 190*C piekarnika i piekę 20 - 25 minut. Po upieczeniu wyjmuję formę z pieca, przekładam muffinki na kratkę i pozostawiam do całkowitego wystudzenia. 


Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane