Dziś na obiadek zaserwowałam mojej rodzince bardzo smaczne krokiety, które wyszukałam na blogu Zebrry:) Wyszły przepyszne i błyskawicznie znikały z patelni. Wszystkim ogromnie smakowały i buźki się uśmiechały:))
Podałam z sosem czosnkowym i ketchupem. Krokiety przyozdobiłam listkami świeżego oregano.
Źródło: Zebrra
Składniki:
- mleko
- woda
- mąka
- 2 jajka (do ciasta naleśnikowego i obtoczenia krokietów w bułce tartej)
- 500 g pieczarek
- 2 spore cebule
- 3 ząbki czosnku
- 4 pomidory z puszki (bez skórki) - u mnie 0,5 l słoik przecieru pomidorowego
- świeża bazylia
- bułka tarta
- sól
- pieprz
- olej
Z mleka, wody, 2 jajek i mąki przygotować ciasto naleśnikowe. Usmażyć naleśniki. Pieczarki pokroić w drobną kostkę, cebulę posiekać. Podsmażyć z czosnkiem. Dodać zmiksowane z bazylią pomidory i chwilę poddusić razem. Doprawić solą i pieprzem. Farsz nakładać na naleśniki, poskładać krokiety. Obtoczyć w rozmąconym jajku i bułce tartej. Obsmażyć.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane