Pokazywanie postów oznaczonych etykietą bita śmietana w sprayu. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą bita śmietana w sprayu. Pokaż wszystkie posty

13/03/2012

Deser z kisielu i musu malinowego


Deser z kisielu i musu malinowego

Trzynastego wszystko zdarzyć się może... Trzynastego! Ponoć mój szczęśliwy dzień, zobaczymy;)
Szybki, banalnie prosty i bardzo smaczny deser z kisielu cytrynowego i musu malinowego. Do jego wykonania użyłam mrożone owoce. Deser podałam z kleksem bitej śmietany, plasterkiem cytryny oraz piernikowymi gwiazdkami :)

Deser z kisielu i musu malinowego

Deser z kisielu i musu malinowego

Przepis autorski

Deser z kisielu i musu malinowego

Składniki:
  • 2 kisiele cytrynowe
  • 1 szklanka malin mrożonych
  • 3 łyżki cukru
  • bita śmietana w sprayu
  • kilka pierniczków do dekoracji
  • cytryna

Kisiele cytrynowe gotuję z dwoma łyżkami cukru w rondlu według instrukcji podanej na opakowaniu. Maliny rozmrażam, zasypuję łyżką cukru i miksuję na jednolity mus. Do szklaneczek przekładam ciepły lub gorący kisiel cytrynowy do 3/4 wysokości naczynia. Na wierzch deseru wykładam kleks bitej śmietany w spray. Dekoruję szklankę plasterkiem cytryny i pierniczkiem. Od razu podaję. 

Smacznego! :) 




10/04/2011

Warstwowy deser z budyniu i kisielu


Szybki, prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny deserek z budyniu i kisielu. Można komponować ulubione smaki, dodać dżem, a wierzch zwieńczyć kleksem bitej śmietany i posypać startą czekoladą:)



 Warstwowy deser z budyniu i kisielu

Składniki:
  • 1 budyń śmietankowy (duży)
  • 3 szkl. mleka
  • 1 kisiel wiśniowy (duży)
  • 3 szkl. wody
  • 6 łyżek cukru
  • bita śmietana w sprayu
  • czekolada mleczna do ozdoby

Budyń rozrabiamy w 1 szklance mleka, resztę mleka zagotowujemy, dodajemy cukier. Do gotującego się mleka wlewamy rozpuszczony proszek budyniowy. Kisiel gotujemy tak samo jak budyń, tyle że na wodzie. W szklaneczkach układamy na przemian gorący budyń i kisiel. Wierzch dekorujemy kleksem bitej śmietany i wiórkami czekolady.

Smacznego! :)

10/03/2011

Łabędzie ptysiowe z bitą śmietaną



Lekkie, delikatne łabędzie wypełnione pysznym śmietanowym kremem z bitej śmietany. Co prawda ich wykonanie jest pracochłonne, jednak końcowy efekt jest świetny:) Poszłam trochę na łatwiznę i zamiast kremu śmietanowego użyłam gotowej bitej śmietany w sprayu.
Łabędzie zgłosiłam do drugiego zadania w Konkursie na Blog kulinarny roku 2011:) W miesiącu marcu, pieczemy ciasta, ciasteczka i inne pyszności, które osłodzą nam czas oczekiwania na wiosnę:) Bardzo proszę o głosy:)



Składniki na ciasto:
  • 1 szklanka wody
  • pół kostki masła (125 g)
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 5 jajek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
  • bita śmietana (może być w sprayu)
  • cukier puder

Masło rozpuścić w garnku, dolać wodę, doprowadzić do wrzenia. Wsypać mąkę i chwilę ucierać do powstania gęstej masy. Po lekkim przestudzeniu wbijać jajka, proszek do pieczenia i miksować. Ciasto nałożyć do szprycy, wycisnąć na blachę 10 okrągłych porcji. Wąską końcówką szprycy uformować szyjki długości 6 cm.
Korpusy piec 18-20 minut, szyjki 10-12 minut w 200*C.
Następnie korpusy przepołowić, górne połowy przekroić jeszcze raz w poprzek na pół - tak powstaną skrzydełka łabędzia. Śmietanę ubić z cukrem. Każde ciastko wypełnić bitą śmietaną, wetknąć szyję i skrzydełka, oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego! :)