Te ciasteczka powaliły mnie swoją prostotą i smakiem. No i mają jakże urocze wzorki. W dodatku uwielbiam kruche, a te są bardzo bardzo kruchutkie, mocno maślane, nie można poprzestać na jednym ciasteczku, żeby nie sięgnąć po następne;)
Źródło: Dorotuś z blogu Moje wypieki
Najprostsze maślane ciasteczka
Składniki na około 30 ciasteczek:
- 120 g miękkiego masła (margaryna się nie nadaje)
- 3 łyżki cukru pudru
- 150 g mąki pszennej
- ew. kilka kropel aromatu śmietankowego/waniliowego
Wszystkie składniki zagniatam ręcznie lub przy pomocy miksera. Z ciasta formuję niewielkie kuleczki mniejsze od orzecha włoskiego. Kładę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdą kulkę spłaszczam widelcem, nadając wzorek. Blachę z ciasteczkami wstawiam do nagrzanego do 180*C piekarnika i piekę przez 15 - 20 minut do lekkiego zarumienienia.