Pokazywanie postów oznaczonych etykietą sos czekoladowy. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą sos czekoladowy. Pokaż wszystkie posty

09/03/2010

Naleśniki z dżemem i czekoladą


Jeśli lubicie naleśniki, tak bardzo jak ja, to spróbujcie tych z truskawkowym dżemem i czekoladą:) Wykonanie jest banalne, szybkie a efekt bardzo smaczny:)
Naleśniki można oczywiście zrobić ze swojego własnego przepisu, albo na oko;) Ja robię mniej więcej z takich proporcji jak poniżej...

Przepis autorski

Naleśniki z dżemem i czekoladą

Składniki na 4 naleśniki:
  • 1 jajko
  • 1 szkl. mąki
  • 1 szkl. mleka
Dodatkowo:
  • truskawkowy dżem
  • sos czekoladowy (lub polewa)

Jajko roztrzepać z mlekiem, wsypać przesianą mąkę. Ciasto wyjdzie nie za rzadkie nie za gęste:) Smażyć na rozgrzanym oleju (dosłownie kapka) z obu stron na złoty kolor.
Czasem bezpośrednio do ciasta wlewam 1 łyżkę oleju, wtedy już smażę naleśniczki na suchej teflonowej patelni.
Naleśniki posmarować cienko dżemem, złożyć na pół i jeszcze raz na pół. Wierzch również posmarować dżemem, polać czekoladą.

Smacznego! :)

21/02/2010

Czekoladowe pancakes


Trwa czekoladowy weekend, więc zrobiliśmy z Moim Połówkiem pyszne mocno czekoladowe penkejksy. Placuszki ślicznie nam wyrosły, na podobieństwo puchatych podusi;)

Zamiast gorzkiej czekolady, użyliśmy mlecznej, przez co penkejki wyszły troszkę za słodkie, ale następnym razem damy gorzką. Mimo to wszystkim bardzo smakowały:)




Źródło: Dorotuś z Moich wypieków

 Czekoladowe pancakes



Składniki na około 12 pancakes:

  • 2 duże jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 3 łyżki oleju
  • 1,5 szklanki mąki (+/- zależy od mąki)
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • pół łyżeczki soli
  • pół szklanki posiekanej czekolady (gorzkiej lub mlecznej)
  • dodatkowo: sos czekoladowy


Wszystkie składniki poza kawałkami czekolady zmiksować, na końcu wrzucić czekoladę, wymieszać.

Smażyć na minimalnej ilości oleju, z obu stron, odwracając na drugą stronę, gdy zobaczymy pęcherzyki powietrza na placku.

Podawać na gorąco posmarowane sosem czekoladowym, można posypać posiekanymi orzechami laskowymi/włoskimi, lub czym lubicie.



Smacznego :)