Pewnej upalnej, sierpniowej niedzieli postanowiliśmy wybrać się z K. nad wodę. Zabraliśmy ręczniki, ponton, gill, prowiant i dużą dawkę dobrego humoru;) Było świetnie i pysznie! W naszym menu można było znaleźć m.in. szaszłyki, kiełbaski, sałatkę z pomidorów i ogórków, chlebek czosnkowo-ziołowy.
Na początku sezonu grillowego zajadaliśmy się takimi oto szaszłykami.
A dziś zapraszam na te sierpniowe, spożywane na świeżym powietrzu, ze wspaniałym widokiem na wodę i w miłym towarzystwie:)
Składniki:
- pierś z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- kilka małych cebulek
- przyprawa do grilla
- 1-2 pęta kiełbasy
- drewniane patyczki
Marynata:
- 2-3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka curry
- dowolne zioła (lubczyk, bazylia, oregano, tymianek)
- 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
- sól
- pieprz
Marynata: Wszystkie składniki dobrze wymieszać z olejem.
Pierś z kurczaka umyć, pokroić w kostkę, włożyć do marynaty na noc lub kilka godzin. Warzywa umyć. Ogórka obrać i pokroić w grubsze plasterki. Paprykę pokroić w kawałki. Pomidora w ćwiartki. Cebulki obrać, pokroić w plastry. Kiełbaskę również w plasterki. Na drewniane patyczki nadziewać pokrojone warzywa i mięso w dowolnej kolejności:)
Posypać obficie przyprawą do grilla. Piec na rozgrzanym ruszcie, przewracając co jakiś czas, aby ładnie się przypiekły z każdej strony.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane