Deser lodowy z cukierkami na Dzień Dziecka :)

Korzystając z okazji, pragnę złożyć najserdeczniejsze życzenia Wszystkim Dzieciom, i tym małym, i tym dużym:) Aby Wasz buzie były zawsze uśmiechnięte i szły radośnie przez życie:)
Na deser, a także osłodę tego szczególnego dnia i ochłodę proponuję pucharek lodów śmietanowo-czekoladowych (lub innych, w Waszym ulubionym smaku) z dodatkiem posiekanych cukierków i rurek waflowych.

Co dzisiaj porabialiście? Ja zasiałam kilka doniczek ziół, m.in. mieszankę odmian bazylii, estragon, majeranek, szałwię, kolendrę, melisę, a także poziomkę. Wkrótce będę hodować również miętę pieprzową oraz rozmaryn. Noszę się z zamiarem stworzenia na blogu Kącika Zielarskiego, ale o tym niebawem..:) A jeśli ktoś z Was hoduje zioła, bardzo proszę o rady, wymianę doświadczeń itp. 

Przepis autorski

Deser lodowy z cukierkami
[2 porcje]

Składniki:

• 2 gałki lodów waniliowych lub śmietankowych
• 2 gałki lodów czekoladowych
• kilka cukierków Wedlowskiej Mieszanki (lub innych czekoladowych)
• 4 waflowe rurki

Cukierki włożyć na godzinę do lodówki. Do dwóch pucharków włożyć po gałce lodów waniliowych i czekoladowych. Dobrze schłodzone cukierki pokroić w małe kawałki. Posypać nimi lody. Do każdego z pucharków włożyć po dwie rurki. Podawać od razu po przygotowaniu.

Smacznego! :)

Chrupiące czekoladowe szyszki

Jest jesień, a więc są i szyszki;) Pyszne, chrupiące, malutkie słodkości z płatków kukurydzianych. Mają boski czekoladowy smak. Nie sposób poprzestać na jednym;)

Całkiem niedawno pokazywałam podobne, błyskawiczne w wykonaniu Kuleczki z płatków Corn flakes. Ta wersja jest nieco inna, różni się składnikami, również smakiem. Polecam wypróbować obydwa sposoby i porównać;)

Źródło: Nutella z WŻ-u

Chrupiące czekoladowe szyszki

Składniki:

• 200 g masła
• 200 g cukru pudru
• 300 g  płatków kukurydzianych
• 8 łyżek lejącego się miodu
• 8 łyżek kakao

W garnku rozpuścić masło z cukrem, miodem i kakao. Podgrzewać na małym ogniu aż składniki dobrze się połączą. Zdjąć z ognia, dodać płatki kukurydziane i dokładnie wymieszać. Najlepiej 2 łyżeczkami nakładać szyszki na folię aluminiową. Gdy zastygną przełożyć na talerz.
Do szyszek można dodać też musli, rodzynki, orzechy. Też są pyszne ale należy pamiętać, by dodać wtedy odpowiednio mniej płatków kukurydzianych.

Smacznego! :)

Chrupiące kuleczki Corn Flakes

W szafce miałam zapas kukurydzianych płatków. Od dłuższego czasu zastanawiałam się nad ich przeznaczeniem, aż wreszcie padło na te pyszne kuleczki.Stanowią świetną słodko-chrupiącą przekąskę, nie sposób się od nich oderwać, mocno uzależniają;)

Autorka przepisu sugeruje, aby do ich wykonania użyć batoników Mars, ponieważ zawierają dużo karmelu, przez co lepienie kulek jest łatwiejsze.

Źródło: Patrycja z WŻ-u

Chrupiące kuleczki Corn Flakes

Składniki na ok. 14 szt.:

• 3/4 szklanki płatków Corn Flakes
• 1 batonik Mars (użyłam Lion'a)
• 1 łyżeczka masła

Batonika pokruszyć do rondelka, rozpuścić z masłem. Pilnować, aby nie przypalić, cały czas mieszać. Następnie wsypać płatki kukurydziane. Wymieszać i zdjąć z ognia.

Lekko ostudzić, z ciepłej masy formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego.  Układać kulki na papilotkach bądź jak u mnie, zawijać w sreberka. Zostawić do schłodzenia w lodówce na min. pół godziny.

Smacznego! :)

Krówki domowej roboty

Od jakiegoś czasu szukałam przepisu na krówki robione domowym sposobem, aż wreszcie znalazłam . Krówki wyszły bardzo dobre, kruchutkie, rozpływające się w ustach, no i rzecz jasna bardzo słodkie. Ale taki już ich urok;) Moim skromnym zdaniem, o wiele lepsze od tych sklepowych.

Na pewno jeszcze nie raz je powtórzę. Myślę również, że masa krócej gotowana doskonale sprawdziłaby się jako sos np. do naleśników czy lodów.

Z masy można formować dowolne kształty, idealnie się z nią pracuje. Zrobiłam kilka prostopadłościanków, kuleczek, kwiatka oraz ludzika. Zachęcam do zabawy;)

Źródło: Zośka9375 ze strony gotujmy

Krówki domowej roboty

Składniki:

• 2 szkl. mleka
• 2 szkl. cukru (dałam troszkę mniej ok. 1 i 2/3 szkl.)
• pół kostki margaryny (użyłam masła)
• 1 cukier waniliowy

Do niewielkiego garnuszka wrzucamy margarynę lub masło, wlewamy mleko, wsypujemy cukry i mieszamy, aż do momentu kiedy masa będzie miała brązowy kolor. U mnie trwało to ok. 50 min. (do godziny). Należy uważać, aby nie przypalić masy. Gdy krówka zrobi się brązowa, sprawdzamy czy jest odpowiednio gęsta, w tym celu wylewamy odrobinę masy na talerzyk skropiony wodą. Jeśli zastygnie, masa gotowa.

Aby otrzymać kruche krówki należy troszkę wydłużyć czas gotowania (do godziny). Gotową masę wylać na płaskie naczynie lub do pojemniczka na kostki lodu, następnie ostudzić i włożyć do lodówki do schłodzenia. Nożem pokroić w kostkę lub uformować z masy dowolne kształty.

Smacznego! :)