wtorek, 20 lipca 2010

Pasta jajeczna


U mnie w domu jadano jajka z majonezem odkąd pamiętam, ale nie przypominam sobie, żeby Mama robiła kiedyś jajeczną pastę. Do jej wypróbowania zachęcił mnie Mój Połówek, podając mi przepis przez telefon;)
Pasta jest naprawdę dobra, szczególnie na kromce chleba posmarowanej masełkiem. Dodatkowo może być z plasterkami pomidora, posypana szczypiorkiem, smakuje znakomicie.

Przepis Krzysia
Pasta jajeczna

Składniki:
  • 6 jajek
  • 2-3 łyżki majonezu
  • szczypiorek
  • sól
  • pieprz
  • ew. pomidory

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Szczypiorek również posiekać. Jajka wymieszać z majonezem i częścią szczypiorku. Doprawić solą (ale nie za dużo, bo majonez dodajemy) oraz pieprzem. Dobrze wymieszać. Schłodzić w lodówce.
Nakładać na kromki chleba posmarowane cienko masłem, układać plastry pomidorów, posypać pozostałym szczypiorkiem.

Smacznego! :)

1 komentarz:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)