piątek, 17 maja 2019

Smażona panierowana ryba


Smażona panierowana ryba

Smażona ryba w panierce często u nas gości na piątkowym obiedzie. Najlepiej smakuje w towarzystwie ugotowanych ziemniaków z dodatkiem kiszonej kapusty z marchewką. Do przygotowania takiej ryby najczęściej wybieram filet z dorsza, soli lub tilapii. Ważne, aby rybę rozmrozić, a potem dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym przed smażeniem. 

wtorek, 14 maja 2019

Kurczak w maślance i talarki ziemniaczane


Kurczak w maślance i talarki ziemniaczane


Dzisiejsza propozycja to świetny pomysł na prosty, ale efektowny obiad dla całej rodziny. Mięso zamarynowałam wieczorem, a następnego dnia wyjęłam z maślanki i przełożyłam do żaroodpornego naczynia. Należy pamiętać, aby mięso wcześniej wyjąć z lodówki i dopiero po osiągnięciu temperatury pokojowej wstawić do nagrzanego piekarnika. Z kolei jeśli chodzi o ziemniaki to można je chwilę obgotować, jeśli korzystamy z młodych ziemniaków to nie trzeba ich wcześniej gotować. Zamiast udek można użyć innych części kurczaka tj. pałki czy skrzydełka. Do tego dania najlepiej pasuje sałata ze śmietaną przyrządzona na słodko. Oczywiście jeśli chcecie możecie pominąć sałatę, a do potrawy podać sos czosnkowy lub inny, Wasz ulubiony :)

piątek, 10 maja 2019

Szarlotka sypana


Szarlotka sypana

Jeśli lubicie szarlotkę to z pewnością spodoba Wam się ten przepis. Jego niewątpliwą zaletą jest to, że ciasto jest błyskawiczne do wykonania. W dodatku nie zawiera jajek, a mimo to smakuje obłędnie! :) Jego przygotowanie jest niecodzienne, na blachę wysypuje się bowiem starkowane jabłka na zmianę z sypkimi składnikami (mąką, kaszą manną, cukrem i proszkiem do pieczenia). Całość na koniec pokrywa się wiórkami z zimnego masła lub margaryny. Jeśli lubicie cynamon to koniecznie go dodajcie, doskonale wzbogaci i podbije smak jabłek :)

poniedziałek, 6 maja 2019

Śnieżny Puch


Śnieżny Puch

Śnieżny Puch to nic innego jak sernik bez pieczenia na kruchych herbatnikach. To doskonała propozycja na błyskawiczny, lekki deser z użyciem serka z wiaderka. Ciasto można wzbogacić o dodatek ulubionych owoców, tj. truskawek, borówek czy brzoskwiń z syropu. Sernik ten jest mało słodki i orzeźwiający.

czwartek, 2 maja 2019

Siekane kotlety z kurczaka


Siekane kotlety z kurczaka

Z tego przepisu korzystam najczęściej, gdy mam mało piersi kurczaka, a potrzebuję większą ilość kotletów. Przygotowanie jest bardzo proste, a smak nieziemski. Masę możecie wzbogacić o swoje ulubione dodatki, może to być pokrojona w kosteczkę papryka, starta na dużych oczkach i odciśnięta z soku cukinia czy podduszone wcześniej pieczarki. U mnie najczęściej jest tylko drobno pokrojona cebulka i aromatyczne przyprawy. Nie zapomnijcie dodać sera, u nas najczęściej to gouda lub edamski. Takie kurczakowe placuszki, bo też tak je nazywamy, są bardzo smaczne i zawsze znikają z talerzy w mgnieniu oka :)

poniedziałek, 29 kwietnia 2019

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z ananasem i papryką


Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z ananasem i papryką

Dzisiejsza potrawa to błyskawiczna propozycja dla wszystkich zabieganych i zapracowanych. Zamiast korzystać z gotowego sosu ze słoika polecam Wam skorzystać z tego przepisu. Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z poniższej receptury wychodzi fenomenalny w smaku, mega wyrazisty, bezkonkurencyjnie wygrywa z gotowcem. Do przygotowania sosu możecie użyć dowolnej, kolorowej papryki. Jeśli lubicie możecie tutaj dodać zmielony lub świeży starty imbir. Ta przyprawa jeszcze bardziej podkręci smak sosu, będzie bardziej pikantny i korzenny.

środa, 17 kwietnia 2019

Sernik z brzoskwiniami i bezą z kokosem


Sernik z brzoskwiniami i bezą z kokosem

Ten sernik to kwintesencja smaku. Idealne połączenie kruchego spodu z kremowym, serowym wnętrzem z dodatkiem brzoskwiń oraz z lekką, puszystą bezą i podprażonym kokosem. Jeśli szukacie sprawdzonego przepisu na przepyszny, fenomenalny sernik to dobrze trafiliście :) Należy go upiec wcześniej, aby po upieczeniu i ostudzeniu poleżakował jeszcze przez kilka godzin (najlepiej całą noc) w lodówce. Dzięki czemu ciasto będzie łatwiej pokroić.
Sernik najlepiej smakuje schłodzony, podany prosto z lodówki. Koniecznie wypróbujcie poniższą recepturę, bo naprawdę warto! 

poniedziałek, 15 kwietnia 2019

Ciasto Kubuś


Ciasto Kubuś

To jedno z tych ciast, które znika jako pierwsze na każdej rodzinnej imprezie. Uwielbiane zwłaszcza przez najmłodsze towarzystwo :) Jest bardzo proste do przygotowania, błyskawiczne i bardzo smaczne. Do masy można użyć dowolnego, ulubionego smaku Kubusia. Koniecznie spróbujcie, jeśli jeszcze nie znacie tego przepisu :)

środa, 10 kwietnia 2019

Sałatka Big Mac


Sałatka Big Mac

Znowu coś dla wielbicieli fast-foodów, pyszna sałatka Big Mac. W smaku przypominająca znany wszystkim hamburger. Pięknie się prezentuje w szklanej misie. Przygotowanie sałatki jest bardzo proste i nie sprawi nikomu żadnej trudności. Dlatego już dziś zapiszcie przepis i wypróbujcie koniecznie. Sałatka ta idealnie pasuje na spotkanie ze znajomymi, rodziną, a także na zbliżające się święta.

sobota, 6 kwietnia 2019

Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami


Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami

Na tę wyśmienitą roladę czaiłam się od dawna. Aż wreszcie przyszedł ten moment i ją upiekłam. Muszę Wam powiedzieć, że rolada udała się znakomicie. Upiekłam ją w piątek, po wystudzeniu owinęłam folią aluminiową i włożyłam do lodówki. Następnego dnia, w sobotę rano pokroiłam ją ostrym nożem na cienkie plastry. Jak widać na zdjęciach, rolada pięknie się kroi, nie rozwala, a to ważne jeśli chcemy ją podać na stół dla naszych gości. Wiadomo, że najpierw jemy oczami :) Taką roladę można również podać na ciepło, zaraz po upieczeniu. W tym przypadku roladę kroimy w grubsze plastry. Jeśli podajemy ją na zimno to warto podać ją z dodatkiem ulubionego sosu, np. czosnkowego czy cezara. Gorąco polecam ten znakomity przepis, bo rolada wychodzi palce lizać :)

wtorek, 2 kwietnia 2019

Karkówka z ogórkami konserwowymi, ketchupem i cebulką


Karkówka z ogórkami konserwowymi, ketchupem i cebulką

Dzisiaj mam propozycję na obiad, który z pewnością przypadnie do gustu mięsożercom. Poza karkówką w potrawie znajdziecie ogórki konserwowe, cebulkę i pieczarki. Całość jest pieczona w sosie z ketchupu i zalewy z korniszonów. Przez co mięso po upieczeniu nabiera słodko-kwaśnego posmaku. Dlatego taka karkówka znakomicie pasuje do ugotowanego ryżu czy kaszy. Przed dodaniem cebuli do reszty składników, radzę ją zeszklić na oleju. Dzięki temu zmięknie i będzie smaczniejsza w finalnym daniu. Ja niestety wrzuciłam surową cebulę i po upieczeniu nadal pozostała twarda. Zamiast karkówki możecie użyć schabu, co sprawi że potrawa będzie mniej kaloryczna i równie smaczna.

piątek, 29 marca 2019

Ciasto Biskup


Ciasto Biskup

To jedno z lepszych ciast, jakie ostatnio upiekłam. Jest niesamowicie smaczne, mocno kremowe, nie można poprzestać na jednym kawałku. Całość idealnie dopełnia owocowa wkładka z wiśniowej galaretki i dżemu z czarnej porzeczki. Jeśli jeszcze nie znacie tego wypieku, to koniecznie spróbujcie, bo naprawdę warto! :)

poniedziałek, 25 marca 2019

Sałatka Meksykański Król Imprezy


Sałatka Meksykański Król Imprezy

Na tę sałatkę czaiłam się od dawna, aż wreszcie udało mi się ją przygotować na urodziny męża. Sałatka jest wieloskładnikowa, znajduje się w niej m.in. mięso mielone i fasolka, przez co jest ona naprawdę sycąca. Nachosy radzę dodać przed samym podaniem, żeby nie straciły swej chrupkości.
Z podanej ilości składników wychodzi ogromne naczynie sałatki. Moja miska ma wysokość 13 cm, dolna średnica 16 cm, górna średnica 26 cm. 

wtorek, 19 marca 2019

Makaron ze szpinakiem, fetą i kurczakiem


Makaron ze szpinakiem, fetą i kurczakiem

Dzisiaj mam dla Was świetną propozycję na błyskawiczny obiad dla wszystkich zabieganych. Wykonanie tej potrawy jest naprawdę szybkie, wystarczy tylko wrzucić ulubiony makaron do wrzątku, a na patelni przygotować pyszny sos szpinakowo-śmietanowy z dodatkiem sera feta z piersią kurczaka. Oczywiście wegetarianie eliminują z przepisu drób i w ten sposób otrzymują bezmięsny posiłek :)

piątek, 8 marca 2019

Najlepsze naleśniki z serem



Naleśniki z serem

Takie naleśniki robiła Moja Babcia i Mama kiedy byłam dzieckiem. Uwielbialiśmy je z bratem. Przyrumieniona skórka i to pyszne, serowe nadzienie. Zwieńczeniem był dodatek bitej śmietany, która idealnie pasuje do tych naleśników. Aż zgłodniałam, a Wy? :) W wersji na bogato można całość wzbogacić o jagody ze słoika lub ulubiony dżem, u nas truskawkowy. Oczywiście jako dodatek do już gotowych naleśników z serem.

sobota, 2 marca 2019

Zapiekanka gyros z ryżem



Zapiekanka gyros z ryżem


Pyszna, kolorowa zapiekanka ryżowa z piersią kurczaka, konserwowymi warzywami i ciągnącym serem. Można ją przygotować wcześniej, a potem tylko włożyć do piekarnika i zapiec. Ta potrawa znakomicie sprawdzi się na wszelkiego rodzaju imprezach, spotkaniach ze znajomymi czy jako rodzinny obiad. Gorąco polecam! :)

sobota, 23 lutego 2019

Krokiety z mięsem mielonym po meksykańsku

Krokiety z mięsem mielonym po meksykańsku

Przepyszne, sycące krokiety z mięsnym nadzieniem. Są kolorowe dzięki dodatkowi czerwonej papryki i konserwowej kukurydzy. Ich przygotowanie można odpowiednio wcześniej rozplanować. Poprzedniego dnia przygotować farsz, a następnego usmażyć naleśniki i zawinąć w nie nadzienie. Potem tylko panierujemy i smażymy krokiety. Taka propozycja pasuje zarówno na rodzinny obiad jak i na spotkanie ze znajomymi jako ciepły posiłek. Koniecznie spróbujcie tych smacznych krokietów.

poniedziałek, 18 lutego 2019

Ciasto cheeseburger


Ciasto cheeseburger


Dzisiejsza propozycja z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom fast-foodów, a szczególnie cheesebugerów. Jest to bardzo smaczna, sycąca zapiekanka, w smaku przypominająca pizzę i wcześniej wspomniany burger. Poza walorami smakowymi ciasto bardzo ładnie się prezentuje i na pewno zrobi furorę na każdej imprezie. Dlatego już dziś dodajcie przepis do ulubionych i zaskoczcie swoich znajomych tym pysznym daniem :)

czwartek, 7 lutego 2019

Mega pyszne muffinki z owocami


Mega pyszne muffinki z owocami

Zgodnie z obietnicą, dodaję przepis na przepyszne, szybko znikające muffinki. Możecie je zrobić z dowolnymi, ulubionymi owocami. U mnie tym razem babeczki z jagodami i jabłkiem. Dodałam mrożone jagody, których nie rozmrażałam przed wrzuceniem ich na masę. Muffinki te wychodzą pulchne, w dodatku są bardzo smaczne, że aż trudno poprzestać na jednej babeczce. Naprawdę polecam Wam ten przepis, bo roboty przy nich niewiele, a efekt fenomenalny! :)

środa, 6 lutego 2019

Łazanki z mięsem mielonym, kiszoną kapustą i pieczarkami


Łazanki z mięsem mielonym, kiszoną kapustą i pieczarkami

Łazanki z mięsem mielonym i kiszoną kapustą to ulubione danie mojego męża. Jest treściwe, sycące i naprawdę smaczne. Zamiast mięsa mielonego można użyć przesmażonego wędzonego boczku. Potrawa ta jest bardzo prosta do przygotowania, a efekt godny uwagi. Koniecznie spróbujcie :)

sobota, 2 lutego 2019

Ciasto Marlenka


Ciasto Marlenka

Marlenka to wielowarstwowe ciasto składające się z miodowych blatów przełożonych pysznym, budyniowo-maślanym kremem z dodatkiem toffi. Całość oblana gorzką czekoladą. Wypiek ten jest pracochłonny, ale zapewniam Was, że wart zachodu. Ciasto można upiec wcześniej, później przełożyć kremem. Nie przejmujcie się, że upieczone blaty ciasta będą twarde jak kamień, takie powinny być ;) Marlenka najlepiej smakuje po dwóch, trzech dniach, kiedy miodowe blaty zmiękną od kremu. 

środa, 30 stycznia 2019

Roladki z kurczaka z serem w szynce szwarcwaldzkiej


Roladki z kurczaka z serem w szynce szwarcwaldzkiej

Dzisiejsze roladki to doskonała propozycja zarówno na niedzielny obiad jak i spotkanie ze znajomymi. Owinięcie piersi kurczaka szynką szwarcwaldzką sprawia, że mięso pozostaje cudownie soczyste, nie jest wysuszone. Całość można wzbogacić o swój ulubiony dodatek. U nas był to ciągnący się ser gouda. Można go zastąpić suszonymi pomidorami, podduszonymi na maśle pieczarkami czy szpinakiem. Koniecznie spróbujcie, bo naprawdę warto! :)

*Zamiast szynki szwarcwaldzkiej kurczaka można owinąć plastrami wędzonego boczku. Roladki można nadziać ulubionymi dodatkami tj. suszonymi pomidorami, podduszonymi na maśle pieczarkami czy szpinakiem.

środa, 23 stycznia 2019

Kapsalon - holenderski kebab



Kapsalon - holenderski kebab


Kapsalon to rodzaj fast-foodu pochodzący z holenderskiej kuchni. Potrawę tę podaje się w aluminiowych foremkach. W skład wchodzą frytki, smażona pierś kurczaka oraz ser żółty, który się zapieka, a także kapusta pekińska, pomidory, ogórek i czerwona cebula. Całość polewa się sosem czosnkowym i ketchupem. Danie w smaku przypomina znany wszystkim kebab. Jest bardzo kaloryczne, ale równie pyszne :) Koniecznie spróbujcie, bo naprawdę warto!
Kapsalon przygotowałam w trzech aluminiowych foremkach, dwóch o wymiarach 22 cm na 10 cm i jednej większej. Podana ilość składników spokojnie wystarczy do przyrządzenia czterech porcji - każda mieszcząca się w foremce o długości 22 cm i szerokości 10 cm.

*Aby sos czosnkowy był jeszcze smaczniejszy dodaję do niego płynny miód, w zastępstwie można użyć cukru pudru. Dodatek słodkiego miodu doskonale równoważy kwaśny smak jogurtu/śmietany.

poniedziałek, 14 stycznia 2019

Sałatka z marynowanymi pieczarkami



Sałatka z marynowanymi pieczarkami

Dzisiejsza sałatka to wynik czyszczenia lodówki i kuchennych szafek. I tak oto powstała bardzo smaczna, sycąca sałatka z jajek, marynowanych warzyw, pora i szynki. Wystarczy tylko pokroić poszczególne składniki, wymieszać z majonezem, doprawić i podać. 

czwartek, 3 stycznia 2019

Ciasto Bajeczne


Ciasto Bajeczne

Pyszne, mocno kremowe ciasto biszkoptowe przełożone wiśniowym dżemem, budyniowo-maślanym kremem i bitą śmietaną. Nie tylko pięknie wygląda w przekroju, ale również świetnie smakuje. Koniecznie spróbujcie :)