Dzisiejszy wpis dedykuję rodzicom i ich niejadkom. Jeśli chcesz zaskoczyć swoje dziecko przygotuj kolorowe kanapki i ozdób każdą jadalną biedronką. Wykonanie tych sympatycznych stworzonek jest bardzo proste. Do ich wykonania potrzebujesz tylko małych pomidorków np. cherry i czarnych wypestkowanych oliwek. Dzieci nie lubią oliwek, ale ze smakiem zjedzą pomidorki i kanapki.
sobota, 28 lutego 2015
czwartek, 26 lutego 2015
poniedziałek, 23 lutego 2015
Domowa wędlina na kanapki
Sklepowe wędliny mogą się schować przy tej domowej, pysznej szynce. Jest nie tylko o wiele smaczniejsza, ale przede wszystkim zdrowsza i świeża. I najważniejsze, mam pewność co jem. Zamiast szynki możesz użyć innego mięsa, schabu, karczku, piersi kurczaka czy indyka. Przyprawiać też możesz dowolnie, zestawiając ze sobą swoje ulubione smaki i aromaty. Szynkę możesz pokroić na cienkie plasterki, a nadmiar zamrozić. Taką wędlinę używam na kanapki.
Etykiety:
czosnek,
Dania mięsne,
Domowy wyrób,
homemade,
majeranek,
papryka słodka,
wieprzowina
piątek, 20 lutego 2015
Pizza na tortilli
Pizza na tortilli to doskonała, szybka przekąska na każdą imprezę. Nie trzeba wyrabiać ciasta, tylko położyć na placek swoje ulubione składniki i skomponować pyszne połączenie smaków. Spód jest cienki, a pizza o wiele lżejsza od tradycyjnej. W wersji light można użyć mozarelli zamiast żółtego sera. Wędlinę zastąpić pomidorkami cherry i oliwkami. Kombinacji są tysiące, warto więc pobudzić wyobraźnię i wyczarować swoją unikatową, niepowtarzalną pizzę. Można przygotować pizzę na jednym placku, albo na dwóch.
Pizza na tortilli
Składniki:
- placki tortilla
- sos pomidorowy i/lub pesto
- ser żółty i/lub mozarella
Obłożenie 1:
- sos pomidorowy
- pomidorki koktajlowe przekrojone na pół
- oliwki pokrojone w krążki
- czerwona cebula pokrojona w krążki
- mozarella pokrojona w plasterki
- listki świeżej bazylii
- zioła
- pieprz
Obłożenie II:
- szynka pokrojona w paski
- pieczarki pokrojone w cienkie plastry
- czerwona papryka pokrojona w paski
- czerwona cebula pokrojona w krążki
- pieprz
- zioła
- starty żółty ser
Obłożenie III:
- pesto
- pomidorki koktajlowe przekrojone na pół
- oliwki pokrojone w krążki
- czerwona cebula pokrojona w krążki
- mozarella pokrojona na plastry
- listki świeżej bazylii
- zioła
- pieprz
Pizza na bardzo cienkim cieście: Placek tortilla smaruję sosem pomidorowym lub pesto (1 łyżka sosu na 1 placek), układam dowolne, swoje ulubione dodatki. Posypuję serem żółtym lub mozarellą. Oprószam pieprzem i ulubionymi ziołami. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do temperatury 180*C. Piekę przez 8 - 10 minut. Upieczoną pizzę dekoruję listkami bazylii.
Pizza na nieco grubszym cieście: Placek tortilla smaruję łyżką sosu pomidorowego lub pesto, posypuję garścią sera żółtego lub morazelli, ulubionymi ziołami i przykrywam drugim plackiem. Wierzch smaruję sosem pomidorowym lub pesto, układam ulubione dodatki i wstawiam do nagrzanego do 180*C pieca na 10 minut.
Smacznego! :)
Etykiety:
bazylia,
impreza,
pesto,
pieczarki,
pomidorki koktajlowe,
Przekąski i przystawki,
szynka,
Zapiekanki i pizze
poniedziałek, 16 lutego 2015
Przekąska z tortilli
Niestety Karnawał dobiega końca, już jutro Ostatki. Jeśli planujecie małą imprezę w tym dniu to koniecznie przygotujcie te proste i bardzo smaczne kanapki z użyciem tortilli. Całe wykonanie opiera się na zawinięciu w placek swoich ulubionych dodatków. Możecie puścić wodze fantazji i je dowolnie modyfikować. Zachęcam Was bardzo gorąco do eksperymentowania w kuchni i dzielenia się odczuciami w komentarzach na blogu. Przy okazji życzę Wam, moi mili, udanych Ostatków i miłego tygodnia :)
Etykiety:
impreza,
Karnawał,
ogórek zielony,
papryka,
Przekąski i przystawki,
ser żółty,
Sylwester,
szynka,
tortilla
sobota, 14 lutego 2015
Pesto z rukoli
Zwykle przygotowuję pesto bazyliowe z dodatkiem
podpieczonych orzechów. Jednak od czasu do czasu postanawiam odejść od standardowych
przepisów i stworzyć oryginalną wersję. Pesto z rukoli i prażonego sezamu stanowi
świetne połączenie smakowe. Pesto idealnie smakuje z makaronem. Koniecznie spróbujcie.
Ziarna sezamu możecie zastąpić słonecznikiem, pestkami dyni lub orzechami.
Etykiety:
czosnek,
kuchnie świata,
PRZEPISY PODSTAWOWE,
rukola,
sezam,
Włochy
czwartek, 12 lutego 2015
Smalec z kiełbasą i cebulą
Etykiety:
cebula,
kiełbasa,
Kuchnia Polska,
majeranek,
Pasty i sosy,
słonina
poniedziałek, 9 lutego 2015
czwartek, 5 lutego 2015
poniedziałek, 2 lutego 2015
Subskrybuj:
Posty (Atom)