czwartek, 28 lutego 2013

Konkurs S.O.S. z Winiary



Zapraszam Was do udziału w szybkim i przyjemnym konkursie :) Jeśli chcecie zdobyć praktyczną i elegancką sosjerkę (taką jaka widnieje na powyższym zdjęciu) wystarczy, że podzielicie się swoim pomysłem (przepisem) na wykorzystanie jednego z czterech sosów Winiary. Wszystkie szczegóły znajdziecie poniżej :)

 
Zasady konkursu

1. Aby wziąć udział w konkursie należy zamieścić w komentarzu pod konkursową notką swój pomysł na wykorzystanie jednego z sosów Winiary (sos pieczeniowy z maślaną nutą do kurczaka, sos beszamelowy do zapiekanek, sos koperkowy ze śmietanką do ryby, sos pieczeniowo-kremowy do schabu z patelni).

2. Każdy uczestnik może zamieścić max. 3 propozycje wykorzystania sosu Winiary.

3. Osoby anonimowe proszoneo zamieszczenie swojego adresu e-mail przy odpowiedzi na konkursowe pytanie.

2. Miło mi będzie jeśli polubisz profil Uwielbiam gotować oraz Winiary na FB.

3. Konkurs trwa od 28.02 do 07.03.2013r. do godz. 23.59.

4. Nagrodą jest sosjerka + zestaw produktów Winiary.

6. Fundatorem nagród jest firma Winiary.

7. Wyniki zostaną ogłoszone w ciągu 3 dni od zakończenia konkursu.

8. Ze względu na wysyłkę nagrody, w konkursie mogą wziąć udział tylko osoby, których dane adresowe wskazują na zamieszkanie na terytorium Polski.


Powodzenia! :)

środa, 27 lutego 2013

Smażone krążki z kabaczka


Smażone krążki z kabaczka

Smażone krążki z kabaczka, najlepsze na ciepło, podane z surówką z sałaty, sosem czosnkowym i pomidorowym. Stanowią smaczną przekąskę :)

Smażone krążki z kabaczka

Przepis własny

Smażone krążki z kabaczka

Składniki:
  • 1 nieduży kabaczek
  • 1 jajko
  • kilka łyżek bułki tartej
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka
  • olej do smażenia
  • sos pomidorowy do podania
  • sos czosnkowy do podania

Kabaczka myję, osuszam, obieram ze skóry, kroję na plastry o grubości ok. 0,5 centymetra. Z każdego krążka wycinam nożem watowate wnętrze i pestki (utworzy się pierścień). Posypuję krążki kabaczka solą, pieprzem i słodką papryką. 
Jajko roztrzepuję na talerzu. Do drugiego talerza wsypuję bułkę tartą. Krążki kabaczka zanurzam najpierw w roztrzepanym jajku, a potem w bułce tartej. Na patelni rozgrzewam olej, kładę po kilka krążków tak, aby nie zachodziły na siebie i smażę z obydwu stron na złoty kolor. Osączam na papierowych ręcznikach z nadmiaru tłuszczu. Podaję na ciepło z ulubionymi sosami. 

Smacznego! :)

Smażone krążki z kabaczka

wtorek, 26 lutego 2013

Makaron kokardki w sosie śmietanowym z szynką i papryką


Makaron kokardki w sosie śmietanowym z szynką i  papryką

Kiedy mam mało czasu przygotowuję najczęściej potrawy z makaronem. W jednym garnku gotuję makaron, a w drugim sporządzam sos do niego. Całe wykonanie zwykle zajmuje mniej niż pół godziny, a głód zostaje zaspokojony :)
Dzisiejsze danie to wykorzystanie składników, jakie akurat miałam w danej chwili w lodówce. Makaron z szynką i papryką w sosie śmietanowym smakuje bardzo dobrze, proste, niedrogie i jakże smaczne :)

Makaron kokardki w sosie śmietanowym z szynką i  papryką

Przepis własny

Makaron kokardki w sosie śmietanowym z szynką i  papryką

Liczba porcji: 2 - 3

Składniki:
  • 150 g makaronu kokardki
  • po płacie czerwonej i żółtej papryki konserwowej
  • 80 g szynki
  • 1 łyżka oliwy
  • 120 ml śmietany 30%
  • sól
  • pieprz
  • zioła prowansalskie
  • oregano


Makaron kokardki gotuję w osolonym wrzątku al dente. Odcedzam i odstawiam. Plastry szynki kroję w niezbyt małą kostkę, podsmażam na łyżce rozgrzanej oliwy w rondelku. Paprykę kroję w kosteczkę i dodaję do podsmażonej wędliny do garnuszka. Smażę chwilę wszystko, aż papryka zmięknie. Wtedy wlewam śmietankę, mieszam. Doprawiam do smaku solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i doprowadzam do zagotowania. 
Na koniec dodaję do sosu ugotowany makaron, mieszam. Wykładam danie na talerze, dekoruję gałązkami świeżego oregano.

Smacznego! :)

poniedziałek, 25 lutego 2013

Wyniki Konkursu "Pomysł na rozgrzewającą zupę"

Dziękuję za tak liczny udział w konkursie. Nadesłaliście 58 pomysłów na rozgrzewające zupy, każdy z nich jest inny, oryginalny, niepowtarzalny :) Czas ogłosić wyniki.


Nagrodę główną, czyli komplet miseczek do zapiekania zup otrzymuje:

Ela Narkiewicz (Kwaśnica)


Nagrody wyróżnienia (zestawy Pomysł na... zupę Winiary) wędrują do:

Marysiag53 (Wodzionka)

Ania_23 (Zupa tajska)

Makecooking (Zupa gulaszowa)

Kićka (Zupa serowo-cebulowa)


Ze zwycięzcami skontakuję się drogą mailową, a pozostałe osoby zapraszam do wzięcia udziału w trwającym właśnie Konkursie na urodzinową potrawę

Miłego tygodnia,
Ilona :) 

niedziela, 24 lutego 2013

Pizza z kurczakiem, pieczarkami i szynką


Pizza z kurczakiem, pieczarkami i szynką

Jedno z naszych ulubionych dań to pizza. Najbardziej lubimy z pieczarkami, piersią z kurczaka i serem żółtym. Zwykle przygotowuję do pizzy dwa sosy - pomidorowy i czosnkowy. Ta, którą dzisiaj prezentuję smakuje znakomicie. Tym razem ciasto zrobiłam z innego przepisu niż zwykle - wyszło puszyste, ale nie za grube :)

sobota, 23 lutego 2013

Surówka z sałatą, pomarańczą, kiwi i fetą


Surówka z sałatą, pomarańczą, kiwi i fetą

Lekka, smaczna, orzeźwiająca surówka na sałacie z fetą i sezonowym owocami, czyli z kiwi i pomarańczą. Dodatek prażonych ziaren sezamu wspaniale tutaj pasuje, spróbujcie koniecznie! :)

Surówka z sałatą, pomarańczą, kiwi i fetą

Przepis własny

Surówka z sałatą, pomarańczą, kiwi i fetą

Składniki:
  • kilka liści sałaty lodowej
  • 2 owoce kiwi
  • 1 duża pomarańcza
  • 120 g fety
  • 2-3 łyżki sezamu
Dressing:
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka glassy balsamicznej (lub octu balsamicznego)
  • 1 łyżka soku z pomarańczy
  • pieprz

Sałatę myję, osuszam i kroję na mniejsze kawałki. Kiwi obieram i kroję na ćwierćplasterki. Pomarańczę obieram, obieram z błonek i kroję na małe kawałki. Fetę kroję w małą kostkę. 
Dressing: W małym słoiczku umieszczam oliwę, sok wyciśnięty z pomarańczy i pieprz. Zakręcam słoik i wstrząsam nim, aż do połączenia się składników. 
Na suchej patelni podprażam ziarna sezamu. Na półmisek wykładam pokrojone liście sałaty, kiwi, pomarańczę, fetę, posypuję prażonym sezamem i polewam sosem. Wierzch polewam glassą balsamiczną. Schładzam sałatkę ok. pół godziny w lodówce lub od razu podaję. 

Smacznego! :)
 

piątek, 22 lutego 2013

Chrupiące chipsy domowe


Chrupiące chipsy domowe

Długo szukałam idealnego przepisu na chrupiące, złociste, smaczne chipsy ziemniaczane, aż w końcu znalazłam :) Domowe chipsy pojawiły się już na moim blogu, jednak muszę przyznać, że tamte nie wyszły do końca tak jak chciałam, szybko się rumieniły i w dodatku nierównomiernie, przez co nie wszystkie nadawały się do zjedzenia. Te, które dzisiaj Wam prezentuję nie mają prawa się nie udać, jeśli zastosujemy się do wszystkich poleń w przepisie. Ważne aby dokładnie wypłukać plasterki ziemniaków w zimnej wodzie, w celu pozbycia się skrobi, a potem dokładnie osuszyć. I nie czarujmy się, aby otrzymać całą miskę chipsów potrzeba poświęcić trochę czasu, najwięcej na przygotowanie ziemniaków - krojenie w b. cienkie plasterki, płukanie, suszenie, a potem smażenie - które na szczęście zajmuje najmniej czasu :)

Chrupiące chipsy domowe

Przepis znaleziony na YouTube

Chrupiące chipsy

Składniki:
  • 2 większe ziemniaki
  • 1/2 l oleju do smażenia
  • sól do smaku
  • słodka papryka do smaku

Ziemniaki myję, obieram ze skórki, płuczę i kroję w jak najcieńsze plasterki (najlepiej pokroić przy pomocy krajalnicy lub szatkownicy). Następnie plasterki ziemniaków przekładam do miski, zalewam zimną wodą i mieszam, odstawiam na 10 minut. Potem odlewam wodę z miski i nalewam świeżej, postępuję tak kilka razy, wymieniam wodę aby pozbyć się nadmiaru skrobi, która pokrywa ziemniaki. Następnie przekładam plasterki na sitko i osączam z wody, rozkładam w jednej warstwie (plasterek przy plasterku) na rozłożoną, czystą ściereczkę, przykrywam drugą ściereczką i odstawiam na 10 minut, aż materiał wchłonie wilgoć z ziemniaków. 
Gdy plasterki ziemniaczane będą suche wrzucam je partiami na rozgrzany olej na głębokiej patelni i smażę 2-3 minuty aż do zrumienienia. Przekładam chipsy na ręcznik papierowy. Następnie wkładam chipsy do miski, oprószam solą, papryką słodką i podaję. 

Smacznego! :)

Chrupiące chipsy domowe

czwartek, 21 lutego 2013

Konkurs na urodzinową potrawę



W drugiej połowie marca  moje urodziny. Z tej okazji wspólnie z portalem Doradca Smaku przygotowaliśmy dla Was konkurs, w którym do wygrania wspaniałe nagrody :)

Zasady konkursu

1. Zdanie konkursowe polega na zamieszczeniu w komentarzu pod konkursową notką swojego przepisu na urodzinową potrawę (może być to danie mięsne, rybne, zapiekanka, zupa, wszystko poza słodkościami).

2. Miło mi będzie jeśli polubisz fanpage Doradca Smaku i uwielbiamgotowac.com na FB.

3. Czas trwania konkursu: od 21 lutego do 17 marca 2013 r. do godziny 23.59.
 
4. Wyniki zostaną ogłoszone do 24 marca.
 
5. Wysyłka nagród odbędzie się tylko na terenie Polski.

6. W komentarzu należy pozostawić także adres e-mail w celu powiadomienia o wygranej.
 

Nagrody w konkursie

I miejsce:
Mikser ręczny BOSCH MFQ40304 + zestaw przypraw Prymat + 1000 punktów na portalu Doradca Smaku (do wykorzystania na nagrody w serwisie DoradcaSmaku.pl w przypadku dodania min. 1 przepisu – można dodać kilka przepisów i wymienić na kolejny sprzęt BOSCH)

Konkurs na urodzinową potrawę

II miejsce:
Zestaw przypraw Prymat + 900 punktów na portalu Doradca Smaku (do wykorzystania na nagrody w serwisie DoradcaSmaku.pl w przypadku dodania min. 1 przepisu)


 Konkurs na urodzinową potrawę


III miejsce:
Zestaw przypraw Prymat + 800 punktów (do wykorzystania na nagrody w serwisie DoradcaSmaku.pl w przypadku dodania min. 1 przepisu)

Konkurs na urodzinową potrawę 

Regulamin konkursu "Konkurs na urodzinową potrawę"
1. Konkurs organizuje autorka bloga uwielbiamgotowac.com.
2. Zadanie konkursowe polega na zamieszczeniu w komentarzu pod konkursową notką przepisu na urodzinową potrawę (może być to danie mięsne, rybne, zapiekanka, zupa, wszystko poza słodkościami).
3. Każdy uczestnik może dodać tylko jeden przepis.
4. Spośród nadesłanych prac wraz z Organizatorem autorka bloga uwielbiamgotowac.com wybierze trzech laureatów, którzy otrzymają następujące nagrody: I miejsce – Mikser ręczny BOSCH MFQ40304 + zestaw przypraw Prymat + 1000 punktów na portalu Doradca Smaku (do wykorzystania na nagrody w serwisie DoradcaSmaku.pl w przypadku dodania min. 1 przepisu – można dodać kilka przepisów i wymienić na kolejny sprzęt BOSCH).
II miejsce – Zestaw przypraw Prymat + 900 punktów na portalu Doradca Smaku (do wykorzystania na nagrody w serwisie DoradcaSmaku.pl w przypadku dodania min. 1 przepisu).
III miejsce – Zestaw przypraw Prymat + 800 punktów (do wykorzystania na nagrody w serwisie DoradcaSmaku.pl w przypadku dodania min. 1 przepisu).
5. Okres trwania konkursu od 21 lutego do 17 marca 2013r.
6. Lista laureatów zostanie podana w terminie do 24 marca 2013r.
7. Nagrody zostaną wysłane laureatom w terminie 30 dni od ogłoszenia wyników konkursu.
8. Nie istnieje możliwość zamiany nagród na wartość pieniężną.
9. Dane osobowe przekazane Organizatorowi przez uczestników konkursu będą przez niego przetwarzane wyłącznie w celu i zakresie niezbędnym dla realizacji konkursu tj. wyłonienia laureatów oraz doręczenia nagród. Podanie danych osobowych jest dobrowolne, jednak ich niepodanie uniemożliwia otrzymanie nagrody. Każdy uczestnik konkursu posiada prawo wglądu do swoich danych osobowych oraz do ich poprawiania. Dane osobowe będą przetwarzane zgodnie z przepisami ustawy z dnia 29 sierpnia 1997r. o ochronie danych osobowych (j.t.: Dz.U. z 2002r. Nr 101, poz. 926 z późn. zm.).

środa, 20 lutego 2013

Rozgrzewająca herbata


Rozgrzewająca herbata

Wspaniała, mocno rozgrzewająca, aromatyczna herbata z soczystą pomarańczą, goździkami, sokiem malinowym i przyprawami. Idealny napój na zimowe dni :)

Rozgrzewająca herbata

Przepis znaleziony w internecie

Rozgrzewająca herbata

Składniki:
  • 1,5 l wody
  • 1 duża pomarańcza
  • 4 goździki
  • 3 łyżki soku malinowego
  • 1-2 łyżki cukru (lub miodu)
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 2 torebki herbaty czarnej mocnej

Do dzbanka wkładam 4 goździki, 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika oraz dwie torebki herbaty ekspresowej. Zalewam zawartość dzbanka gorącą wodą prosto z czajnika do pełna. Odstawiam na 5 minut, aż herbata się zaparzy. Pomarańczę sparzam wrzątkiem, osuszam i kroję w ćwierćplasterki. Wyjmuję torebki herbaty z dzbanka, dodaję pokrojoną pomarańczę, wlewam sok malinowy i doprawiam całość cukrem lub miodem do smaku. Mieszam dokładnie i pozostawiam na kolejne 5 minut. Herbatę wlewam do ogrzanych szklanek i od razu podaję.

Smacznego! :)

wtorek, 19 lutego 2013

Produkty MG home w mojej kuchni


Produkty MG home w mojej kuchni

Dzisiaj bez przepisu, za to z dużą ilością zdjęć sprzętu kuchennego ze sklepu MG home :) Na początek opowiem Wam nieco o samej firmie. MG home to marka mająca w swojej ofercie kolekcję Magdy Gessler, w której znajdziemy garnki, patelnie, noże, deski do krojenia oraz eleganckie akcesoria kuchenne zarówno ze stali nierdzewnej jak i z wysokiej jakości ekologicznego bambusa. Produkty tej firmy wyróżnia wysoka jakość, estetyka wykonania oraz praktyczne zastosowanie w kuchni.

 Produkty MG home w mojej kuchni
Wszystkie produkty i akcesoria przyszły do mnie ładnie zapakowane, oznaczone sygnaturką MG. W paczce znalazły się dwa garnki, rondel, patelnia grillowa, dwie deski bambusowe, łyżka bambusowa, komplet akcesoriów kuchennych, cztery noże oraz książeczka z przepisami Magdy Gessler.

Produkty MG home w mojej kuchni 

 Produkty MG home w mojej kuchni

Rozpocznę od garnków, które najbardziej mi się spodobały. Są gustowne, eleganckie, solidne i bardzo ładne. Dostałam dwa garnki, większy Tamiz (o pojemności 4,6 l) o średnicy 24 cm oraz mniejszy Moderno (o pojemności 2,6 l) o średnicy 20 cm. Obydwa zostały wykonane z najlepszej jakości stali nierdzewnej z grubym, wielowarstwowym dnem, szklaną, hartowaną pokrywą i ścianką o grubości 7 mm. Dzięki tym właściwościom czas gotowania jest znacznie krótszy, a potrawy pozostają dłużej ciepłe, co uważam za duży plus. Garnki te znakomicie nadają się do gotowania ziemniaków, makaronu, warzyw czy zup.  Naczynia różnią się nie tylko rozmiarem, ale i wyglądem. Pierwszy z nich Tamiz ma charakterystyczne "dzióbki" po obu stronach co jest dla mnie znacznym ułatwieniem np. przy przelewaniu zupy do innego garnka. Z kolei garnek Moderno wyróżnia się uchwytami pokrytymi silikonem, dzięki którym nie potrzeba używać łapek czy ściereczek. Kolejną zaletą jest funkcjonalna pokrywa, w której znajdują się otworki (z jednej strony mniejsze, a z drugiej większe) przez co odcedzanie ziemniaków czy innych warzyw staje się o wiele przyjemniejsze :)  

Produkty MG home w mojej kuchni

Wraz z garnkami otrzymałam także praktyczny rondelek z linii Tamiz o średnicy 16 cm, o pojemności 1,4 l. Idealne naczynie do przygotowywania polewy czekoladowej, kremu, budyniu, gotowania mleka, ale także do gotowania ziemniaków, warzyw czy makaronu. Rondel wykonany jest z najlepszej jakości stali nierdzewnej, z grubym wielowarstwowym dnem, szklaną, hartowaną pokrywą i ścianką o grubości 7 mm. Wyposażony został w praktyczne i nienagrzewające się uchwyty ergonomicznie dopasowane do dłoni.
Pokrywa rondelka została zaopatrzona w specjalne otworki w kołnierzu pokrywy, posiada także odpowiednio wyprofilowane brzegi naczynia przez co łatwiejsze staje się odcedzanie. Udogodnieniem jest również podziałka umieszczona wewnątrz rondla, dzięki której wiemy ile wlać danego płynu np. wody czy mleka.

Produkty MG home w mojej kuchni

Bardzo podobają mi się również bambusowe deski. Dostałam dwie, jedną dużą o wymiarach 40 cm na 28 cm oraz drugą średnich rozmiarów 27 cm na 20 cm. Są bardzo poręczne, a co ważne praktyczne, nie ślizgają się po powierzchni dzięki zastosowaniu silikonowych wykończeń. Deski posiadają rowek, w którym zbiera się płyn powstający w czasie krojenia (warzyw, owoców, itp.)
Także łyżka została wykonana z wysokiej jakości ekologicznego bambusa. Elegancki i nowoczesny design jest idealnym uzupełnieniem każdej kuchni.
 
Produkty MG home w mojej kuchni

Muszę przyznać, że ogromne wrażenie zrobiły na mnie noże Solito. Otrzymałam cztery noże tj. obierak o długości ostrza 10 cm, kuchenny 12 cm, do chleba 20 cm oraz nóż szefa 20 cm. Wszystkie charakteryzują się tym, że zostały wykonane z najwyższej jakości nierdzewnej stali japońskiej, która nie wchodzi w reakcję z żywnością. Ostrze nie ściera się i nie przebarwia co uważam za niewątpliwą zale. Idealnie wyprofilowana rękojeść świetnie dopasowuje się do dłoni, która zapobiega ześlizgnięciu się ręki z noża (przez co zwiększa bezpieczeństwo). Dzięki temu użytkowanie jest łatwiejsze, przyjemniejsze i bezpieczniejsze. Noże są solidnie wykonane i bardzo dobrze leżą w dłoni. 

Produkty MG home w mojej kuchni

Dopełnieniem całego zestawu jest komplet akcesoriów kuchennych Favori, w skład których wchodzi sześć elementów tj. chochla, łyżka, łyżka z otworami, łopatka z otworami, łyżka do spaghetti oraz tłuczek do ziemniaków. Wszystkie te produkty zostały wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej, a uchwyty zostały wykończone silikonem, który zapobiega wyślizgnięciu się przedmiotu z ręki. Są łatwe do czyszczenia - można je myć ręcznie, jak i w zmywarce. Akcesoria można powiesić na ścianie w kuchni, gdyż każdy przedmiot ma w rączce otwór na haczyk.

Produkty MG home w mojej kuchni

Bardzo pozytywne wrażenie zrobiła na mnie patelnia grillowa Piatti, o której od dawna marzyłam (a jednak! marzenia się spełniają:)). Ta solidna patelnia jest wykonana z aluminium pokrytego powłoką non-stick, posiada trzywarstwowe dno, które zapewnia równomierny rozkład temperatury. Znakomicie nadaje się do grillowania mięsa, ryb czy warzyw. Dzięki specjalnym żłobieniom, tłuszcz wyciekający z mięsa, ryb czy innych produktów spływa w żebrowania patelni, co sprawia, że potrawy zachowują smak i niezbędne właściwości odżywcze. Wymiary patelni to 24 cm na 24 cm. Niewątpliwą zaletą jest fakt, iż patelnię grillową można używać na wszystkich kuchenkach, w tym na indukcyjnej oraz można myć ją w zmywarce. Okres gwarancji jest długi, gdyż wynosi 5 lat.

Produkty MG home w mojej kuchni

Mimo, iż dopiero testuję produkty marki MG home jestem z nich bardzo zadowolona. Muszę Wam powiedzieć, że naprawdę są warte swojej ceny. Cały asortyment sklepu MG home jest godny polecenia, jednak na szczególną uwagę zasługują garnki, które są wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej, mają długą dziesięcioletnią gwarancję oraz są po prostu śliczne, stanowią ozdobę każdej kuchni. Jeśli szukacie praktycznego, a zarazem gustownego prezentu dla kogoś bliskiego to zajrzyjcie do sklepu MG home :)

poniedziałek, 18 lutego 2013

Sałatka z kuskusem i wędzoną makrelą


Sałatka z kuskusem i wędzoną makrelą

Kolorowa, sycąca, bardzo smaczna sałatka z kaszą kuskus, wędzoną makrelą, warzywami i prażonymi ziarnami słonecznika. Jeśli ktoś nie lubi makreli może ją zastąpić wędzonym kurczakiem, sałatka też będzie dobrze smakować :)

 Sałatka z kuskusem i wędzoną makrelą


Sałatka z kuskusem i wędzoną makrelą

Liczba porcji: 2 - 3

Składniki:
  • 1/2 wędzonej makreli (lub 150 g wędzonego kurczaka)
  • 1/2 szklanki kaszy kuskus
  • 2 płaty papryki konserwowej
  • 1 mała czerwona cebulka
  • kilka liści lodowej sałaty
  • 3 łyżki słonecznika
Sos:
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka octu z czerwonego wina
  • 1 łyżeczka przyprawy do sałatek
  • pieprz

Makrelę oczyszczam z ości i skóry, mięso dzielę na mniejsze kawałki. Kaszę kuskus w szklance zalewam wrzącą wodą około centymetr nad jej powierzchnię. Przykrywam szklankę z kaszą podstawkiem i odstawiam na 5-10 minut do napęcznienia. Kaszę przekładam do miski i rozdrabniam widelcem. Paprykę kroję w kostkę. Cebulę obieram i kroję w małą kosteczkę. Sałatę myję, osuszam i kroję na mniejsze kawałki. 
W małym naczyniu  mieszam dokładnie składniki na sos. Do miski z kaszą przekładam pozostałe składniki i uprażone na suchej patelni pestki słonecznika. Wlewam sos i mieszam. Wykładam na półmisek. 
Wstawiam na pół godziny do lodówki. Sałatki nie solę, gdyż makrela jest wystarczająco słona.

 Smacznego! :)

Sałatka z kuskusem i wędzoną makrelą