Kanapkowe ogórki robiłam po raz pierwszy. Nie znałam ich wcześniej. Pierwszy raz spróbowałam u cioci. Nie byłabym sobą jeśli nie zmodyfikowałabym nieco receptury. I tak, dodałam kurkumę oraz więcej cukru, bo moja rodzina woli słodsze ogórki. Kanapkowe ogórki robiłam jakiś tydzień temu, już spróbowaliśmy i powiem Wam, że wyszły bardzo smaczne. Koniecznie zapiszcie ten przepis i przetestujcie sami :)
poniedziałek, 31 lipca 2017
piątek, 28 lipca 2017
Ciasto Arbuzowiec
Dzisiaj mam dla was znakomity przepis na ciasto z arbuzem. Idealne na upały, lekkie, kremowe, po prostu pyszne. Ciasto stanowi kakaowy biszkopt przełożony usztywnioną bitą śmietaną z makowym wkładem i arbuzem w galaretce. Ciasto nie zamula i ciężko poprzestać na jednym kawałku. Bardzo polecam Wam ten przepis, koniecznie spróbujcie! :)
Etykiety:
arbuz,
białka,
Ciasta,
Ciasta z kremem,
Ciasta z owocami,
galaretka,
kakao,
kremówka,
mak
środa, 26 lipca 2017
poniedziałek, 24 lipca 2017
Próżniowy blender Giraffe byZOO - test i przepisy
Przez ostatnie tygodnie miałam przyjemność testować bardzo sprytne urządzenie jakim niewątpliwie jest blender GIRAFFE byZOO. To niezwykły, wysokoobrotowy blender z funkcją wytwarzania próżni. Urządzenie byZOO zostało wyposażone w mechanizm wytwarzania próżni poprzez odessanie powietrza z kielicha. Jest to zmiana technologii w przygotowywaniu zdrowych i
pożywnych soków, nie tracimy cennych witamin a także błonnika. Zastosowanie próżni wpływa bardzo pozytywnie
na jakość soku. Naocznie widać, że sok jest świeży, a miksowany produkt nie przywiera do ścianek
naczynia przez to, że warzywa i owoce dążą do połączenia.
sobota, 22 lipca 2017
wtorek, 18 lipca 2017
piątek, 14 lipca 2017
Ciasto Jamajka
Jamajka to pyszne, warstwowe ciasto z owocami. Nie tylko ładnie się prezentuje, ale przede wszystkim jest bardzo smaczne. W skład ciasta wchodzi kakaowy biszkopt przełożony dżemem z czarnej porzeczki, krem z bitej śmietany i waniliowego serka oraz banany zanurzone w cytrynowej galaretce. Całość posypana tartą, gorzką czekoladą. Jeśli jeszcze nie znacie tego wypieku to koniecznie go upieczcie, bo naprawdę warto! :)
Etykiety:
banany,
biszkopt,
Ciasta,
Ciasta przekładane,
Ciasta z kremem,
Ciasta z owocami,
cytryna,
dżem,
galaretka,
kremówka,
serek waniliowy
środa, 12 lipca 2017
Bułki pszenne
Dawno nie było na blogu domowego pieczywa. Dzisiaj nadrabiam te braki i wrzucam przepis na przepyszne bułeczki. Pracy z pieczywem nie jest zbyt wiele, najwięcej czasu zajmuje wyrastanie drożdżowego ciasta. Bułeczki z tego przepisu wychodzą puszyste, mięciutkie i są o wiele bardziej smaczne i syte niż te sklepowe. Koniecznie upieczcie i spróbujcie! :)
poniedziałek, 10 lipca 2017
Pieczone żeberka
Pyszne, aromatyczne, pieczone żeberka. Najlepsze kiedy są dobrze wypieczone, a mięso z łatwością odchodzi od kości. Wiem, że niektórzy obgotowują żeberka przed pieczeniem, ja tego nie robiłam i powiem Wam, że wcale nie odczuwam różnicy aby były jakieś gorsze w smaku. Jedynie należy pamiętać aby wydłużyć czas pieczenia jeśli żeberka nie były wcześniej obgotowywane. Żeberka z piekarnika można podawać z tłuczonymi ziemniakami lub z kaszą. U nas dodatkiem do mięsa był pęczak ugotowany z warzywami - cukinią, marchewką i cebulą. Przepis wkrótce :)
Etykiety:
cebula,
czosnek,
Dania mięsne,
Kuchnia Polska,
miód,
sos sojowy,
żeberka wieprzowe
czwartek, 6 lipca 2017
poniedziałek, 3 lipca 2017
Wiejska tarta z kiełbasą, cebulą i pieczarkami
Kiedy mam ochotę na sycący posiłek, a jednocześnie nie chce mi się zbyt długo siedzieć w kuchni, wtedy robię jedno treściwe danie. Bez surówek i innych dodatków. Zapiekankę lub tartę, do której podaję schłodzoną maślankę lub kefir. Prosto, smacznie i do tego oszczędnie, gdyż do takiego dania można wykorzystać to co akurat mamy w lodówce. Do dzisiejszej tarty wykorzystałam zalegającą w lodówce końcówkę wędzonego boczku, małe pęto kiełbasy, cebulkę i trochę pieczarek. Całość przesmażyłam, wyłożyłam na podpieczony kruchy spód, zalałam masą jajeczno-śmietanową posypałam serem i wrzuciłam do piekarnika. I tak powstało pyszne, nieskomplikowane danie. Aby przyspieszyć wykonanie tej potrawy dobrze mieć już przygotowane kruche ciasto - zazwyczaj przyrządzam je dzień wcześniej, owijam kulę ciasta w folię spożywczą i wkładam do lodówki. Tarta smakuje zarówno od razu po upieczeniu, jak i następnego dnia.
sobota, 1 lipca 2017
Subskrybuj:
Posty (Atom)